家禽和肉肉通过提供所有必需的氨基酸和营养物质,在人类营养中起着重要作用,更重要的是,它们在经济上可靠或便宜。这项研究是对罗非鱼和鸡肉中大量营养素和微量营养素进行比较和定量分析的综合方法。目标:评估罗非鱼和鸡肉的营养积极和潜在的健康益处。方法:本研究采用了一种随机抽样方法来收集来自当地市场的多种罗非鱼和鸡肉样品。分析技术,下部测定法(蛋白质分析),用于大量营养素和分光光度准曲的肥皂水(脂肪含量)来确定每种肉类类型的微量营养素(维生素,矿物质和必需痕量元素)。SPSS版本21.0用于将平均值与t检验和概率级别进行比较(p <0.05)。结果:结果表明,与鸡肉相比,罗非鱼肉具有高蛋白质含量,该鸡肉的记录为(22.167±0.44 g)和(分别为18.667±0.66 g)。与记录为(2.5±0.28 g)和(4.7±0.43 g)的鸡肉相比,所有测试样品的脂肪(G)含量较低。罗非鱼和鸡肉样品中矿物质的平均值为1.33±0.06和1.2±0.053 g,这与每个人并没有显着差异。罗非鱼肉具有大量的所有测试维生素。罗非鱼肉显示出更高水平的高品质蛋白质,omega-3脂肪酸,维生素A,B3,B6 C和E以及某些必需矿物质,例如硒,钙,钾,铁,钠和碘。结论:得出的结论是,由于与鸡肉和鸡肉的独特营养属性,个人可以调整饮食以实现特定健康目标并实现平衡的必需营养素。
哺乳动物细胞基因组中DNA甲基化的形成,遗传和去除是由两个酶 - DNA甲基转移酶(DNMTS)和十个时期转运蛋白(TETS)的两个家族的调节。dnmts生成并维持5-甲基胞嘧啶(5MC)的遗传,这是由TET酶靶向的底物,用于转化为5-羟基甲基胞嘧啶(5HMC)及其下游氧化衍生物。DNMT和TET的活性取决于微量营养素和代谢产物副因素的可用性,包括必需的植物,氨基酸和微量金属,突出显示如何通过代谢和营养扰动如何直接增强,抑制或重塑DNA甲基化水平。在胚胎发育,谱系规范和维持体细胞功能的过程中需要动态变化,可以根据必需微量营养素的影响来进行细胞功能。随着年龄的增长,DNA甲基化和羟甲基水平在图案上漂移,导致表观遗传失调和基因组不稳定,这是多种疾病在内的多种疾病的形成和进展。了解如何通过微量营养素调节DNA甲基化将对维持衰老时正常组织功能的维持以及预防和治疗疾病以改善健康和寿命具有重要意义。
摘要:在学术界和行业中都在做出重大努力,以更好地将锂离子电池电池描述为依赖于从绿色能源存储到电动迁移率增加的应用的技术。锂离子电池中短期和长期体积扩张的测量与多种原因有关。例如,它提供了有关电池和放电周期中电池电池质量和同质性的信息,以及寿命的老化。扩展测量值可用于评估新材料和在细胞生产过程中的终结质量测试的改进。这些测量值还可以通过帮助预测电池的电荷状态和健康状况来表明电池电池的安全性。的扩展测量还可以评估电极和缺陷(例如气体积累和锂电池)的不均匀性。在这篇综述中,我们首先建立了已知的机制,通过这些机制,锂离子电池电池中的短期和长期体积膨胀。然后,我们探讨了触点扩展的接触和非接触量测量的当前最新设备。本评论汇编了现有的文献,概述了旨在通过对单个组件和整个电池电池进行操作的验尸分析来进行现场量扩展测量的各种选项。最后,我们在选择适当的测量技术时讨论了不同的考虑。还考虑了测量设备的成本和所需的空间。选择用于测量电池电池膨胀的最佳方法取决于表征,持续时间,所需分辨率和结果的重复性的目标。
1。可穿戴材料,带有嵌入式合成生物学传感器,用于生物分子检测。https://doi.org/10.1038/s41587-021-00950-3
摘要:目的:这项研究的目标是研究微培养水平与糖尿病之间的关联,并探索患有受控和不受控制的糖尿病患者的关联。方法:对年龄和性别匹配的病例 - 控制研究是对(病例)和没有糖尿病(对照组)的参与者进行的,这些研究是卡塔里或长期居民(≥15岁)。使用HBA1C临界值为7%的糖尿病参与者分为患有控制和不受控制的糖尿病的参与者。微量营养素的水平是从血清中测量的,并将其分为正常和异常水平。 结果:包括1118名参与者(374例和744例对照),平均年龄为41.7岁(SD 9.9),其中53.9%为女性。 患有糖尿病的患者的有229例受控糖尿病,有145例患有不受控制的糖尿病。 与没有糖尿病的患者相比,糖尿病的参与者的平均镁(0.80 mmol/L(SD 0.07)和0.84 mmol/L(SD 0.06)的平均镁显着降低,p <0.001)。 与受控糖尿病的参与者相比,在不受控制的参与者中观察到下镁和铁。 