摘要:本文旨在评估尼日利亚阿夸伊博姆州主要湿地(Nwaniba、Ibaka、Ibeno 和 Itu)的对虾(Macrobrachium vollenhovenii)鱼片中的微生物含量、物种特征和组成。使用标准微生物程序确定对虾鱼片中的微生物含量、物种特征和组成。研究结果显示,总异养细菌计数范围从 Ibeno 样本的 2.10 x 104cfu/g 到 Itu 样本的 7.30 x 104cfu/g。Itu 样本还记录了总异养真菌计数的最高值(3.5 x 104cfu/g)。共分离出 8 种细菌(金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、产气肠杆菌、蜡状芽孢杆菌、大肠杆菌、藤黄微球菌、弗氏节杆菌和沙门氏菌)和 6 种真菌(热带念珠菌、黑曲霉、黄曲霉、土曲霉、粘毛霉和根霉)。细菌种类藤黄微球菌和弗氏节杆菌的出现频率为 100%,而真菌种类为热带念珠菌。这些湿地地区的虾样本中存在这些致病生物可能意味着对虾消费者的健康构成潜在威胁,尤其是当产品在食用前未煮熟或加工不当时。 DOI:https://dx.doi.org/10.4314/jasem.v27i11.37 开放获取政策:JASEM 发表的所有文章均为由 AJOL 提供支持的 PKP 下的开放获取文章。文章发表后立即在全球范围内提供。无需特殊许可即可重新使用 JASEM 发表的全部或部分文章,包括图版、图表和表格。版权政策:© 2023 作者。本文是一篇开放获取文章,根据知识共享署名 4.0 国际 (CC-BY-4.0) 许可的条款和条件分发。只要引用原始文章,即可重新使用文章的任何部分而无需许可。引用本文为:EFFIONG, M. U; ADEYEMI, AV (2023)。对尼日利亚阿夸伊博姆州主要湿地对虾(Macrobrachium vollenhovenii)鱼片的微生物负荷、物种特征和组成进行评估。 J. Appl. Sci. Environ. Manage. 27 (11) 2643-2649 日期:收到日期:2023 年 9 月 30 日;修订日期:2023 年 10 月 29 日;接受日期:2023 年 11 月 7 日 出版日期:2023 年 11 月 30 日 关键词:湿地、异养细菌计数、真菌计数、Macrobrachium vollenhovenii 世界各地海鲜中毒事件的不断增加凸显了微生物控制在渔业中的重要性。研究表明,微生物风险评估已成为评估食品和水供应安全的新兴工具(Effiong 和 Christopher,2020 年)。据报道,对虾携带可导致海传播疾病的病原体(Iwamoto 等人,2010 年)。据报道,其中一些致病菌(弧菌属、沙门氏菌属、链球菌属和葡萄球菌属)可导致人类出现各种健康问题(Lipp 和 Rose,2011 年)。尽管虾具有健康和营养价值,但它极易腐烂,肠道中可能寄生大量细菌
饲喂试验后对斑节对虾幼虾进行的氨基酸分析表明,饲喂 50% FRB 替代 SBM 的虾的赖氨酸水平明显高于对照组。赖氨酸和各种其他氨基酸对虾的味道至关重要。这些氨基酸的增加将进一步增强理想的味道,而下降则会导致虾的感官特性发生变化。此外,饲喂 50% FRB 的斑节对虾的谷氨酸(https://doi.org/10.1081/FRI-100000515)——一种负责海鲜产品鲜味的物质——高于对照组。这些结果表明,FRB 可以改善斑节对虾的感官特性,对虾味道至关重要的氨基酸数量增加就是明证。
