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World File Search System屠宰
CASK - 可收藏的古董谢菲尔德刀
3 背景 数千年来，为园艺活动设计的刀片一直是文明驯化过程的重要组成部分。除了用于屠宰和剥皮的刀片之外，最容易辨认的也许是“修枝刀”——还有嫁接刀、芽接刀、镰刀和大镰刀。众所周知，修枝刀至少从 14 世纪开始在谢菲尔德制造，现在仍在那里生产。1816 年出版的“史密斯的钥匙”1（详情见下面第 4 页）提供了最有用的见解，让我们了解 19 世纪早期甚至可能更早的谢菲尔德修枝刀的样子，事实上，从那个时期一直到 20 世纪初，刀片和手柄的特征也有很大一致性。修枝刀的另一个有趣特点，尤其是在 19 世纪，是修枝刀的样式和图案多种多样 - 无论是手柄还是刀片轮廓；在餐具制造商的目录中展示超过 30 种不同的图案并不罕见；例如此收藏家笔记的附录 1（此处）显示了 1860 年左右的 Joseph Mappin and Sons 目录 2 中展示的 27 把修枝刀（来自 33 件商品的价格表），其中的细微差别可能难以辨别。这表明，在 21 世纪的第二个十年，我们不再欣赏与特定用途的手动工具设计相关的细微差别（例如包括锤子、斧头、锯子等以及刀具） - 这在 19 世纪和 20 世纪初是常识。
东北经济引擎
行业 直接销售 经济影响 就业 农业生产 百万美元 百万美元 就业岗位 蔬菜种植 1,373 2,185 17,845 谷物和油籽种植 1,128 1,748 8,335 水果种植 1,226 1,903 21,512 温室、苗圃和花卉生产 2,022 3,194 29,659 其他作物种植 824 1,333 43,712 牛生产 642 850 7,464 奶牛和牛奶生产 4,865 8,787 28,520 家禽和蛋生产 523 905 2,841 其他牲畜生产 284 380 5,086 农业生产总计12,888 21,152 163,856 加工 动物食品制造 5,773 8,905 16,464 谷物和油籽加工 4,697 6,822 11,500 糖和糖果制造 4,147 7,967 26,106 冷冻和罐头食品制造 7,418 13,331 38,702 乳制品制造 16,926 34,496 85,962 面包房 18,400 34,444 171,558 动物屠宰和加工 8,647 13,797 40,832 其他食品制造 19,799 35,730 110,778 软饮料和水 6,430 11,654 30,042 啤酒厂 5,789 9,843 31,585 葡萄酒厂 2,029 3,787 12,937 农业投入品制造 3,150 5,554 12,743 农业和食品加工总计 105,855 183,381 579,127 农业生产和制造总计 118,744 192,221 678,031
202410全球牛肉市场评论，2024年10月。Pub
