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IPA-2024-Convention-program.pdf
与去年类似，我们有各种IPA部分赞助特定计划，这些计划更反映其成员的利益。一些部分合作制作编程不仅是创新的，而且是最前沿的，真是太棒了。我对APA专业实践负责人Jared Skillings博士的主题演讲感到特别兴奋。Skillings博士致力于通过改善获得心理护理，报销倡导以及科学和培训的进步来提倡心理学专业。他将讨论我们职业的现状，以及我们如何为将要发生的所有变化做准备。您参加的大会的所有时间都将用于继续教育学分，包括州的道德，多元文化能力和阿尔茨海默氏病的授权信用。此外，周五晚上，您被邀请参加总统的招待会和学生海报演讲，以放松并与您的同事与开胃小菜和饮料联系，然后大会结束。值得注意的是，今年，我们有来自各种大学的学生海报空前的数量。学生是我们的未来；我希望您会考虑参加接待期间的海报会议，以支持和鼓励我们的研究生。
2025 年 1 月加入我们，共襄盛举
12 月 19 日星期二，在我们俱乐部的年会上，我们向四名会员颁发了保罗哈里斯奖。从左到右：现任主席 Melissa Nay 获得了保罗哈里斯奖和徽章。前任主席 Mike Bowler 和 Britt Slocum 获得了保罗哈里斯 +1 徽章，Jim Mauro 获得了保罗哈里斯 +3 徽章。#rotaryfoundation ************************************************************************************************************ 我们希望帮助将 Delta Township 打造成最佳的生活、工作和娱乐场所。请与我们一起享用开胃小菜和您最喜欢的饮料，同时与其他具有社区意识的个人交流。这个非正式活动适合希望与朋友和邻居建立联系的具有社区意识的个人和商人。访问下面的传单进行预订，并使用它来邀请可能是潜在会员或希望通过了解更多信息来发现扶轮社的特别嘉宾参加交流会。注意：在 2025 年 11 月 2 日上午 11:00 之前，不会进行任何有关扶轮社的演讲，我们将由 6360 区的 Mike Gallagher 进行一次“探索扶轮社”演讲。
2022 年 12 月 7 日
12 月 1 日星期四是 Belle Fourche 的开放日庆祝活动。我们这些喜欢交谈和免费节日美食的人有六个活动可供选择参加。庆祝活动于下午 2 点在先锋银行开始。大厅很热闹，显然是个开始的好地方。从先锋银行可以轻松步行到 Weather Hats，拜访魔法帽匠（不是疯帽子）杰克，欣赏一些漂亮的帽子，享受鸡尾酒虾。下一个计划是步行到西边几扇门外的 Keller-Williams 大楼。这座最近翻新的大楼是几位企业主的家，她们都是女性。食物和交谈让这次旅行物超所值，但很快就到了前往格罗森伯格的“女士之夜购物”的时间。不再饥饿，浏览销售商品很不错。在晚上 7 点开始的 Hitching Post Tap House 市中心的热门琐事之夜联赛之前，刚好有足够的时间参加 Prairie Hills Pharmacy 的最后一次开放日，同时也邀请所有女士们浏览礼品店并享用开胃小菜和饮料。总而言之，食物、交谈、参观新企业的机会是假期的一个愉快的开始。
乳酸细菌在食品，农业和工业中的作用：评论
在全球范围内，Covid -19，大流行对粮食，农业和行业施加了无与伦比的挑战，导致供应链和需求动态的破坏。在尼日利亚，这一时期展示了人们的适应性，韧性和创新性，并强调了多元化供应链的重要性。本文回顾了乳酸细菌（实验室）在食品，农业和工业中的重要性，特别强调了它们作为发酵食品的起始培养的作用。乳酸细菌属于一组革兰氏阳性，有益的细菌，它们产生乳酸作为其主要发酵产物。它们一直用于食品和乳制品发酵，重点一直在其应用上。发酵食品是通过某些糖的发酵而产生的，尤其是实验室的乳糖。分解的最终产物包括细菌素，这些细菌素是工业重要性的生物保护剂。特定的农业和粮食重要性是某些实验室的益生菌应用。益生菌是生存的微生物饲料补充剂，通过改善其肠道微生物平衡来有益地影响宿主。阐明了某些实验室起源的某些代谢产物的抑菌和杀菌势。据报道，由实验室核糖体合成的这些多肽对几种细菌具有拮抗作用。还强调了实验室的营养益处和安全考虑。对实验室使用及其未来前景的局限性被简短强调。鉴于实验室在尼日利亚食品，农业和行业中的潜在应用，建议进一步发展具有出色特征的开胃植物，并适应当地需求。
