摘要:清真鸡肉肉供应链(HCMSC)是一种符合Syariah的供应链,它嵌入了多个关键控制点,旨在保留清真清真的完整性并确保食品安全和鸡肉的质量。根据MHMS 2020,清真关键点是需要确定需要确定的清真控制,可以防止或消除进行控制和污染,以确保沿供应链沿岸的清真依从性。清真可食用性系统(HTS)在HCMSC中至关重要,以确保产品信息在某些识别的关键控制点的轨迹和跟踪能力从其起源到消费者到达消费者。这些关键控制点是清真保证系统(必须)申请清真认证的关键组成部分。这项研究的目的是在马来西亚场景中识别HCMSC中的Halal可追溯性关键控制点(HTCCP),并探讨食品可食用性系统中物联网(IoT)的潜在计划。这是通过对有关清真可追溯性和物联网作为可追溯性工具的过去研究的结构化审查来完成的。该研究将七个HTCCP识别为跨杀人,屠宰,屠宰,杀害后和最终消费者阶段,而物联网集成为HTS-HCMSC框架的支持平台。
“这种转变突出了改善水生动物福利的业务案例 - 达到可持续性目标,降低声誉风险并保持领先于监管和市场趋势,” Ali的公司参与负责人Cecilia Valenza说。“这不仅是合作成功 - 这是迈向行业改革的一步,鼓励其他公司采取类似的承诺。我们敦促其他零售商通过承诺逐步消融并实施人道的屠宰方法来跟随合作社的领导。”
1 Meyerowitz等人,SARS-COV-2的传播:病毒,宿主和环境因素的综述,Ann。内科医学(2020年9月17日),https://www.acpjournals.org/doi/10.7326/m20-5008; Prather等人,《 SARS-COV-2》的空中传播,科学(2020年10月5日)。2有太多的研究表明无症状的差异为列表,但是有关几个例子,请参见Furukawa NW,Brooks JT,Sobel J,支持严重急性呼吸综合症冠状病毒2的证据,而PRESYMYMBENTMANTOMATINAL或无症状或无症状的疾病,请发出感染。dis。(2020)。Kimball A,Hatfield KM,Arons M等,Ctrs。疾病CTRL。 和预防,在长期护理熟练的护理设施的居民中,无症状和预症状的SARS-COV-2感染 - 2020年3月,华盛顿,金县。 和Mort。 wkly。 Rep。2020; 69:377–81; Ferretti等人,Covid-19传输的时机,Medrxiv预印本(2020年9月16日),https://www.medrxiv.org/content/10.1101/2020.09.09.09.04.2044.20188516v2。 3 Meyerowitz等人,上文(“有很多证据表明接近是传播风险的关键决定因素”)。 4 Beck等人,基于空气采样和气流建模的牛肉屠宰设施中致病性生物溶质的监测,Agric。,第1卷。 35,编号 6(2019)。疾病CTRL。和预防,在长期护理熟练的护理设施的居民中,无症状和预症状的SARS-COV-2感染 - 2020年3月,华盛顿,金县。和Mort。wkly。Rep。2020; 69:377–81; Ferretti等人,Covid-19传输的时机,Medrxiv预印本(2020年9月16日),https://www.medrxiv.org/content/10.1101/2020.09.09.09.04.2044.20188516v2。 3 Meyerowitz等人,上文(“有很多证据表明接近是传播风险的关键决定因素”)。 4 Beck等人,基于空气采样和气流建模的牛肉屠宰设施中致病性生物溶质的监测,Agric。,第1卷。 35,编号 6(2019)。Rep。2020; 69:377–81; Ferretti等人,Covid-19传输的时机,Medrxiv预印本(2020年9月16日),https://www.medrxiv.org/content/10.1101/2020.09.09.09.04.2044.20188516v2。3 Meyerowitz等人,上文(“有很多证据表明接近是传播风险的关键决定因素”)。4 Beck等人,基于空气采样和气流建模的牛肉屠宰设施中致病性生物溶质的监测,Agric。,第1卷。35,编号6(2019)。6(2019)。