在多变量逻辑回归后,糖尿病与低磁血症(OR 3.2,95%CI 3.4-213.9)和低铁(OR 1.49,95%CI 1.03-2.15)有关。 不受控制的糖尿病表现出与低磁性血症相关的几率(OR 5.57,95%CI 3.65–8.52)。 结论:在MENA地区的AF含量环境中,糖尿病与低镁和低铁有关,并且这种关联在不受控制的糖尿病患者中更强。微量营养素的水平是从血清中测量的,并将其分为正常和异常水平。结果:包括1118名参与者(374例和744例对照),平均年龄为41.7岁(SD 9.9),其中53.9%为女性。有229例受控糖尿病,有145例患有不受控制的糖尿病。与没有糖尿病的患者相比,糖尿病的参与者的平均镁(0.80 mmol/L(SD 0.07)和0.84 mmol/L(SD 0.06)的平均镁显着降低,p <0.001)。与受控糖尿病的参与者相比,在不受控制的参与者中观察到下镁和铁。在多变量逻辑回归后,糖尿病与低磁血症(OR 3.2,95%CI 3.4-213.9)和低铁(OR 1.49,95%CI 1.03-2.15)有关。不受控制的糖尿病表现出与低磁性血症相关的几率(OR 5.57,95%CI 3.65–8.52)。结论:在MENA地区的AF含量环境中,糖尿病与低镁和低铁有关,并且这种关联在不受控制的糖尿病患者中更强。
1美国马里兰州医学院儿科,美国马里兰州21201; akowalski@som.umaryland.edu 2asociaciónpara la para la para ladevención y estudio del vih/sida,Retalhuleu 11001,危地马拉; valfonso@apevihs.org(v.a.m. ); shdepster@gmail.com(S.D.P.) 3美国马里兰州巴尔的摩市约翰·霍普金斯公共卫生学院国际卫生部,美国马里兰州21205; kaley.lambden@gmail.com(k.b.l.) 4美国马里兰州马里兰州医学院流行病学和公共卫生系,美国马里兰州21202; natilton@gmail.com 5美国俄亥俄州代顿市人类营养促进研究所,美国俄亥俄州45414; lisa@chispuditos.com(l.m.v. ); apalacios@georgiasouthern.edu(A.M.P. ); reinhart.greg@gmail.com(g.a.r。) 6 Jiann Ping HSU公共卫生学院,佐治亚州南部大学,乔治亚州州立大学,乔治亚州30458,美国7 RTI国际,研究三角公园,美国北卡罗来纳州27709,美国 *通信:mblack@som.umaryland.edu†这些作者对这项工作做出了同样的贡献。1美国马里兰州医学院儿科,美国马里兰州21201; akowalski@som.umaryland.edu 2asociaciónpara la para la para ladevención y estudio del vih/sida,Retalhuleu 11001,危地马拉; valfonso@apevihs.org(v.a.m.); shdepster@gmail.com(S.D.P.)3美国马里兰州巴尔的摩市约翰·霍普金斯公共卫生学院国际卫生部,美国马里兰州21205; kaley.lambden@gmail.com(k.b.l.) 4美国马里兰州马里兰州医学院流行病学和公共卫生系,美国马里兰州21202; natilton@gmail.com 5美国俄亥俄州代顿市人类营养促进研究所,美国俄亥俄州45414; lisa@chispuditos.com(l.m.v. ); apalacios@georgiasouthern.edu(A.M.P. ); reinhart.greg@gmail.com(g.a.r。) 6 Jiann Ping HSU公共卫生学院,佐治亚州南部大学,乔治亚州州立大学,乔治亚州30458,美国7 RTI国际,研究三角公园,美国北卡罗来纳州27709,美国 *通信:mblack@som.umaryland.edu†这些作者对这项工作做出了同样的贡献。