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从伊娃瓦（Etawah）山羊牛奶制成的开菲尔分离的乳酸细菌的抗生素耐药性
1食品工程部，PoliteKnik Negeri Jember，Mastrip Po Box 164，Jember 68101 East Java，印度尼西亚 *电子邮件：titik_budiati@polije.ac.ac.ac.id摘要。该研究的目的是确定从埃塔瓦山羊牛奶制成的开菲尔分离的乳酸细菌（LAB）的抗生素耐药性。从埃塔瓦山羊牛奶，酸奶和开菲尔中分离出25种分离株。实验室分离株对头孢啶（CAZ，100％），头孢曲松（CRO，100％），克林霉素（DA，100％），林科霉素（LI，100％），利福平（RD，100％）和毒素（Tob，Tob，100％）。细菌易受磺胺甲氧唑 - 三甲氧苄啶（SXT，60％）和四环素（TE，40％）的影响。发现LAB的抗生素耐药性百分比在40％至100％之间。良好细菌中抗生素耐药性的存在可能会将水平遗传转移引入不良细菌，这有可能破坏人类健康。1。引言是自2020年以来一直袭击世界的Covid-19，杀死了超过400万人，有阳性案例的covid 19人数达到了2亿多人[1]。用于减少病例的策略是3M，即戴口罩，保持距离和洗手[2]。目前正在进行的预防性努力是为地球上整个人群提供疫苗，以便能够提高草药免疫力[3]。提高免疫力的另一项努力是食用含有益生菌的食物[4] [5]。各种研究检查了提供益生菌以预防和降低Covid 19.发生这种情况是因为益生菌含有良好的活微生物，因此它们能够与生活在人类消化区域中的不良微生物作斗争。好生物和坏微生物之间的竞争可能导致不良微生物种群的减少。这有望增加人类免疫力并降低19 [2，4，5]的风险。然而，在益生菌的自然条件下，即对抗生素的抗药性存在另一个问题。这可能是由于动物中抗生素的过度服用[6]。乳制品是益生菌生长的良好天然培养基。这对牛奶加工产生的各种产品产生了影响。抗生素将影响居住在其中的益生菌的遗传特性[6]。这些抗性特性可以在微生物之间垂直或水平传播[7] [8] [9] [10]。如果这些特性传输到不良微生物中，则将导致人类治愈疾病的大问题[11]。etawah山羊的牛奶和各种加工产品是众所周知的含有高营养并可以增加人类免疫力的产品，并可以治愈人类的各种消化疾病[12]。加工的山羊奶产品之一是开菲尔[13]。开菲尔是一种发酵产物，含有益生菌，含有非常多种微生物，例如乳酸菌细菌[14]。出现的担忧是
β-乳球蛋白基因的遗传多态性与某些牛奶生产特征及其成分的关系
摘要本研究旨在检测β-乳球蛋白（β -LG）的多态性及其影响伊拉克山羊的牛奶和化学成分的产量。在该项目中，随着年龄的年龄（1.5-5.5岁）采用了本地山羊，这项研究的期限为28-5-2024的31-1-2023，通过PCR-SSCP对这一组进行了基因分型，然后测序以诊断牛奶中的牛奶分析，通过牛奶样品进行诊断，通过牛奶样品进行牛奶，分析牛奶，分析牛奶，从而诊断出差异，基因分型和等位基因。 结果表明，我们有两个等位基因T，A分别为0.81、0.19，而对于基因型频率，TT和TA分别为0.61，0.39。 χ2计算得出的平均每日牛奶产量（ADMY）和总牛奶产量（TMY），TT vs vs vs TA，0.872，0.872，0.809 g/day，119.84，119.84，119.84，111.16 kg/day具有显着性，牛奶组成有显着差异。 分别。 观察到ADM，TMY，LAC和SNF的基因分型之间的差异，因此可以在用于山羊繁殖和农场动物的改进程序中使用遗传标记。随着年龄的年龄（1.5-5.5岁）采用了本地山羊，这项研究的期限为28-5-2024的31-1-2023，通过PCR-SSCP对这一组进行了基因分型，然后测序以诊断牛奶中的牛奶分析，通过牛奶样品进行诊断，通过牛奶样品进行牛奶，分析牛奶，分析牛奶，从而诊断出差异，基因分型和等位基因。结果表明，我们有两个等位基因T，A分别为0.81、0.19，而对于基因型频率，TT和TA分别为0.61，0.39。χ2计算得出的平均每日牛奶产量（ADMY）和总牛奶产量（TMY），TT vs vs vs TA，0.872，0.872，0.809 g/day，119.84，119.84，119.84，111.16 kg/day具有显着性，牛奶组成有显着差异。 分别。观察到ADM，TMY，LAC和SNF的基因分型之间的差异，因此可以在用于山羊繁殖和农场动物的改进程序中使用遗传标记。
俄克拉荷马州的山羊肉消耗