弗朗西斯敦 - 政府准备在 6b 区大规模减少牛群数量,该地区最近受到传染性口蹄疫 (FMD) 的影响。周四,农业部助理部长 Molebatsi 先生在弗朗西斯敦向媒体成员和养牛业社区发表讲话时表示,该战略旨在让该地区获得绿区地位。他说,该战略的总体目标是在 6b 区根除口蹄疫,并在获得绿区地位后立即让该地区繁衍生息。Molebatsi 先生说,临床病例表明,要减少牛群数量的地区覆盖了比索利牧场北部的村庄,即 Jackalas 1、Ramokgwsebana、Tsamaya、Tshesebe、Butale、Senyawe、Siviya 和 Mabudzane。该地区属于 6b 区,拥有 19,000 头牛、11,816 只山羊、2,007 只绵羊和 8,44 头猪,这些动物都是携带和传播口蹄疫的偶蹄动物。Molebatsi 先生表示,在仔细考虑了该疾病对生计、经济和畜牧业的短期和长期影响后,决定将整个地区清空。他说,为了实现该战略的目标,受影响的地区已被宣布为控制区,并将在控制区内的所有牛群中进行紧急疫苗接种,并补充说,控制区内共有 9,600 头牛已接种疫苗。他说,隔离区内的牛在被送往经批准的屠宰场屠宰之前,必须隔离至少 30 天,这样肉质才会安全。莫勒巴齐先生说,所有不符合屠宰场屠宰标准的动物都将根据适用的环境法进行人道屠宰和埋葬。他说,无论年龄、性别或品种如何,农民都将获得每头 2480 比索的补偿。然而,这位助理部长表示,拥有 10 头或更少牛的农民将获得现金或实物补偿,而拥有 10 头以上牛的农民将首先获得 10 头牛,然后按照 70% 现金和 30% 牛的比例补偿超过 10 头的牛。他说,只有在疾病监测确定该物种中存在病毒传播时,才会实施减少其他偶蹄动物数量的方法。他说,无论物种、性别、年龄或品种如何,每只动物的补偿金额为 600 比索。Molebatsi 先生说,将继续在 6b 区和该区 10 公里范围内进行监测他说,对于那些拥有超过 10 只山羊、绵羊或猪的人,也将首先得到 10 只被消灭的动物,然后对于超过 10 只的任何动物,按照 70% 的现金和 30% 的动物的比例进行补偿。
1 奶牛、肉牛和小牛犊的状况评分 1 2 奶牛和肉牛犊休息时行为的可靠性测试 7 3 奶牛、肉牛和小牛犊的清洁度评分 25 4 牛的胴体损伤、到货时死亡和屠宰时降级 31 5 奶牛、肉牛和小牛犊的跛行 35 6 牛的评分:奶牛、肉牛和小牛犊的外皮变化 43 7 牛的最终 pH 值和瘀伤评估 51 8 奶牛和肉牛的伤害和异常行为测量的可靠性 57 9 屠宰时的恐惧和伤害行为评估 71 10 牛的健康状况 77 11 牛的致晕质量评估 89 12 奶牛和肉牛的激动行为测量的可靠性 95 13 社交舔舐作为积极情绪指标的验证 113 14 农场小牛异常行为观察的可靠性 125 15 大群饲养的小牛人与动物关系的测量 131 16 奶牛人与动物关系的评估 137 17 育肥公牛人与动物关系的评估 153 18 肉牛探索行为作为积极情绪指标的验证 163 19 奶牛和肉牛社会积极行为和游戏行为测量的可靠性 175 20 行为测量的可靠性 186 189 犊牛的社会积极行为和玩耍行为 21 大型饲养的犊牛的一般恐惧性评估 195 22 奶牛和育肥公牛的一般恐惧性评估 201 23 定性行为评估 215
摘要 沙门氏菌病是欧盟第二大常见的食源性人畜共患病,猪是这种病原体的主要宿主。养猪生产中的沙门氏菌控制需要采取多种措施,其中可通过接种疫苗来减少流行血清型(如鼠伤寒沙门氏菌血清型)的亚临床携带和脱落。减毒活疫苗株在增强细胞介导免疫和允许通过口服途径接种方面具有优势。然而,这些疫苗的主要缺点是对异源血清型的交叉保护作用有限,并且会干扰感染的血清学监测。我们最近表明,减毒沙门氏菌菌株 (ΔXIII) 在鼠感染模型中对鼠伤寒沙门氏菌具有保护作用。ΔXIII 菌株含有 13 条染色体缺失,这使得它无法产生 sigma 因子 RpoS 和合成环二鸟苷酸 (c-di-GMP)。在本研究中,我们的目标是测试 ΔXIII 菌株对猪的保护作用,并研究使用 ΔXIII 是否可以区分已接种疫苗的猪和已感染的猪。结果表明,在断奶前仔猪口服 ΔXIII 疫苗可减少断奶和屠宰时的粪便脱落和回盲淋巴结定植,从而交叉保护仔猪免受鼠伤寒沙门氏菌的攻击。接种疫苗的猪在断奶时既没有粪便脱落,也没有疫苗菌株的组织持续存在,从而确保屠宰时不存在 ΔXIII 菌株。此外,ΔXIII 菌株中缺乏 SEN4316 蛋白,这使得开发血清学测试成为可能,从而区分感染动物和接种疫苗的动物 (DIVA)。