3美国马里兰州巴尔的摩市约翰·霍普金斯公共卫生学院国际卫生部,美国马里兰州21205; kaley.lambden@gmail.com(k.b.l.)4美国马里兰州马里兰州医学院流行病学和公共卫生系,美国马里兰州21202; natilton@gmail.com 5美国俄亥俄州代顿市人类营养促进研究所,美国俄亥俄州45414; lisa@chispuditos.com(l.m.v. ); apalacios@georgiasouthern.edu(A.M.P. ); reinhart.greg@gmail.com(g.a.r。) 6 Jiann Ping HSU公共卫生学院,佐治亚州南部大学,乔治亚州州立大学,乔治亚州30458,美国7 RTI国际,研究三角公园,美国北卡罗来纳州27709,美国 *通信:mblack@som.umaryland.edu†这些作者对这项工作做出了同样的贡献。4美国马里兰州马里兰州医学院流行病学和公共卫生系,美国马里兰州21202; natilton@gmail.com 5美国俄亥俄州代顿市人类营养促进研究所,美国俄亥俄州45414; lisa@chispuditos.com(l.m.v.); apalacios@georgiasouthern.edu(A.M.P.); reinhart.greg@gmail.com(g.a.r。)6 Jiann Ping HSU公共卫生学院,佐治亚州南部大学,乔治亚州州立大学,乔治亚州30458,美国7 RTI国际,研究三角公园,美国北卡罗来纳州27709,美国 *通信:mblack@som.umaryland.edu†这些作者对这项工作做出了同样的贡献。6 Jiann Ping HSU公共卫生学院,佐治亚州南部大学,乔治亚州州立大学,乔治亚州30458,美国7 RTI国际,研究三角公园,美国北卡罗来纳州27709,美国 *通信:mblack@som.umaryland.edu†这些作者对这项工作做出了同样的贡献。
据报道,严重的急性呼吸综合症冠状病毒2(SARS-COV-2)利用血管紧张素转化酶II(ACE2)进入淋巴细胞,单核细胞,肺肺泡和食管上皮细胞。快速病毒复制导致严重的Covid-19患者的细胞因子风暴(8,9)。SARS-COV-2通过各种介体的作用(例如血小板激活因子(PAF))连接到预栓性状态(10)。PAF由多种细胞类型合成,包括血小板,多形核细胞,内皮细胞和单核细胞/巨噬细胞。PAF是炎症性细胞因子,免疫反应和自由基的强大介体可能诱导PAF合成(11,12)。PAF在免疫反应中具有至关重要的作用,例如抑制T细胞增殖和IL-2产生响应有丝分裂剂(13)。PAF是高度神经毒性的,可能导致神经元损伤和死亡(14)。SARS-COV-2的尖峰蛋白刺激单核细胞中PAF的产生。产生更多PAF的细胞,例如肺中的肥大细胞,可以增加Covid-9患者的炎症反应并加剧临床状况(15,16)。paf已被证明会增加致病细菌与咽上皮细胞的结合。据报道,PAF受体基因的表达在Covid-19中被上调,这可能在病原体进入细胞的结合和进入中起重要作用(17)。可以很好地确定营养状况在免疫功能中起重要作用。可以合理地考虑饮食组成在Covid-19的风险中的作用(18,19)。 适当的饮食摄入量对于免疫反应的发展很重要,并且遵循良好的饮食结合使用某些饮食补充剂可能会增强和优化免疫系统的功能(20)。 微量营养素的定义会影响先天和适应性免疫,从而使某些人更容易感染。 据报道,某些微量营养素(例如维生素A,D,E,K,C,C,C和B复合物)和微量元素(例如锌,硒,硒,铜,镁和铁)在通过多种机制中支持免疫系统中起着关键作用。 这些营养素的缺乏性可能会促进传染病(21,22)。 健康的饮食可以潜在地抑制此类作用,并对SARS-COV-2及其随附的病理实体(例如血栓形成)发挥保护作用(23)。 由于缺乏有关微量营养素对PAF和免疫力的影响的足够信息,该叙述性综述旨在研究Covid-19患者(PAF)对微量营养素的影响(PAF)和免疫力。可以合理地考虑饮食组成在Covid-19的风险中的作用(18,19)。适当的饮食摄入量对于免疫反应的发展很重要,并且遵循良好的饮食结合使用某些饮食补充剂可能会增强和优化免疫系统的功能(20)。微量营养素的定义会影响先天和适应性免疫,从而使某些人更容易感染。据报道,某些微量营养素(例如维生素A,D,E,K,C,C,C和B复合物)和微量元素(例如锌,硒,硒,铜,镁和铁)在通过多种机制中支持免疫系统中起着关键作用。这些营养素的缺乏性可能会促进传染病(21,22)。健康的饮食可以潜在地抑制此类作用,并对SARS-COV-2及其随附的病理实体(例如血栓形成)发挥保护作用(23)。由于缺乏有关微量营养素对PAF和免疫力的影响的足够信息,该叙述性综述旨在研究Covid-19患者(PAF)对微量营养素的影响(PAF)和免疫力。