e2062232024.full.pdf
慢性疼痛和抑郁症的合并症对两者的治疗构成了巨大的挑战，因为它们会以未知的机制相互加剧。作为后岛的皮层（PIC）整合了多种体感和情感信息，并与慢性疼痛或抑郁症有关，我们假设PIC及其预测可能有助于慢性慢性疼痛和抑郁症的病理生理学。我们表明，在幼稚和神经性疼痛的雄性小鼠中，机械，热，厌恶，压力性和开胃刺激很容易激活PIC神经元。PIC神经元的光遗传激活诱导的痛觉过敏并在天真小鼠中厌恶调节，而这些神经元的抑制导致了镇痛，调节位置偏好（CPP）以及天真和SNI小鼠的抗抑郁作用。结合神经元跟踪，上遗传学和电生理技术，我们发现从图片到基底外侧杏仁核（BLA）的单突触谷氨酸助剂和腹腔核核（VM）的基底外侧杏仁核（bla）含糊不清的神经膜中的神经症中的神经症状症状症状症状症状。在SNI小鼠中，这两种投影都伴随着PIC，BLA和VM神经元的多动症，并且对这些投影的抑制导致了镇痛，CPP和抗抑郁药样效应。本研究表明，PIC→BLA和PIC→VM投影的增强可能是神经性疼痛中痛觉过敏和类似sion的行为的重要病理生理碱基，并且可以逆转增强性可能是对稳定的慢性疼痛和抑郁症的有前途的治疗策略。
文章腰果作为用于开发益生菌发酵牛奶的功能底物
摘要：腰果（AnaCardium occentale）加工产生具有健康益处的副产品（CB），这可能是添加到益生菌食品基质中的有利成分。这项研究旨在使用体外胃肠道条件评估具有益生菌和起始培养的发酵牛奶中CB的功能属性。测试了两种制剂，没有CB（对照制剂-CF）和CB（测试配方-TF），并且最适合CB的两种菌株，益生菌乳酸乳酸菌核酸杆菌paracasei subsp。paracaseiF19®和开胃链球菌嗜热链球菌ST-M6®被选择在CF和TF中发酵。在28天的制冷期（4℃）期间，CF和TF中使用的两种菌株均维持8.0 log cfu/ml以上的人群。在TF中培养的菌株在其保质期间的总酚类化合物和更大的抗氧化潜力显着增加，并且在体外模拟的胃肠道情况下，F19®的存活率提高了。 我们的研究揭示了CB在益生菌饮料中的有希望的潜力。 含CB的配方（TF）也表现出较高的酚含量和抗氧化活性。 此外，它在胃肠道模拟过程中充当细菌的保护因子，强调了其作为健康且可持续的产品的潜力。菌株在其保质期间的总酚类化合物和更大的抗氧化潜力显着增加，并且在体外模拟的胃肠道情况下，F19®的存活率提高了。我们的研究揭示了CB在益生菌饮料中的有希望的潜力。含CB的配方（TF）也表现出较高的酚含量和抗氧化活性。此外，它在胃肠道模拟过程中充当细菌的保护因子，强调了其作为健康且可持续的产品的潜力。
摘要。 Fauzi M，Subagio A，Restanto DP，Jayus J.2023。
摘要。Fauzi M，Subagio A，Restanto DP，Jayus J.2023。鉴定从发达的干咖啡培养物中分离出的乳酸细菌，用作发酵剂，以生产Robusta Civet咖啡。生物多样性24：3715-3722。本地Civet咖啡是一种流行的咖啡豆，由在CIVET消化系统中自发发酵的过程产生。由于本地Civet咖啡具有较高的销售价值，其生产取决于不受控制的Civet生活活动，因此通过设计从Civet Caecum分离出的干燥的启动培养物来制作产生类似咖啡产品的努力，并将其用咖啡樱桃果皮作为潜在的诱因和米粉作为隔离和隔离的咖啡粉，并将其作为潜在的咖啡和米粉。通过确定乳酸细菌（LAB）的生存能力和发酵性在起始培养物中存活，米饭和咖啡樱桃果皮的混合物的比例以制造干燥的起动培养物。此外，还分析了启动培养物的微生物数量和实验室的鉴定，水含量，葡萄糖发酵性，总滴定酸的产量和pH值。最可行的起动培养物是从80％米粉和20％咖啡樱桃果粉的配方中获得的，其微生物数为5.6 log MPN/g，发酵能力为245.73 mg葡萄糖/GH。总滴定酸的产量为91.07 mg乳酸/GH，pH值为5.33。在开胃培养物中幸存下来的实验室被确定为乳酸乳杆菌。，使用这种干燥的起动器培养物制备的热冲烤的鲁布斯塔咖啡的质量高于未发酵的培养物，从其有组织的质量中观察到。这些发现表明，从CIVET CAECUM中分离出来的实验室有可能作为咖啡樱桃发酵过程中的干燥起动培养物开发。
aliÖzcan -bursa