弗朗西斯敦——政府将在 6b 区大规模清空牛群,该区最近受到了传染性口蹄疫 (FMD) 的影响。星期四,农业部助理部长 Molebatsi 先生在弗朗西斯敦对媒体成员和养牛业社区发表讲话时表示,该战略旨在让该地区获得绿区地位。他表示,该战略的总体目标是消灭 6b 区的口蹄疫,并在获得绿区地位后立即让该地区恢复生机。Molebatsi 先生表示,临床病例表明,待清空的地区覆盖了比索利牧场以北的村庄,即 Jackalas 1、Ramokgwsebana、Tsamaya、Tshesebe、Butale、Senyawe、Siviya 和 Mabudzane。该地区属于 6b 区,拥有 19,000 头牛、11,816 只山羊、2,007 只绵羊和 8,44 头猪,这些动物都是携带和传播口蹄疫的偶蹄动物。莫莱巴齐先生说,在仔细考虑了该疾病对生计、经济和畜牧业的短期和长期影响后,决定将整个地区全部消灭。他说,为了实现战略目标,受影响地区已被宣布为控制区,并将对控制区内的所有牛群进行紧急疫苗接种,他还补充说,控制区内共有 9,600 头牛接种了疫苗。他说,控制区内的牛在被送往经批准的屠宰场屠宰前应隔离至少 30 天,这样肉质才会安全。莫勒巴齐表示,所有不符合屠宰场屠宰标准的动物都将根据适用的环境法被人道屠宰和埋葬。他表示,农民将获得每头 2480 比索的补偿,无论年龄、性别和品种如何。然而,这位助理部长表示,拥有 10 头或更少牛的农民将获得现金或实物补偿,而拥有 10 头以上牛的农民将首先获得 10 头牛,然后对 10 头以上的牛按照 70% 现金和 30% 牛的比例进行补偿。他表示,只有在疾病监测确定该物种中存在病毒传播的情况下,才会实施消灭其他偶蹄动物的选择。他表示,无论物种、性别、年龄和品种如何,每头动物的补偿金额均为 600 比索。他说,对于那些拥有超过 10 只山羊、绵羊或猪的人,也将首先得到 10 只被消灭的动物,然后按照 70% 现金和 30% 动物的比例对超过 10 只的动物进行补偿。Molebatsi 先生说,将继续在 6b 区和该区 10 公里范围内进行监视
在厌氧消化器中处理污泥正在变得越来越普遍。污泥可能来自肥料,动物屠宰,废水处理或其他来源,但是该过程允许通过沼气产生能量,并仍将养分保持在循环中。顶部安装的搅拌器是保持有机物同质并确保温度分布的绝对最有效的方法。在Sulzer中,我们在设计如此大的自由悬挂式搅拌器方面拥有丰富的经验。 我们有效的螺旋桨和独特的设计方法可确保出人意料的低功耗。在Sulzer中,我们在设计如此大的自由悬挂式搅拌器方面拥有丰富的经验。我们有效的螺旋桨和独特的设计方法可确保出人意料的低功耗。
通讯作者电子邮件:raducion@yahoo.com摘要本文旨在量化从主要本地绵羊品种的羔羊生产肉肉的定量性能,与几个影响因素有关:品种,羊羔的出生类型和性别。在出生时(0-60天)评估羔羊的身体发育程度,在出生时,30天和断奶(60天)进行了称重。这项研究是通过对实验完成后羔羊的“点方法”进行的活动物的肉类生产能力的表型分析完成的。在肉类生产的定量参数(平均生长速率,总生长速率,屠宰时体重)方面,最佳结果是通过țIgaie品种的羔羊获得的。关键词:品种,体重,生长,羔羊,出生类型。引言绵羊是许多育种者偏爱的动物,由于通过以下多种特殊性:质朴,适应性,物种准备适应主要的田园剥削系统的准备,这是有效利用饲料具有高水平纤维素的特殊可能性(Călin,2004)。此外,绵羊还为育种者提供广泛的产品:牛奶,肉,皮肤,皮,头发的生产等)在经济效率条件下,有助于涵盖动物蛋白不断增长的需求的产品。肉类生产,尤其是由肥大的青年肉代表的组成部分,越来越多地由我们国家(尤其是出口),尤其是用于出口的消费者,其定量性,尤其是定性的改进,代表了所有育种者的优先目标(Vicovan等,2009)。从这个意义上讲,这项工作的优先目标之一是量化肉类生产的主要定量参数(平均增长率,总生长速率,屠宰时体重)与三个重要影响因素直接相关,