1 Biohybrid&Medical Textiles(Biotex),AME Applied Medical Engineering Institute,Helmholtz Institute,Rwth Aachen University,Forckenbeckstr。55,52074 Aachen,德国; boehm@ame.rwth-aachen.de(C.A.B. ); Christine.neusser@rwth-aachen.de(C.D. ); andreas.lubig@rwth-aachen.de(a.l. ); fernandez@ame.rwth-aachen.de(A.F.-C。)2电子显微镜设施,Pauwelstr Aachen大学医院。 30,52074亚兴,德国; sruetten@ukaachen.de 3 Applied Mechanics,RWTH Aachen University,Mies-Van-der-der-Rohe-STR。 1,52074亚兴,德国; mahmoud.sesa@ifam.rwth-aachen.de(M.S. ); stefanie.reese@ifam.rwth-aachen.de(s.r。) 4 Aachen-Maastricht生物基材料研究所,Maastricht University,Chemelot Campus,Urmonderbaan,Urmonderbaan 22,6167 Geleen,荷兰 *通信:jockenhoevel@ame@ame.rwth-aachen.de;电话。 : +49-241804747855,52074 Aachen,德国; boehm@ame.rwth-aachen.de(C.A.B.); Christine.neusser@rwth-aachen.de(C.D.); andreas.lubig@rwth-aachen.de(a.l.); fernandez@ame.rwth-aachen.de(A.F.-C。)2电子显微镜设施,Pauwelstr Aachen大学医院。30,52074亚兴,德国; sruetten@ukaachen.de 3 Applied Mechanics,RWTH Aachen University,Mies-Van-der-der-Rohe-STR。1,52074亚兴,德国; mahmoud.sesa@ifam.rwth-aachen.de(M.S.); stefanie.reese@ifam.rwth-aachen.de(s.r。)4 Aachen-Maastricht生物基材料研究所,Maastricht University,Chemelot Campus,Urmonderbaan,Urmonderbaan 22,6167 Geleen,荷兰 *通信:jockenhoevel@ame@ame.rwth-aachen.de;电话。 : +49-24180474784 Aachen-Maastricht生物基材料研究所,Maastricht University,Chemelot Campus,Urmonderbaan,Urmonderbaan 22,6167 Geleen,荷兰 *通信:jockenhoevel@ame@ame.rwth-aachen.de;电话。: +49-2418047478
摘要:致病性细菌在感染过程中形成生物膜,而多生物生物膜是最常见的表现。生物膜附着,成熟和/或抗生素敏感性主要通过微量滴定板测定进行评估,其中将细菌染色以通过光吸光度或荧光发射来实现生物量的定量。但是,目前不可能使用这些方法在双物种或多种物种生物膜中区分不同物种。菌落形成单位从选择性琼脂培养基上的均质双物种生物膜计数允许物种分化,但在高通量筛选方面很耗时。因此,迫切需要使用可靠,可行和快速的方法来研究多种物种和双物种群落的行为。这项研究表明,铜绿假单胞菌和Burkholderia cenocepacia菌株表达了特定的荧光或生物发光蛋白,与依赖于测量总生物群的其他方法相比,双重物种生物纤维的有效研究更加有效。结合荧光和生物发光测量值可以独立地分析生物膜内不同微生物物种,表明在双物种生物膜生长期间,每个人的存在程度随着时间的流逝而存在。这项工作中开发的定量策略是可重现的,建议使用可以组成构成表达泛光或生物发光蛋白的菌株进行高通量微量液板方法的生物膜研究。
