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World File Search System新鲜度
印度尼西亚东爪哇省Banyuwangi的辣椒供应链
大型交易者和辣椒交付服务沿供应链沿供应链沿线处理的主要挑战包括选择适当且具有成本效益的运输包装，确保快速处理以及有效的加载和运输。供应链的这些方面的差距导致产品的质量和销售价值显着下降。在将二手纸板包装用于大辣椒的同时，保证损坏的保证相对较低。在目的地市场卸载后，包装通常会损坏，从而影响内部产品的状况。处理和交付的延迟会导致产品较高的产品恶化，快速变质和新鲜度丧失。冷藏投资和运营的成本估计为每年93 460美元（表1），影响每年314 830美元的干预措施的盈利能力。
无电互联网的东西-Luca Mottola
间隔系统的编程语言不能忽略时间及其与数据的关系。在没有自定义语言支持的情况下，应用程序代码必须时间戳数据并在每个访问之前执行有效性检查，这使程序逻辑复杂化。为此，基于任务的系统已在每个任务生成的数据上受到定时约束。23一个程序成为DI主导的数据流图，其中节点是任务，边缘定义了数据流和时间约束。rep将程序作为任务图的不满，允许开发人员直接表达数据运动结构和时机，而无需在终止行为中进行推理。正式的框架作品和语言支持对数据新鲜度和时间一致性的支持进一步授权开发人员在交易帐篷系统中启用定时属性。34
绿色化学-RSC出版
新的持续合成化学物质的报道，尚未遵守调节标准，以及通过远距离运输到达南极洲的塑料碎片不断增加。Scientic，南极洲的旅游业和searlist活动也在上升，不可避免地会导致局部环境污染和引入外来物种。酸性的酸性阳离子和其他与气候相关的压力源（如海冰覆盖物的变化和冰川融化的海洋新鲜度的变化）可以降低南极生态系统的弹性，从而增加污染物生物学影响的风险，尤其是在人类活动中影响的领域。本评论讨论了这种可能的累积影响。最关键的条件和脆弱的物种也被突出显示，以指导未来的研究，并为人类活动管理和环境监测实施协议，尤其是在科学站周围。
化学传感器和生物传感器中的纳米材料
工程纳米材料的出现已为包括医疗保健，工程，制造业，航空航天，建筑，汽车和其他包括医疗保健，工程，制造业，航空航天等新型应用打开了大门。纳米材料的较大表面体积比非常适合靶向功能和感应。化学传感器和生物传感器的特异性和灵敏度可以通过工程纳米材料形状，大小，组成和表面化学的变化来定制。纳米材料生物传感器在医疗保健诊断，食物新鲜度和生物处理等领域都有应用。属于此类别的材料，包括金属，金属氧化物，碳纳米管，2D材料，聚合物，蛋白质或纳米复合材料，可以具有多种组成。化学传感器可用于检测气体和液体，以应用环境保护，工业自动化和安全性。本期特刊涵盖了此类材料的各个方面，从解释材料的工作原理的理论考虑到其综合，表征和应用。
一种用于食品腐败检测和分析的人工智能方法
为了延长食品的保质期，研究人员正在转向新的方法来保持食品的质量，因为粮食容易因降水、湿度、温度和各种其他影响而变质。因此，需要有效的食品腐败跟踪方案来维持食品质量水平。我们设计了一个原型来跟踪食品质量并管理家庭存储系统。最初，我们采用卷积神经网络 (CNN) 模型来检测水果和蔬菜的类型。然后，所提出的系统通过使用传感器和执行器来监测水果和蔬菜的气体排放水平、湿度水平和温度，以检查食品腐败程度。这还将控制环境并尽可能避免食物腐败。此外，根据食品的新鲜度和状况，向客户注册的手机号码发送警报信息，告知食品腐烂程度。事实证明，所采用的模型的准确率为 95%。最后，实验成功将某些类别的食品的保质期延长了 2 天。
包装和储存对咖啡品质的影响
咖啡的质量和保质期是全球咖啡行业的关键因素，直接影响消费者满意度和市场价值。适当的包装和储存对于保持咖啡的质量至关重要，因为它们可以防止环境因素影响其风味、香气和整体质量。这篇评论强调了包装和储存在保持咖啡质量和延长其保质期方面的关键作用。有效的包装材料和先进的技术，如真空密封和氮气冲洗，可以显著减少氧化并保持新鲜度。最佳储存条件，包括受控的温度、湿度和光照，对防止质量下降同样重要。主要咖啡生产国的创新已经证明了这些方法在保持咖啡质量、提高适销性和减少收获后损失方面的实际好处。建议采用高阻隔包装材料、先进的包装技术和适当的储存条件来优化咖啡行业的包装和储存实践。
粮食成本和气候变化影响卑诗省偏远社区的故事
偏远的社区正在经历越来越多的粮食安全挑战，这使得十期大流行更加明显。在粮食安全政策摘要中讨论了这一点：卑诗省农村，偏远和土著粮食安全于2022年出版。本报告概述了那些生活在农村，偏远和土著社区的人会面临与营养食品的可及性，负担能力和可用性相关的独特挑战。本报告中偏远社区的食品可及性问题包括：有限的食品商店的使用，增加了食品商店的旅行时间以及对身体限制或有限使用私人汽车的障碍的更多障碍。本报告的食品可负担性问题包括；食物的成本，较低的家庭收入和识别，表明农村，偏远和土著社区在省级食品成本核算数据中没有充分代表。最后，有关食品可用性的证据包括供应限制，对食物新鲜度的担忧以及非市场获取食物的方式，包括传统食品。
田纳西州当地食品系统的经济贡献
由于消费者对当地农产品的需求不断增加，人们对推广当地食品的兴趣也日益浓厚，因为他们相信购买当地食品更健康，更有利于当地经济。消费者需求上升的一个迹象是当地食品通过直销渠道的销售额大幅增长。根据美国农业部 (USDA) 的数据，当地食品通过直销渠道的销售额从 1997 年的 5.11 亿美元增加到 2007 年的 12 亿美元，再到 2012 年的 61 亿美元，再到 2015 年的 87 亿美元 (Low and Vogel, 2015)，对当地种植食品的需求继续快速增长，这对当地食品生产商来说是一个至关重要的市场机会 (Pinchot, 2014)。消费者购买当地食品的一些动机是担心食品安全、价格较低以及认为当地食品在新鲜度和口味方面质量更高 (Ekanem et al., 2016)。消费者认为当地食品可以促进当地经济发展、有利于环境、并有助于建立社会资本，这也是消费者选择在当地购物的其他原因（Brown and Miller，2008）。