山羊肉是世界市场上肉类消费者的重要蛋白质来源。根据美国农业部（USDA）食品组成数据库（USDA-NEN，2019年）的说法，山羊肉是瘦肉，其营养品质比其他红肉更健康。最近，美国对山羊肉的需求有所增加。根据美国农业部统计数据，美国2023年1月在美国的山羊总库存为251万山羊，比2022年下降了2％（USDA-NASS，2019年）。根据可用数据，美国没有产生足够的山羊肉来满足当地需求（Ekanem等，2013）。这种短缺导致山羊肉在美国的价格相对较高。美国进口山羊肉主要是从澳大利亚填补供应差距（USDA-ERS，2020年）。
评估炭疽疫苗对伊朗绵羊、山羊和豚鼠土壤中分离的高毒力炭疽杆菌菌株的攻击效果
糖皮质激素具有广泛的药理活性。一般而言，类固醇药物，例如地塞米松 (DEX)，会对不同器官的组织学产生严重的副作用。事实上，糖皮质激素被称为是能够治愈炎症并与免疫系统协同作用以治疗多种健康问题的强效药物。因此，本研究旨在调查 DEX 对肝脏和肾脏组织学变化以及血液生化参数的影响。总共将 13 只无特定病原体的雄性 Lepus cuniculus 兔子随机分成三组，年龄 8-10 月龄，平均体重为 1.12±0.13 公斤。第一组 (n=3) 未接受 DEX，仅接受生理盐水作为安慰剂（对照组）。第 II 组（n=5）动物接受 0.25 mg DEX/kg 体重/天，共治疗 56 天，第 III 组（n=5）动物接受 0.5 mg DEX/kg 体重/天，共治疗 56 天。从兔子耳缘静脉抽取血液。所有血液样本以 3000×g 离心 10 分钟，分离血清样本。测定血脂和微量元素（锌、铜、钙和铁）。通过观察组织的组织学变化对肝脏和肾脏组织进行显微镜分析。结果显示，身体和器官重量以及血清中微量元素的浓度显著（P ≤0.05）下降。另一方面，脂质谱显示胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白显著增加（P ≤0.05）。然而，与对照组相比，两个 DEX 治疗组的高密度脂蛋白均显著下降。组织学评估结果显示，治疗组的肾脏和肝脏组织出现一定程度的变性、坏死、细胞空泡和淋巴细胞浸润。关键词：地塞米松、必需矿物质、组织学、脂质谱
项目“ div>传播的garrapats和微生物
tick是强迫性毒性节肢动物，在世界所有地区，寄生虫的陆地脊椎动物。 div>在阿根廷，大约15种tick虫（Rhypicephalus，Amblyomma，Haemaphysalis和ixodes）经常会寄生牛，马，山羊和犬类等家畜。 div>此外，它们具有传播医学和兽医重要性的致病微生物的潜在能力，其中包括Anaplasma，Ehrlichia和Rickettsia的细菌以及Babesia属和Rangelia属的原生动物类型（Nava等。2017）。 div>在这项工作中，我们建议确定寄生于家养和人类动物的壁虱物种，以及与这些载体相关的潜在致病微生物在阿根廷萨尔塔省里瓦达维亚部的家庭生产单位（UPF）中。 div>同样，另一个目标是拧紧tick传输的病原体的分子诊断技术，以便将诊断实验室接近该地区。 div>将选择30个生产性家庭单位作为收集地点，以研究犬，牛，马和山羊的寄生虫虫的特定和季节性动态财富，以及自由生活。 div>如所述和颈静脉或抗抗血管头皮的狗中，将通过颈静脉的穿刺和牛静脉的穿刺来获得山羊和牛的血液样本。 div>tick将通过描述和形态键进行分类（Nava等，2017），并与存放在Inta Rafaela收藏中的参考资料相比；测序将用于
文章打破了心血管再生医学的极限：成功的6个月山羊植入物在世界上第一个崛起的主动脉替代品usin
摘要：这项研究调查了上升主动脉置换的第一个模型的六个月结果。用于生产生物管的模具皮下植入了山羊。2-3个月后，寄生了模具以获得生物管（内径，12毫米；壁厚，1.5 mm）。接下来，我们在五只同种异体山羊中使用生物管进行了升高主动脉替代。在6个月时，动物进行了计算机断层扫描（CT）和组织学评估。作为比较，我们使用戊二醛固定自体心包卷或猪衍生的异质生物管进行了类似的手术。在6个月时，CT显示生物管或假疗法形成没有动脉肿瘤。组织学评估显示内皮细胞，平滑肌细胞和沿生物管的弹性纤维的发展。在自体心包组中，没有新的细胞发育的证据，但是有钙化。在异源生物管组中观察到的组织学变化与同种异体生物管组中的组织学变化相似。但是，某些异源生物管中存在炎症细胞浸润。基于上述内容，我们可以成功创建世界上第一个基于生物管的升主替代模型。目前的结果表明，生物管可能是主动脉组织再生的支架。
未成年儿童奶中牛奶成分的检测方法...
母羊、山羊和水牛奶中含有牛奶，这是由于 γ-酪蛋白在纤溶酶分解后发生等电聚焦所致。 该方法基于与认证参考标准的蛋白质模式进行比较，可以定性估计测试样品中的牛奶。