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World File Search System屠宰
食品供应链担保贷款计划项目
Bottomland Prime LLC 4,950,000 美元 这项农村发展投资将主要用于为收购位于德克萨斯州阿马里洛的定制肉类加工厂（名为 Edes Custom Meats）的临时融资进行再融资。Bottomland Prime LLC 预计其业务将继续包括为当地生产商提供经美国农业部 (USDA) 检验的定制屠宰、为专业市场提供定制屠宰以及牛肉、香肠、肉干、猪肉和羊肉的本地零售。此外，该公司还将通过不同的便利店和冷藏服务拓展批发市场。这项农村发展投资（包括营运资金/结算成本）加上 Bottomland Prime LLC 的贡献将有助于创造 12 个就业岗位并保留 30 个就业岗位。
测试目录-Enniscorthy
祖先信息1）替换（¼3.44）±如果农民希望公羊两者都繁殖羔羊以杀死屠宰和替换母羊羔羊，那么他们应该根据该指数选择RAM。该指数的大部分是羔羊生存能力的组合，屠杀的日子，编号羔羊出生和女儿牛奶。索引旁边的¼值表示从该RAM饲养的每个羔羊的利润差异。此¼值是跨品值，因此可以将不同的品种相互比较。2）末端（¼2.86）±如果农民希望只有公羊只繁殖羔羊以杀死屠宰，则应根据该指数选择RAM。该指数的大部分是羔羊生存能力和屠杀天数的组合。索引旁边的¼值表示从该RAM饲养的每个羔羊的利润差异。跨品值的此¼ydoxh lv an the ydoxh lv，因此可以将不同的品种彼此进行比较。3）羔羊的生存能力±这基于羔羊的易感性和羊羔的存活率对动物进行排名。该指数上的每个正百分点都是一个额外的羔羊，可以存活40天，反之亦然。4）屠杀天数±这对动物的遗传能力进行了排名。与该性状相关的指数表示与同一品种的其他动物相比，该公羊后代达到所需的屠宰体重所需的预测天数差异。5）编号对动物进行了对动物的排名。6）女儿牛奶±这与同一品种的其他动物相比，根据其女儿的预测挤奶表现对动物进行排名。
不同的屠宰场水冷却器温度对微生物的影响
抽象的致病细菌是在消费受污染的家禽产品期间许多人类食物中毒的原因。进行了这项研究是为了研究在Kohgiluyeh和伊朗的Kohgiluyeh和Boyer-Ahmad省的屠宰场的不同温度下屠宰的家禽尸体的微生物负荷差异。在温度为24、10和4°C的冷却器的无菌条件下，随机采集了一百二十个样品。根据伊朗国家标准进行微生物和细菌分离的总数。结果表明，在微生物的数量方面，3.3％的样品高于允许的极限，并且所有阳性样品均属于温度为24°C的冷却器。此外，28.3％的样品对大肠杆菌的污染呈阳性，最高的污染物属于第一个冷却器（24°C）。此外，据报道，16.2％的样品对沙门氏菌属于阳性。这项研究表明，冷却步骤显着（P <0.05）减少了微生物，大肠杆菌和沙门氏菌属的数量。大肠杆菌和沙门氏菌都可以从研究的各个阶段中分离出来。由于与某些细菌（例如大肠杆菌和沙门氏菌属）的交叉污染，尸体的微生物负荷在冷却后减少了，但仍有必要遵守健康标准来修改屠宰过程并使用其他类型的冷冻机，而这些冷却器不太较少诸如空气冷水机而不是水冷却器的冷冻机。此外，作为沙门氏菌属。来源主要来自肠道，如果在屠宰过程中特别注意内部器官的排放和沙门氏菌属的减少。繁殖期在肉鸡农场的污染。
回肠炎 回肠炎 FF
仅供动物使用。冷冻保存温度≤-60°C。屠宰前21天内不要接种疫苗。处置未使用的内容物前，应先使其失活。完整信息请参阅插页。仅供动物使用。储存于-60°C或以下的冰箱中。屠宰前21天内不要接种疫苗。处置之前请先停用所有未使用的内容。请参阅传单以了解完整信息。请参阅随附手册中的完整说明。制造商：勃林格殷格翰动物保健美国公司，密苏里州圣约瑟夫 64506 电话：1 (888) 637-4251 VLN/PCN 124/10L1.00
pZP疫苗对非洲象的免疫避孕作用（...
