随着全球对肉类的需求不断上升,正在探索替代性和可持续的生产方法。栽培肉(CM)是一种替代方案,具有可持续生产的潜力,而环境影响较小。这项研究开发了一种基于农业原料的CM生产的方法。具体目标是确定在农业土地上生产一定数量的CM生产的细胞培养基所需的最小土地面积,并确定潜在的未来土地使用情况,假设细胞培养基的宏观成分仅是由德国南部的常见农作物生产的。开发了一个线性编程模型,以分析CM生产的四种不同情况,考虑了诸如作物旋转,养分采购和太阳能使用之类的因素。结果表明,使用植物作为细胞培养基的原材料的CM生产不能改善与常规猪肉的生产相比的土地利用效率。提取方法,选择和能源将强烈影响CM的未来途径。我们还发现,当原料仅从植物中采购时,CM在降低气候变化方面没有可观的好处。这项研究提供了对使用农业原料进行可持续CM生产的局限性的宝贵见解。调查结果表明,未来的研究应集中于优化CM的土地利用效率。这包括探索替代品,例如从精确发酵中采购细胞介质,而不是仅依靠农作物,并利用升级的可能性。
FSVO检查了提交的文件,并确定了Bos Taurus(Angus)细胞培养的栽培“小牛排”的新食物状况。这些文件显示,在瑞士或欧盟成员国1997年5月15日之前,该食品不用于人类消费,并根据第15条第15款。第1条关于食品和公用事业条款的条例(Fuao; SR 817.02),因此属于新食物的定义,尤其是在类别中:
摘要。Labuhan Sangoro,位于印度尼西亚西努萨·坦加拉(West Nusa Tenggara)的萨利赫湾(Saleh Bay),是印度尼西亚西努萨(Nusa Tenggara)的摄政区,是用于种植海藻物种Kappaphycus alvarezii的地区之一。在2023年,由于冰冰疾病爆发,耕作活动造成了农作物衰竭。这一事件造成了农民的巨大劳动力和财务损失。怀疑生物学因素(细菌)在这种疾病的出现中起作用。因此,这项研究旨在(1)识别生活在水域中的细菌(冰冰感染的海藻种植地点)和(2)寻找负责引起冰冰疾病的潜在细菌。这项研究的目标是分子鉴定已知感染K. alvarezii的潜在细菌,从而导致该疾病。本研究中使用的方法是探索性描述性的。从4点收集样品(K. alvarezii栽培位置被冰冰感染)。每个点由2个深度(表面和底部水)表示。sampels分析采用元法编码(EDNA)分析采用与培养的方法。这种方法可用于检查环境样品中可用的基因组,从而允许鉴定更广泛的细菌种类。因此,这种方法提供了更大的机会发现引起冰冰疾病的潜在细菌。在这项研究中,已经全面理解了两个深度(表面和底水)的细菌组成。和伪胞虫sp。负责在有机物分解,营养回收,支持初级生产和维持生态系统平衡中重要作用的主要门是蓝细菌和蛋白质细菌。K。Alvarezii培养中的冰冰疾病与某些细菌物种(如Vibrio spp)有关。在采样位置也发现了。关键词:环境DNA,Ice-Ice病,K。Alvarezii,海洋细菌,萨利赫湾。
香菇是一种主要的木材分解真菌,可以在木材上培养,也可以在以锯末为基础的基质上通过无菌培养,并添加某种麸皮。目前,无菌培养系统是首选,因为它有利于工业规模的种植。在这项研究中,我们评估了使用两种配方和不同堆肥期的堆肥基质种植香菇的可行性。在堆肥基质中可以种植这种蘑菇;然而,种植的成功取决于是否使用严格的巴氏灭菌法。只有在巴氏灭菌温度为 80°C 时,堆肥基质才有利于真菌菌丝的生长。此外,经过严格巴氏灭菌的堆肥基质的生产率和生物效率与非堆肥基质的生产率和生物效率相似。最佳效果是:堆肥 6 天,然后在 80°C 下进行 12 小时的巴氏杀菌,或者堆肥 4 天,然后高压灭菌 1 小时。
预计食品需求会增加,我们需要同时减少气候足迹,因此必须更有效地利用当前资源。细胞农业(CA)通过生产动物来源的蛋白质和成分而不涉及动物,从而提供了解决方案,从而解决了环境问题并改善动物福利。该博士学位项目是荷兰国家增长基金(NGF)CA核心研究计划的一部分,该计划由荷兰蜂窝农业(CAN)基金会和荷兰农业部协调。它专注于设计栽培肉类(CM)和培养的乳制品(CD)平台工艺。通过在受控环境中培养哺乳动物细胞而产生的栽培肉有望与传统肉相比会减少环境影响。同样,通过精确发酵产生的培养乳制品可以从重组蛋白质中产生乳制品。通过将这些产品的生产方法标准化为平台流程,开发和制造是简化和加速的。