摘要。从患白斑综合症的病虾斑节对虾中纯化出病原病毒。负染制剂显示病毒是多形性的。它呈梭形或杆状。在负染制剂中,病毒体最宽处为 70 至 150 纳米,长 250 至 380 纳米。在某些病毒体中,尾状突起从一端延伸。衣壳显然是由堆叠的亚基环组成。这些环与衣壳的纵轴垂直排列。病毒基因组是双链 DNA 分子,可产生至少 22 个 Hind 111 片段。DNA 的全长估计长于 150 kbp。根据病毒的形态特征和基因组结构,我们确认白斑综合征相关病毒(MJSSV)属于杆状病毒科(Baculoviridae)裸杆状病毒亚科(Nudibaculovirinae)NOB属(非封闭型杆状病毒),并将本分离株命名为PmNOBIII,并建议使用WSBV(与白斑综合征相关的杆状病毒)来指示PmNOBIII相关病原体。
摘要:传染性皮下和造血组织坏死病毒(IHHNV)在泰国养殖的斑节对虾和南美白对虾中广泛存在。它会导致南美白对虾出现身体异常和生长迟缓的矮小畸形综合征,但不会导致斑节对虾出现明显的疾病。在这两个物种中,该病毒可能会在外胚层和中胚层组织中产生 Cowdry A 型内含物,但这些在南美白对虾中很常见,而在斑节对虾中很少见。使用 IHHNV 特异性 PCR 引物可以更容易地在这两个物种中检测到该病毒。通过使用特异性 IHHNV 探针进行原位杂交(ISH),与心肌细胞相关的固定吞噬细胞在这两个虾种中往往表现出强烈的阳性反应。仅凡纳滨对虾的卵巢和神经组织(神经节中的神经元和神经索中的神经胶质细胞)对 IHHNV 呈 ISH 阳性。通过透射电子显微镜检查,在 IHHNV 感染的凡纳滨对虾的鳃中发现了坏死细胞,而在 IHHNV 感染的斑节对虾的淋巴器官中发现了病毒体的准晶状阵列和凋亡细胞而不是坏死细胞。因此,斑节对虾的细胞凋亡可能是 IHHNV 临床疾病缺失的原因之一。这些结果揭示了这两种虾对 IHHNV 感染的不同反应。斑节对虾 IHHNV 感染的一个奇怪特点是,通过 ISH 和实时 PCR 检测到的不同样本组织之间的比较病毒载量不一致。这种明显的组织偏好的不一致以及两种虾类之间不同细胞反应的原因仍然无法解释。
摘要。在澳大利亚昆士兰州北部爆发的中期死亡综合症期间,对 24 只濒死对虾进行了调查,首次从中培养出 14 株支原体分离株。从对虾的鳃附属物、大脑和眼睛中分离出支原体。支原体在含有 0.5 至 3.0% 氯化钠和 20% 胎牛血清的改良 Frey 培养基中,在有或没有 CO2 的情况下在 20 至 37°C 之间生长。在 37°C 和 5% CO2 下观察到最佳生长。所有菌株都经过大小过滤和克隆,并将它们的形态、生化和生物分子特征与以前描述的支原体种的特征进行了比较。结果表明,这些菌株属于 2 个新种,为其指定了临时名称支原体 P1 (MPI) 和支原体 P2 (MP2)。两种支原体都能发酵大多数测试的碳水化合物,但不能水解精氨酸和尿素。MP1 产生薄膜和斑点,具有高磷酸酶活性,但 MP2 不会产生薄膜或斑点,也没有磷酸酶活性。两种物种都能裂解绵羊红细胞。从 MP1 DNA 中制备基因组文库(Mbol 消化)并克隆到 pUC19 中。使用从纯化的 MPI 制备的探针进行菌落杂交,以识别感兴趣的菌落。通过用 EcoRI 和 HindIII 消化从重组质粒中回收 MP1 DNA 片段。该 DNA 用于制备随机引物探针,用于与来自 MP1、MP2、M. bovis、M. dispar、M. agalactiae、M. bovjyenitalium、M. ovipneumonjae、支原体组 7、M. aryinini 和属于不同属的细菌的固定 DNA 进行点印迹杂交分析。该探针仅与来自 MP1 的基因组 DNA 发生反应。为了进一步提高灵敏度,设计了一种 MP1 特异性聚合酶链反应 (PCR) 检测方法,并产生了 254 bp 扩增子,可将 MP1 与所有其他测试的支原体 DNA 区分开来。使用 DNA 探针和 PCR 检测方法,从患病虾中分离出的大多数支原体可指定为菌株 MP1 (11/14,-80%)。
