埃马纽埃尔·圣·德迪奥斯* 这个国家已经失去了“政治上的纯真”,现在正站在“革命的颤抖边缘”。这是马尼拉雅典耀大学校长 Pacifico Ortiz 神父于 1970 年 1 月 26 日在国会联席会议上为总统费迪南德·马科斯发表国情咨文时所作的祈祷中传达的信息。这番祈祷反映了当时的全国情绪,是一个预言性的警告,马科斯在演讲后离开国会大厅,遇到一大群学生示威者,他们向总统的专车扔了一只纸浆鳄鱼。警察和总统安保人员对学生进行了暴力驱散,驱散持续了整晚,造成数十人受伤。随后几年,学生抗议、工人罢工和交通罢工不断升级,马科斯以此为借口,于 1971 年中止了人身保护令,并最终于 1972 年宣布戒严。当时日益激进的社会动荡是由长期处于危机中的经济引发的。在戒严令颁布前的 20 世纪 60 年代,该国一直受到国际收支赤字的困扰,其根本原因是生产资料(尤其是石油)的进口量超过出口量,而出口商品主要是农产品和矿产品,而农产品和矿产品的价格低迷或不稳定。这种情况本身只是 20 世纪 50 年代建立在“进口替代”基础上的经济结构的延续。生产消费品并主要服务于狭小国内市场的国内产业依赖持续进口投入品和资本品来维持运转。长期的外汇短缺意味着经济增长本身只能断断续续地发生。由于大宗商品价格暴涨以及多边和双边贷款机构的紧急贷款,经济偶尔会暂时得到缓解,但外汇储备耗尽后,经济又会再次陷入停滞。通货膨胀是地方性的,既有需求方面,也有供应方面:庞大的财政赤字——主要是由于政府支出挥霍无度和税收不足——被政治上卑躬屈膝的中央银行货币化,而离散的货币贬值加上油价大幅上涨,推高了价格。由于农民受到落后技术和繁重的租赁条件的困扰,城市工人在通货膨胀加剧的情况下,生产率停滞不前,实际工资下降,马科斯第二任期中期和戒严前夕(1971 年)的贫困率高达 61%。1 20 世纪 70 年代初至 80 年代初——大致与独裁统治的十年相吻合——代表着与这些条件的决裂,但并没有真正解决根本问题。2 创新之处不在于政权内部或结构性改革,而在于支撑马科斯经济的重要外部因素:从官方和商业贷款机构以优惠条件和低利率获得外国信贷。石油出口国从 1973 年起因石油价格上涨而获得大量外汇收入,这些国家通过西方商业银行将这些收入再循环利用,而西方商业银行又将这些收入以最低条件借给菲律宾等“有前途”的发展中国家。国际货币基金组织和世界银行等多边贷款机构以及美国等双边合作伙伴出于自身原因(包括政治战略动机)鼓励这种自由获取信贷的方式。3
韩国自然农法 (KNF) 是由 Hankyu Cho 创立的一种环保型农耕方式。它利用被称为本土微生物和营养循环的良好天然助手帮助植物和动物茁壮成长。KNF 采用了日本和韩国的古老农耕技术,并使其安全使用,而不是使用可能危害人类和环境的有害化学物质。KNF 希望帮助农民找到一种更好的种植粮食的方法,而不会伤害自然。Cho 先生之所以开始使用这种方法,是因为他想停止在韩国农业中使用刺激性化学物质。他相信大自然可以为种植健康的动植物提供所有答案。KNF 的核心基于营养循环理论,该理论有助于在植物生长的不同阶段选择正确的事物。这样,农民就可以在不花费太多金钱或精力的情况下从小面积获得良好的结果。他们还保护甚至改善了周围的环境。土壤管理在 KNF 中非常重要。农民应该给土壤施肥,土壤会照顾植物。KNF 教导如何利用堆肥、草皮覆盖物和微生物使土壤健康。草皮覆盖物可保护土壤免受侵蚀,保持水分,并为蚯蚓、有益昆虫和微生物提供良好的栖息地。这些微生物助手(本土微生物)可分解有机物质、抵抗疾病并为植物提供营养。然而,如果它们的平衡被破坏,土壤健康就会下降,植物就会变得虚弱,疾病就会发生。KNF 试图通过收集、培养和将不同的微生物引入土壤来保持这种平衡。这些微生物是 KNF 系统的基础。它们帮助农民利用当地原料进行农业投入。