Pacaldo,R.S.,Volk,T.A。 &Briggs,R.D。 细根和叶子生物量中的碳固相抵消了土壤CO 2外排,沿19年的灌木晶体叶(Salix x dasyclados)生物量作物。 生物烯类。 res。 7,769–776(2014)。 https://doi.org/10.1007/s12155-014-9416-xPacaldo,R.S.,Volk,T.A。&Briggs,R.D。细根和叶子生物量中的碳固相抵消了土壤CO 2外排,沿19年的灌木晶体叶(Salix x dasyclados)生物量作物。生物烯类。res。7,769–776(2014)。https://doi.org/10.1007/s12155-014-9416-xhttps://doi.org/10.1007/s12155-014-9416-x
此外,还感谢希腊农业组织 DIMITRA 橄榄、亚热带植物和葡萄树研究所 (IELYA) 的葡萄树部门提供空间和设备来开展葡萄品种学和分子分析,以及先生们。希腊农业组织 DIMITRA 的 TA/ILEYA 指定研究员 George Mercouropoulos 博士对本研究分析的葡萄样本的基因鉴定提供了宝贵的科学指导以及他的建议和监督,希腊农业组织 DIMITRA 的 TA/ILEYA 指定研究员 Dimitris Taskos 博士在本工作进行的葡萄栽培研究期间提供了宝贵的帮助。
数字微弹性平台是含有含有液体的固定固体胶囊。这些平台可以是由固体壳封装的液滴,也可以是包含由聚合物基质制成的珠子的液体。壳或聚合物矩阵充当保护性屏障,可将污染物降至最低,从而影响封装含量的功能。此外,可以设计壳或矩阵以变得透明和半渗透,允许光穿透,气体交换和分子分解。13 - 15因此,这些平台代表了包括微藻在内的各种细胞类型的封装和生长的有利环境。最近,我们的团队成功地尝试捕获和培养液体大理石内部的微藻细胞 - 典型的数字微弹性弹药平台,其带有微/纳米颗粒制成的多孔壳。通过用二氧化硅纳米颗粒包含含微藻的水滴,我们创建了一个具有透明和多孔外层的显微镜光生反应器,在5天培养期内可在细胞密度增加30倍。16此外,聚合物基质(例如水凝胶)已用于微藻固定和随后的培养。水凝胶珠可以通过与周围培养基的有效气体和营养交换来为可持续的细胞生长提供稳定的环境。这些此外,鲁棒的水凝胶三维基质在培养期间将微藻细胞固定在珠子中,最大程度地减少了细胞泄漏到周围环境中的风险,并促进了有效的细胞检索过程。
由于消费者对创新产品的需求不断增长,葡萄酒市场的竞争力不断提高。因此,葡萄酒行业既着重于优化技术条件,也着重于粮食安全和安全性,同时保留了使每种葡萄酒与众不同的传统特征和典型性。因此,酿酒量逐渐采用具有非热效应(超声技术和冷等离子体技术)和热效应(例如微波处理)的物理技术,以简化和优化酿酒技术,以降低成本并提高可持续性。这些方法可能是增加最终产品营养价值的经济和有希望的替代方法。因为与木材接触的葡萄酒是消费者最受欢迎的葡萄酒之一,但是由于使用大量木材而在短时间内变得无法使用,因此生产成本很高,因此需要快速产生最小浪费的快速过程,并且对有机型质量产生显着积极影响。在这项研究中,这些物理方法对葡萄酒的有机蛋白质质量和某些物理化学参数的影响得到了影响。
Application of Artificial Intelligence Technologies in Viticulture Simona-Ioana Mărculescu 1, Alexandru Badea 1,2, Răzvan Ionuț Teodorescu 1, Mihaela Begea 1,3, Mihai Frîncu 1, Iuliana Diana Bărbulescu 1 1 University of Agronomic Sciences and Veterinary Medicine of Buharest, 59 Mărăști,59 Boulevard,11464,布加勒斯特,罗马尼亚,电子邮件:simona.marculescu19@gmail.com,alexandru.badea@rosa@rosa@rosa.ro; razvan.iteodorescu@gmail.com; Mihaela.begea@gmail.com Frincumihai118@yahoo.com, barbulescuDia@yahoo.com 2 Romanian Space Agency, 21-25 Mendeleev Street, 010362 Bucharest, e-mail: alexandru.badea Engineering, 313 Splaiul Independentei, 060042 Bucharest, Romania, e-mail: mihaela.begea@gmail.com对应作者:mihaela.begea@gmail.com,barbulescuvia@yahoo.com,