中国：中国进口量已连续四个月以前低于一年前。在6月期间，Imports落下了16.6万MT。仍然，预计该年度进口量略高，并且最初的估计是进口量在2025年稳定。中国消费者已经退出了支出，但预计会有更多的政府刺激能够使经济保持流动和支持，或者至少阻止他们崩溃。日本：9月的日本牛屠宰比上个月增长10％，但与一年前相比没有改变。牛肉进口量从8月注册的高度水平下降，下降了超过10k MT（-22％），但进口量仍比去年高约3％。进口牛肉库存在9月份较低，反映了八月份进口水平下降。144.5K MT的进口牛肉量比一年前高出1％。S.韩国：我们的评估几乎没有变化，今年到目前为止的进口量下降了4％，预计2024年将下降3.3％。预计从澳大利亚进口量更高，而从美国进口的进口则将较低。美国：我们根据澳大利亚，巴西和其他南美国家的运输速度修订了牛肉进口预测。当前的预测是在2024年美国进口商品的增长22％。USDA Projections目前在2024年的牛肉进口量增长了21％。巴西：八月和九月的出口货物步伐加速。9月的出口量为251,756公吨，比去年同期高29％，大部分增加到中国市场。向美国的出口加速，我们预计向美国货运将超过160k MT。阿根廷：屠杀继续追踪低于一年前的水平，但主要市场的货币和强劲需求导致了较高的出口。
驼鹿身体成分的评估
我们评估了在野外条件下估计驼鹿身体成分的技术。通过生物电阻抗分析 (BIA) 估计了 2 只驼鹿的体内水分，并通过尿素稀释估计了其中 1 只的体内水分。这些动物被屠宰，并对组织样本的蛋白质、水分、脂肪和灰分含量进行了分析。此外，还从其中 1 只身上解剖出腓骨肌群并进行相同的分析。化学测定的无食物体 (IFB) 脂肪测量值为鲜重的 15.4% 和 13.1%，IFB 水分含量范围为 58.6% 和 62.0%。在我们之前的估计值上再增加一个样本，我们确定腓骨肌脂肪的估计值与 IFB 脂肪有关，但有两个样本的收集方式与其余样本不同。尿素稀释法测定的空体水空间 (EBWS) 被证明不能精确估计 IFB 水量，因此我们终止了对这项技术的进一步研究。剃毛皮肤、去皮空胴体和空内脏中的脂肪百分比随 IFB 脂肪百分比线性下降，这表明这些身体成分中的脂肪被同时利用，这与长期以来认为驼鹿脂肪动员顺序的观点相矛盾。化学测定的 IFB 脂肪和水分含量与许多因素显著相关，包括 BIA 参数、活重 (LW)、总长度 (TL) 和细胞压积 (PCV)。然而，并非所有模型都包括 BIA 参数，在我们的分析中，LW 和 TL 似乎是身体成分最重要的预测因素。驼鹿的活重 (LW) 最好通过结合总长度、心脏周长和状况等级评分的线性模型进行预测。
乙醇叶提取物的驱虫活性评价……
收到日期：2024 年 8 月 17 日；接受日期：2024 年 12 月 9 日 ______________________________________________________________________________ 摘要 蠕虫感染影响着全球近 15 亿人，尤其是在热带和亚热带地区，贫困、住房不足和卫生条件差加剧了其影响。这些感染造成了严重的健康和经济负担，目前驱虫药物的有限效果凸显了对替代治疗方法的需求。龙眼传统上用于各种形式的药物，富含生物活性化合物，如黄酮类化合物、单宁和皂苷，已知它们具有抗寄生虫特性。本研究评估了龙眼乙醇叶提取物对猪肉带绦虫的驱虫潜力，旨在探索其作为治疗蠕虫感染的天然药物的用途。提取物的测试浓度为 25、50、100 和 200 mg/mL。与哌嗪柠檬酸盐 (10 mg/mL) 一起用于从刚屠宰的猪身上获得的成年绦虫。通过记录蠕虫瘫痪和死亡的时间来测量驱虫活性。提取物表现出显着的浓度依赖性作用，较高浓度（100 和 200 mg/mL）显示出与哌嗪柠檬酸盐相当的功效，对绦虫表现出强烈的麻痹作用但较弱的致死作用。研究结果表明，龙眼乙醇叶提取物具有强效驱虫特性，使其成为治疗蠕虫感染的有前途的天然替代品。 关键词：驱虫活性；龙眼；猪肉绦虫；绦虫；哌嗪柠檬酸盐 ______________________________________________________________________________ 介绍