仰光省 Hline 镇的 Shwe Padauk 鱼市估计,海水和淡水渔业产品的日均销售量为 30 万 viss(1 vis 等于 1.6 公斤)。随着国际原油价格上涨,国内市场燃料油价格也看涨。仰光作为商业中心,贸易往来十分频繁。海水渔业产品主要来自伊洛瓦底省、若开邦、孟邦、德林达依省和沿海地区,通过车辆和船只供应给 Sanpya 和 Shwe Padauk 鱼市。此外,来自伊洛瓦底省、勃固省和仰光省的淡水鱼和虾也每天都涌入市场。每天有南亚鲮、印度鲮、鲥鱼、鳙鱼、大白鲮、鲈鱼、须鲮、鲶鱼、罗非鱼、斑鲶、黑鱼、对虾、虾等20多万包淡水水产品和1.4万包海鲜进入市场,每天水产品流通量约30万包。
该方法是从水产养殖产品中的10种不同类别的药物中开发出42种不同兽药残基的定量和验证性测定的。这些药物类别包括苯乙酚,β乳酸,氟喹诺酮类,喹诺酮类,磺酰胺,四环素,大环内酯类,林糖酰胺,triphenenyl甲烷染料和驱虫药。提取程序基于先前发布的LIB#4615,该LIB#4615从水产养殖组织中去除不需要的基质组件,同时允许覆盖广泛的残基。这种提取方法与在正和负离子模式下使用电喷雾电离的优化LC-MS/MS采集方法结合使用,提供了准确的定量结果。方法已针对虾,青蛙腿,barramundi,croaker和cobia进行了验证。
尽管蓝色产业具有推动社会经济发展的潜力,但莫桑比克尚未从广泛多样化的蓝色经济基础中获得任何显著的 GDP 或出口收入份额。莫桑比克有 50 多万人依赖手工捕鱼活动,其中 10 万人直接参与其中。该国 91% 的海洋鱼类捕捞来自自给性和手工渔民,其余 2% 来自半工业化捕鱼子行业。水产养殖、海水养殖、商业海藻养殖和商业对虾养殖等行业规模虽小但正在发展中。还有一个新兴的商业鱼类产业,出口到包括欧盟在内的国外市场。这些都受到该国薄弱的食品安全和质量基础设施的制约。由于手工渔业以及不受控制的半工业化和工业化渔业的扩张,过度捕捞和破坏性捕捞技术导致鱼获量下降和生态系统退化。沿海采矿业是莫桑比克增长最快的行业之一。目前,重点是从沿海沙丘生产铝、煤、钛、锆石和金红石,并在未来几年内生产北部的大量液化天然气 (LNG)。
良好的生产规范。冷却是将鱼或鱼产品冷却到接近融冰温度的过程。冷却可以通过使用冰、冷冻水、海水和淡水的冰浆或冷藏海水来实现。同样,冷冻是足以将整个产品的温度降低到足以保持鱼的固有质量的水平的过程,并且在运输、储存和分销直至最终销售时一直保持这种低温。冷冻过程在适当的设备中进行,以便快速通过最大结晶温度范围。除非产品温度在热稳定后在热中心达到-18 o C(0 o F)或更低,否则速冻过程不应被视为完成。(2)冷冻/冷冻甲壳类动物包括干净的、完整的或去皮的甲壳类动物(虾/对虾、螃蟹和龙虾),它们可以是生的、冷冻的或冷冻的
胰岛素样肽(ILP)在脊椎动物的生长、代谢和繁殖中起着关键作用。在甲壳类动物中,一种类型的 ILP,胰岛素样雄激素腺激素(IAG)据报道与性别分化有关。然而,其他类型 ILP 的功能很少报道。在这里,我们在脊尾白虾(EcILP)中鉴定了另一种类型的 ILP,它是果蝇 ILP7 的直系同源物。序列表征和表达分析表明,EcILP 的异二聚体结构和表达谱与脊椎动物的胰岛素/IGF 和昆虫 ILP 相似。利用 CRISPR/Cas9 基因组编辑技术,我们生成了 EcILP 敲除(KO)对虾。EcILP -KO 个体的生长抑制性状和死亡率明显高于正常组。此外,通过RNA干扰(RNAi)敲低EcILP导致生长速度减慢,死亡率增加。这些结果表明EcILP是脊尾棘鱼重要的生长调节剂。