一些例子包括发酵植物汁 (FPJ),它由发酵植物材料制成,其中富含微生物、酶和有益于植物生长的营养物质。FPJ 使用健康的植物样本来确保发酵物具有所有必要的特性。促进植物健康。KNF 的 FPJ 可帮助幼苗适应温度变化,同时促进植被生长。它还可以作为害虫引诱剂,单独使用或与其他解决方案结合使用。发酵植物汁在室温下可保持有效长达 30 天,冷藏下可保持有效长达一年。东方草本营养素 (OHN) 是一种天然发酵植物刺激剂,源自草本和香料,经证实可促进植物生长并改善其健康。OHN 结合了肉桂、大蒜和生姜等成分,具有抗菌、杀真菌和抗生素特性,这些特性可通过发酵保留下来。它与其他天然农业投入品(如 IMO-3 和 IMO-4)混合,可处理土壤和种子。作为植物滋补品,OHN 可有效解决植物的根腐病和全身虚弱问题。OHN 需要一些时间来发酵,但可以在 45 天内过滤并使用。为了更快地提取和长期储存,它需要酒精。乳酸菌(Lactobacillus)简称 LAB 是一种厌氧微生物,可将糖转化为乳酸,在卷心菜等植物表面繁衍生息。LAB 与 FPJ 混合可帮助牲畜消化或加速堆肥。在 KNF 中,LAB 通常使用洗米淀粉作为食物来源在牛奶中培养。与 IMO 结合,它可以软化土壤并松动压实,为蓬松、通气良好的土壤创造小通道。LAB 溶液应远离阳光直射,最好冷藏,但与红糖混合后可在室温下保存更长时间。水溶性钙 (WS-Ca) 是一种由蛋壳与醋反应而获得的钙溶液。钙在环境中很常见,有些植物可能难以正确使用它,导致过度生长、生长虚弱或果实脆弱。WS-Ca 为植物提供了一种易于吸收的钙,帮助它们利用其他营养物质并发育出强壮的细胞。它可在 3-10 天内使用,并可无限期地存放在阴凉黑暗的地方。KNF 依靠观察害虫的行为来防止侵扰。理想情况下,多样化的健康植物会阻止或完全混淆害虫。然而,大多数害虫更喜欢特定的植物,因此 KNF 使用芳香昆虫引诱剂 (AIA) 将有害昆虫引诱出耕地。AIA 是 FPJ、FFJ 和白兰地等酒精的混合物,旨在将昆虫吸引到溶液中,防止它们在田间产卵。韩国自然农业强调人道的家禽生产,专注于饲养快乐、健康的鸟类的最佳环境,非常重视鼓励自然通风、加热和卫生的家禽舍的设计。这让鸡能够表现出它们的自然倾向,同时最大限度地减少农民的劳动需求。KNF 的一个核心原则是让鸡直接接触土壤,正如 Cho 先生所倡导的那样,他认为这有助于保持鸟类的健康。但是,在需要混凝土地板的地方也做出了安排。鸡粪的发酵、分解和消毒由土著微生物 (IMO) 协助,因此除非需要用作堆肥,否则鸡粪会留在鸡舍中。Cho 先生设计的系统可以满足鸡的需求,而无需人工加热、使用刺激性化学物质或可疑药物。自推出以来,韩国自然农法一直是有机农业方法的巅峰,激发了 JADAM 有机农业等其他系统的发展。虽然 Jadam 和 KNF 方法有着相似的理想,但它们之间也存在差异,最初 KNF 更复杂,但随着反复实践会变得更容易。营养循环理论旨在通过了解动物和植物在不同生长阶段需要不同的营养,为获得最佳效果提供充足的营养。本土微生物肥料是指在微生物存在下通过分解有机物质而产生的农业投入,与 JADAM 液体肥料的关系比 KNF 更密切。赵大师的工作重点是从自己的废弃物中创造农业投入。这包括使用杂草、野生植物、蛋壳等来制造堆肥、肥料和其他必要的营养物质。他的方法旨在利用发酵植物汁 (FPJ) 和水溶性钙 (WCA) 等技术将农场废弃物回收利用为可用的生物。这些过程产生了用于植物生长的强大工具,例如益生菌溶液和水溶性钙。其他投入包括来自鱼类副产品的鱼氨基酸 (FAA) 和 JADAM 润湿剂 (JWA),赵大师的著作《橙皮书》和《绿皮书》中对此进行了讨论。KNF 通过给予和接受的原则强调农业中的共生关系,促进土壤、植物、昆虫、动物和人类之间的互惠关系。通过关注循环能量流并尽量减少外部投入,KNF 减少了对昂贵投入的外部依赖,从而促进了可持续发展。