美国进口牛肉市场
•上周以10美分的价格交易的新鲜国内精益牛肉价格仍高于前一周的平均水平和新的记录高。•109k头的牛/牛屠宰比前一周低3k，而21k头低于两周前。当前的屠杀在去年的水平下为16％，比两年前低30％。•国内精益牛肉供应和创纪录的价格的短缺鼓励进口更高。从Oce Ania和南美国家到美国的牛肉出口货物比去年同期高51％。 •美国瘦牛肉价格现在正在交易1.2倍批发牛肉指数。 这是15年范围的顶部。 如果2014年是当前情况的构成，那么精益牛肉价格应继续以更广泛的指数溢价进行交易。 •新西兰公牛屠杀迅速接近一年中的低点。 仍然，即使考虑到季节性，目前的水平也极低，在6月和7月初下降了40-45％。 这具有明显有限的牛肉供应性。从Oce Ania和南美国家到美国的牛肉出口货物比去年同期高51％。•美国瘦牛肉价格现在正在交易1.2倍批发牛肉指数。这是15年范围的顶部。如果2014年是当前情况的构成，那么精益牛肉价格应继续以更广泛的指数溢价进行交易。•新西兰公牛屠杀迅速接近一年中的低点。仍然，即使考虑到季节性，目前的水平也极低，在6月和7月初下降了40-45％。这具有明显有限的牛肉供应性。
202409 全球牛肉市场回顾，2024 年 9 月.pub
要点 中国：8 月份进口量较上年同期下降 13%，主要是由于从巴西进口量下降。考虑到巴西的出货速度，我们预计从巴西的进口量将回升。我们对今年的预测保持不变，为 2023 年的 +5%。美国农业部初步预测，2025 年中国牛肉进口量仅小幅增加 (+1.2%)。 日本：与去年相比，日本牛肉进口量有明显改善。冷冻进口库存下降，美国和大洋洲的进口商都更加活跃。目前预测日本牛肉进口量将同比增长 3%。CPTPP 协议继续推动对新西兰产品的需求。美国农业部早期预测称，2025 年出口增长将很小。韩国：我们的评估几乎没有变化，今年迄今为止的进口量下降了 4%，预计 2024 年全年将下降 1.2%。预计从澳大利亚的进口量增加将增加供应，而从美国的进口量预计将同比下降。美国：我们根据澳大利亚和南美国家出货的速度上调了牛肉进口预测。目前预测美国 2024 年的进口量将增长 17.5%。美国农业部目前预测 2024 年的牛肉进口量将增长 16%，2025 年几乎没有变化。巴西：对中国的出口起伏不定。8 月份的出货量下降，但 9 月份有所反弹。对美国的出口大幅增加。美国的配额可能最早在 2 月份就用完了，出口商可能会在第四季度加速出货。我们现在认为，到 2024 年，对美国的出口将超过 15 万吨。阿根廷：屠宰量继续低于去年同期水平，但货币疲软和主要市场的强劲需求导致出口增加。
在...
家禽是世界上第二大食用的肉。在非洲，鸡肉生产和加工都是正式和非正式的，小农构成了该行业的多数。非正式实践很容易受到鸡的生产和加工的影响，鸡肉很容易被诸如大肠杆菌，金黄色葡萄球菌，沙门氏菌和弯曲杆菌等病原体污染。非洲家禽业的增长，再加上密集的生产，导致抗生素的不加区分使用和抗菌耐药性的发展，对消费者的健康构成了风险。但是，有限的研究评估了非洲消耗的鸡肉的质量和安全性。几项研究报告说，鸡是与食源性疾病有关的病原体的主要工具，这表明食源性疾病对人类健康构成威胁。建议生产者和处理器的充分卫生和安全实践作为主要干预措施。这些实践需要进行实验室分析和检查，以评估鸡质量，并迅速改变行为，态度和习惯，以减少污染并促进抗菌剂的合理使用。本评论概述了非洲加工鸡的质量和微生物安全性。它深入研究了有关家禽部门的细节，涵盖了鸡肉的生产，屠宰和加工。关键词：家禽生产，微生物质量，抗菌耐药性，抗生素残留物。评论突出了家禽污染的来源和机制，描述了通过食用家禽传播传播的疾病，介绍了有关鸡肉的质量和微生物安全性的数据，提出了鸡肉生产和加工中的良好实践，讨论了抗菌抗药性和抗生素的抗生素和抗生素的抗生素和抗生素的产生，并讨论了抗生素的抗生素和抗生素的产生。食物。引言家禽生产是世界上第二个领先的动物生产部门，拥有超过80.86亿吨（MT），非洲几乎没有生产
