商业蔬菜生产是路易斯安那州农业经济的重要组成部分。1990 年,22,000 英亩的商业蔬菜生产为农场带来了 3910 万美元的总收入。加上收获后 1950 万美元的附加值,该州的总净收入达到 58,600,000 美元。我们州的土壤和气候非常适合生产多种蔬菜作物。与西部蔬菜种植者相比,路易斯安那州的农民拥有许多优势,例如,我们有充足的灌溉水源,而且我们靠近东部和中西部的主要市场。随着商业蔬菜种植的竞争越来越激烈,使用最有效的栽培方法变得必不可少。除了许多规模较小、长期从事蔬菜种植的农民外,近年来,路易斯安那州也开始出现规模较大、机械化程度更高的蔬菜种植作业。在某些情况下,农民正在从农作物转向商业蔬菜生产。农作物种植、施肥和耕作方面的耕作实践对于高价值蔬菜作物来说不够精确。采用精确耕作实践可以帮助所有路易斯安那州的蔬菜种植者提高竞争力。本公告中推荐的实践构成了精确耕作系统,包括:苗床修整、精确播种、使用锥形导轮进行精确耕作和施肥(种植前和侧施肥)以及旋耕机耕作。这种精确耕作系统同样适用于小型和大型蔬菜经营。
蘑菇栽培中最重要的方面之一是基质消毒。如果纤维素材料中的竞争性微生物没有被杀死,产量就会受到影响。通常使用蒸汽消毒来对蘑菇基质进行消毒。产生蒸汽需要大量的能量。能源来自天然气、柴油、电力或木柴。使用蒸汽会产生大量的运营成本,而且这个过程很耗时。需要开发一种更有效的臭氧灭菌技术来改善蘑菇基质灭菌。这种技术应该能够每天对大量基质进行灭菌,使种植者能够生产和销售更多的蘑菇,从而增加他们的收入。本文报道了一种新的基于臭氧的蘑菇基质灭菌技术,该技术在生产和时间方面更有效。这涉及将不同浓度的臭氧注入蘑菇基质,并进行分析以验证臭氧在蘑菇工业中的使用。分析了对整个基质体积进行灭菌所需的臭氧水平和处理时间。结果揭示了对整个蘑菇基质进行灭菌的最佳臭氧浓度和最佳时间。与传统的蒸汽灭菌技术相比,臭氧处理耗时更少。因此,从长远来看,它可以增加蘑菇基质的产量并降低成本。