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医生，我该如何给我的奶牛使用减毒活疫苗？
首先，我需要解释一下 MLV 疫苗的含义。含有牛病毒性腹泻病毒（BVD 1 型和 2 型）、传染性牛鼻气管炎或牛疱疹病毒 1 型 (IBR)、牛呼吸道合胞病毒 (BRSV) 和副流感病毒 3 型 (PI3) 的疫苗有 3 种类型 - 减毒活疫苗、灭活疫苗或组合疫苗（化学改造）。当我们提到“减毒”活疫苗或灭活疫苗时，我们指的是病毒疫苗。不是 7 联梭菌疫苗（也称为“黑腿病”）或红眼病疫苗或其他菌苗或类毒素疫苗。虽然有用于呼吸道保护的活细菌疫苗，但疫苗中的病毒部分引起了争议。所有 MLV 都需要混合，它们在盒子正面清楚地标明减毒活病毒。这些疫苗中的病毒是活的，并在接种疫苗的动物体内复制，导致轻度疾病。这就是 MLV 疫苗的工作原理。
家禽供应链 - 苏格兰奶牛协会
▪农民还通过向其他农场出售奶牛来产生收入。奶农购买年轻的牛以提高其生产能力或支持繁殖▪主要生产系统是弹簧块产犊，全年（AYR）或秋季块产犊。在2023年，英国有51％的产犊是通过不定定的系统。艾尔31％；春季5％;秋季5％； 4％双块； 4％其他块
埃塞俄比亚小规模奶牛养殖场杂交奶牛的产奶量、成分和繁殖性能
在现行管理实践下定期评估奶牛的表现对于奶牛生产和杂交育种计划的成功至关重要。然而，缺乏最新、全面和针对具体地点的信息阻碍了实施有效的干预策略以提高热带地区的奶牛生产率。这项研究旨在评估莱莫地区杂交奶牛的繁殖性能、产奶量和质量。共调查了 178 户家庭，并收集了 53 个牛奶样本进行实验室分析。结果表明，牛蒡叶和假茎、牧草和谷物作物残渣是主要饲料资源。育种方法包括 50% 的公牛配种和 33% 的人工授精 (AI)。杂交奶牛的平均日产奶量为 7.1±1.27 升/天。产奶量因农业生态、收入来源、经验、培训、饲料补充剂、供水和土地持有而存在显著差异 (p<0.05)。平均初配年龄和初产年龄分别为 27.58±2.14 个月和 36.65±2.70 个月。平均产犊间隔为 17.36±0.93 个月，超出推荐范围。脂肪、蛋白质、SNF、乳糖和总固体的平均值分别为 4.46±1.98、3.21±0.20、8.85±0.5、4.9±0.38 和 13.29±1.8。不同奶牛基因型的牛奶成分质量差异显著（p<0.05），符合埃塞俄比亚最低标准。建议为奶牛生产者提供一项以改进育种方法和提供能力建设培训为重点的小农奶牛项目。
奶牛养殖户的废物管理实践……
有效的奶牛养殖废物管理对于确保农场及其农民的健康和生产力，以及最大限度地减少负面环境影响至关重要。这项研究考察了菲律宾新怡诗夏省奶牛农民的废物管理实践与其社会经济地位和农场概况的关系。研究人员使用预先测试的半结构化问卷对 59 名奶牛农民进行了面对面采访，以收集有关他们的社会人口和经济概况、农场概况和废物管理系统的数据。主成分分析和二元回归用于确定社会经济地位和农场概况与他们的粪便管理系统之间的相关性。80% 的受访者实行囤积，12% 实行蚯蚓堆肥。液体废物通过明渠排入稻田、河流、小溪、灌溉渠、牧草地或空地。不可生物降解的农场废物要么被掩埋，要么被焚烧，要么被扔到空地，要么被重新利用，要么被出售，要么被交给垃圾收集者。回归模型显示，粪便管理系统的重要决定因素是动物饲养（p<0.05），这表明随着奶农的动物饲养量增加 1 个单位，奶农进行储存的可能性增加 0.23。有关机构需要加大力度，传播与奶牛养殖场废物管理相关的适当、具有成本效益、高效和可持续的干预措施。
奶牛、肉牛动物福利措施评估...