– 由屠宰猪的卵巢制成 – 最终产品采用弗氏改良完全佐剂（原佐剂）和弗氏不完全佐剂配制 – 2003 年开始在我们自己的实验室生产疫苗 • GnRH 疫苗（Improvac）
食品安全美国农业部应采取额外措施......
FSIS 在减少食品病原体方面面临两个持续的挑战：(1) 如上所述，制定和更新标准，以及 (2) 对其监管的屠宰和加工厂以外的控制有限。美国农业部动植物卫生检验局 (APHIS) 对农场拥有管辖权，而农场里的动物在被送去屠宰和加工之前可能会被病原体污染。FSIS 和 APHIS 于 2014 年签署了关于协调应对食源性疾病爆发的谅解备忘录 (MOU)，但并未明确或详细说明各机构在处理和应对农场中出现并随后进入工厂的特定病原体方面的责任。更新谅解备忘录或制定新协议将使 FSIS 和 APHIS 能够更好地减少肉类和家禽产品中的病原体。
农业和农村发展
绵羊部门内没有生产控制。“绵羊单位”中定义了总的支持权利，根据本协议，总共总计为368,000。同样，绵羊单位定义了个体支持配额。直接付款的大约2/3是根据个人支持权利支付的，无论生产如何；但是，收到全额付款的条件是每100羊单元保持至少60个冬季喂养的绵羊。剩余的1/3是根据产生的羊肉量支付的。要获得后一种付款，各自的生产者必须参与一项综合质量控制计划，该计划还考虑了动物福利，产品质量和可追溯性以及可持续土地利用的因素。不应用价格法规；但是，通过第99/1993号法案允许绵羊农民协会发布参考价。无论如何，屠宰部门，即个别屠宰公司，决定绵羊肉的农场门价格以及其他肉类。
美国进口牛肉市场
• 截至 11 月 9 日当周，母牛/公牛屠宰量估计为 124k 头，比前一周高出约 5k 头，但仍比去年低 15%。屠宰量目前处于 4 月份以来的最高水平。 • 90CL 无骨牛肉的价格上周较低，目前处于 5 月份以来的最低点。然而，包装商仍在努力购买牛。由于牛群规模较小，淘汰率较低，明年的牛供应量可能会更低。 • 上周我们注意到，10 月份澳大利亚对美国的牛肉出货量是今年最高的，也是有记录以来的最高水平之一。本周我们可以对巴西牛肉出口说同样的话。 • 强劲的出口需求和有利的汇率增加了巴西对牛的需求，并促进了出口。因此，自 9 月初以来，巴西的牛价格以巴西雷亚尔计算上涨了 35%。 • 本周美国批发牛肉价格走低，主要是由于尾部切块和碎牛肉价值的季节性下降。
中国毛皮贸易及在全球毛皮行业中的地位
4.动物福利、环境和健康问题以及外联教育的作用 教育能减少中国对皮草的需求吗？中欧和北美学生项目 皮草行业的自我宣传 中国毛皮养殖动物从养殖到屠宰的福利 毛皮生产和加工对环境的潜在危害 有毒毛皮和其他相关健康风险
美国进口牛肉市场
• 屠宰场于 9 月 2 日（劳动节）周一关闭，本周饲养牛和非饲养牛的屠宰量均有所下降。非饲养牛的屠宰量仍然有限，比两年前下降了 26%，预计这一趋势将持续到第四季度。 • 季节性国内瘦牛肉价格在秋季有所回落，部分原因是季节性产量提高，但也有牛肉碎整体需求放缓的原因。近年来，从 9 月初到 11 月底，降幅一直在 5-7% 之间。 • 进口牛肉供应充足，继续抑制价格上涨。大洋洲和南美洲的进口量是十多年来最高的，预计今年剩余时间将持续这一趋势。 • 8 月份，巴西向美国出口的新鲜/冷冻牛肉为 1.5 万吨，这是连续第三个月的出货量超过这一水平。截至 8 月份，巴西已向美国市场出口了近 10 万吨。