从猪废水中提取的磷酸盐可用磷
摘要：这项研究评估了从肉鸡中从猪废水中提取的磷酸盐的磷利用率。确定磷无机污染物。之后，用2,520个肉鸡进行了一个实验，分为随机块，9种处理（0、0.5、1.0、1.5和2.0g/kg P，从猪废水中提取的磷酸盐和0.5、1.0、1.5、1.5和2.0g/kg p从磷酸盐中提取的磷酸盐中提取，并从磷酸dicalcium dicalcium Perifitions和28鸟类均可进行。动物的年龄从1到14天大，这些年龄在盒子里放置并随意喂食（水和饲料）。在14天后，每个实验单元的3只鸟被屠宰以评估胫骨破裂的强度。数据已提交方差和回归分析。磷从商业来源的生物学可用性是通过回归系数的比率计算的，考虑到磷酸二氨基二磷酸的磷作为100％可用。无机污染物表明，从猪废水中提取的磷酸盐浓度相对于磷酸二氨基二硫酸二硫酸二硫酸二核，或浓度水平较低。对于简单线性方程式观察到32.53％的磷的可用性，对于多线性方程，观察到32.53％。来自猪废水的磷酸盐优势反映在环境问题上，即没有污染（无机金属），而在环境中置于的含量较少。这项研究的结果表明没有病原体（沙门氏菌和大肠杆菌）在从肉体中施用的猪废水中提取的磷酸盐中，磷平均可利用率为31％。关键词：污染物，猪废水，磷的可用性，磷酸盐，环境。
人工智能在抗击新冠肺炎疫情中的作用
过去二十年爆发了许多病毒性疾病，如基孔肯雅热、埃博拉、寨卡、尼帕、H7N9 禽流感、H1N1、SARS 和 MERS。这十年来，世界因一场新的疾病爆发而醒来。2019 年 12 月，中国湖北省武汉市爆发了一种新型冠状病毒。大多数最初确诊的患者都追溯到屠宰和销售活体动物的“海鲜市场”。该市场可能扮演了一个放大热点的角色，病毒从这里传播到中国其他地区，随后在很短的时间内传播到 213 个国家和地区。世界卫生组织于 2020 年 2 月 11 日将此疾病命名为“COVID-19”，这是 2019 冠状病毒病的缩写。截至 2020 年 8 月 17 日，全球共报告确诊病例 2120 万例，死亡人数 761,000 人 [1] 。美国、印度、巴西和俄罗斯报告了最严重的 COVID-19 疫情，这些国家的病例数已超过中国的确诊病例数。世界卫生组织于 2020 年 1 月 30 日将当前爆发的 COVID-19 宣布为“国际关注的突发公共卫生事件”，并于 2020 年 3 月 11 日宣布为“大流行”。尽管严重急性呼吸综合征冠状病毒 2 (SARS-CoV-2；2.9%) 的死亡率远低于 SARS-CoV (9.6%) 和 MERS-CoV (34.4%)，但 SARS-CoV-2 与其他冠状病毒相比的高传染性已成为全球关注的问题。研究发现，男性的 COVID-19 死亡率和易感性高于女性，这可能归因于吸烟等其他性别行为 [2] 。COVID-19 的死亡率随年龄梯度而变化，也受到潜在合并症的影响，换句话说，糖尿病、高血压、癌症、心血管疾病和慢性呼吸系统疾病等疾病 [3–5] 。未观察到 COVID-19 母婴垂直传播 [6] 。儿童易感染 COVID-19，但往往只表现出轻微症状 [7] 。