1 奶牛、肉牛和小牛犊的状况评分 1 2 奶牛和肉牛犊休息时行为的可靠性测试 7 3 奶牛、肉牛和小牛犊的清洁度评分 25 4 牛的胴体损伤、到货时死亡和屠宰时降级 31 5 奶牛、肉牛和小牛犊的跛行 35 6 牛的评分：奶牛、肉牛和小牛犊的外皮变化 43 7 牛的最终 pH 值和瘀伤评估 51 8 奶牛和肉牛的伤害和异常行为测量的可靠性 57 9 屠宰时的恐惧和伤害行为评估 71 10 牛的健康状况 77 11 牛的致晕质量评估 89 12 奶牛和肉牛的激动行为测量的可靠性 95 13 社交舔舐作为积极情绪指标的验证 113 14 农场小牛异常行为观察的可靠性 125 15 大群饲养的小牛人与动物关系的测量 131 16 奶牛人与动物关系的评估 137 17 育肥公牛人与动物关系的评估 153 18 肉牛探索行为作为积极情绪指标的验证 163 19 奶牛和肉牛社会积极行为和游戏行为测量的可靠性 175 20 行为测量的可靠性 186 189 犊牛的社会积极行为和玩耍行为 21 大型饲养的犊牛的一般恐惧性评估 195 22 奶牛和育肥公牛的一般恐惧性评估 201 23 定性行为评估 215
现代奶牛养殖道德实践的演变
乳品行业正在经历一场由技术、研究和可持续发展实践的进步推动的变革。乳品科学的未来重点是提高生产力、确保动物福利、减少环境影响和满足消费者不断变化的需求。遗传学、营养学、技术和管理系统的创新正在塑造这一领域的方向，为增长和效率提供机会。
人类和奶牛中的三甲胺N-氧化物
格陵兰鲨鱼是一个海洋谜。该生物认为这是世界上最长的脊椎动物。他们在100年后性成熟，生存了四个多世纪。鲨鱼还包含一些最高的生物学观察到的组织浓度，称为三甲胺N-氧化物（TMAO）。虽然在食用新鲜时有毒，但格陵兰鲨会被压缩并干燥以降低tmao含量，并生产一种发酵又有臭味的食物，称为Hákarl。这些古老的“鲨鱼叮咬”是独一无二的，但正是TMAO引起了科学界最近的关注。这是因为TMAO被标记为心脏病的“新红麻风险”（Abbasi，2019年）。的确，已经发表了许多研究，将较高的TMAO浓度与心血管疾病以及人类中非酒精脂肪肝病（NAFLD）联系起来（Li等人，2017b，Roncal等，2019； Tan等，2019）；但是，科学是有争议的，受到重大批评。研究以红肉，乳制品，鸡肉，鸡肉，鸡蛋和鱼类在肠道中分解为三甲胺（TMA）的饮食中L-肉碱，胆碱或甜菜碱的能力，这些能力被含有烯烃的含有烯烃的Monooxygengengengerase-3（FMO3）（FMO3）（FMO）分解为三甲胺（TMA）（TMA）（TMA）。对于乳制品行业来说，TMAO的故事有几种影响。首先，内源性tmao的增加可能间接反映胆碱，甜菜碱或L-肉碱的胃肠道降解和有限的生物利用度，这些胆碱，肉碱或L-肉碱通常被作为乳房牛牛牛的肉豆蔻补充剂喂养。第二，TMAO可能会对牛代谢产生直接影响，从而影响动物的牛奶产量或健康。第三，牛奶和乳制品是胆碱和胆碱等牛皮前体的潜在来源，因此对消费者质疑自己的乳制品摄入量表示了潜在的关注。本评论打破了人类和奶牛对TMAO的当前理解。考虑了TMAO在人类疾病发展中的关联和因果作用，重点是潜在的作用方式。研究的研究集中在乳制品消费和TMAO之间的关系中，以意识到仅单一的饮食成分（如乳制品）不足以影响疾病的进展。