论文摘要在这项研究中，检查了乳酸细菌（LAB）的遗传特征，以评估其在开胃培养选择中使用的适用性。使用MALDI-TOF MS和核糖分型方法分析了根据ISO 15214的标准分离的50个实验室菌株，用于物种级别的鉴定。序列分析，并使用FASTQC工具进行数据质量控制。在质量控制之后，使用基因素进行了35个选定菌株的基因注释。使用AMRFINDER，BAGEL4和ANTISMASH工具检测抗生素基因区域，细菌素和产生EPS的基因区域。研究表明，氨基糖苷，MLSB和VANC/VAND型万古霉素耐药基因在粪肠球菌分离菌中很常见，而AACA-ENT1，EAT（A），MSR（C），TET（A），TET（A）（60）（60）和VANR-N基因在L. delbrueckii subsp subsp中发现。保加利亚。S。嗜热菌株具有各种细菌蛋白基因，包括植物IV，Bovicin 255和嗜热蛋白A/B，还显示了林霉素，四环素和万古霉素耐药基因的存在。此外，在三个实验室中发现了与EPS产生相关的基因区域。这些遗传分析为选择实验室菌株的选择提供了有价值的信息，作为论文结果的起始培养区域，本研究提供了对抗生素耐药性，细菌素和EPS产生乳酸细菌的有价值的见解。但是，还应考虑本研究的局限性。更广泛的研究应包括更多的分离株和不同的地理区域。该研究是对有限数量的分离株进行的，这些分离株是从特定地理区域（Marmara地区）获得的。此外，还需要进一步的研究来更详细地研究相关基因区域的结构特征和功能。
上菜技巧及推荐装饰参考 美食有三项原则：新鲜、风味和温度。准备食物
上菜线技巧及推荐装饰参考 美味佳肴有三大原则：新鲜、风味和温度。少量准备食物以保持新鲜。确保食物美味可口且看起来自然开胃。最后，上菜时始终保持适当的温度。热食应滚烫，冷食应彻底冷藏。 我们装饰食物以促进销售并让顾客满意。一些装饰能增加食物的价值并提升食客餐盘中食物的品质，而其他装饰则是非功能性装饰，仅用于装饰食物上菜线。非功能性装饰不会增加食客餐盘中食物的价值，因此应避免使用，除非它们与所装饰的物品搭配得当。用苹果鸟装饰的沃尔道夫沙拉就是装饰与食物搭配得当的一个例子。 装饰食物的不同方法包括： 1. 交付系统 - 这种方法涉及您的设备和向顾客交付食物的方法。一个例子是，用自助方式在配有红外线加热灯的彩色锅中供应炸薯条。另一个例子是在服务线上切烤牛肉。人们总是喜欢现点现切烤牛肉。2. 功能性单独装饰 – 当食物是单独供应时使用它们。鸡胸肉是一份单独供应的食物，需要功能性单独装饰，如炒蘑菇盖和新鲜切碎的欧芹。3. 功能性批量装饰 – 这种装饰技术对于批量呈现的食物如寿喜烧或炖牛肉快速有效。只需准备一种与食物相得益彰的彩色装饰，然后根据需要炒熟以装饰整个锅即可。所有的装饰都应该使顾客带到餐厅座位上的最终菜肴更加美味。它们应该为它们装饰的菜单项增加价值。
从某些发酵食品中分离和分子鉴定乳酸菌
的发酵食品的安全性和改善的安全性，需要通过采用分子技术来隔离野生菌株的菌株，并将其鉴定到物种水平上。这些乳酸菌株用作食物发酵中的功能开胃培养物（Okorie等人2013，Owusu-Kwarteng等。 2015）。 最近，乳酸细菌一直是研究的重点，因为它们在食品发酵，保存，益生菌和功能性食品中强调了重要性。 木薯块茎可以加工成Fufu和Garri等各种非洲主食。 它仅涉及将根浸入水中，直到它们变软或擦洗。 但是，在发酵的最佳条件下，这大约需要三到四天（Ogbo 2013）。 已经发现不同的微生物在发酵过程中发挥重要作用。 在尼日利亚东南部，OGI也称为PAP是一种常规的发酵食品，构成了主要的主食和断奶食品。 它是由玉米，几内亚玉米或高粱制成的。 S。cerevisiae，L。plantarum，肠杆菌和其他乳酸细菌已从发酵的OGI中连续分离（Egwim等人。 2013）。 目前的研究旨在使用保守的和分子策略来隔离和表征乳酸细菌与乳酸发酵食品。 分离株可以用作功能性粮食生产中的起动培养物。2013，Owusu-Kwarteng等。2015）。最近，乳酸细菌一直是研究的重点，因为它们在食品发酵，保存，益生菌和功能性食品中强调了重要性。木薯块茎可以加工成Fufu和Garri等各种非洲主食。它仅涉及将根浸入水中，直到它们变软或擦洗。但是，在发酵的最佳条件下，这大约需要三到四天（Ogbo 2013）。已经发现不同的微生物在发酵过程中发挥重要作用。在尼日利亚东南部，OGI也称为PAP是一种常规的发酵食品，构成了主要的主食和断奶食品。它是由玉米，几内亚玉米或高粱制成的。S。cerevisiae，L。plantarum，肠杆菌和其他乳酸细菌已从发酵的OGI中连续分离（Egwim等人。2013）。目前的研究旨在使用保守的和分子策略来隔离和表征乳酸细菌与乳酸发酵食品。分离株可以用作功能性粮食生产中的起动培养物。