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World File Search System橄榄油
企业家培训手册
本手册是专门为“ Proagro：支持微型企业的支持农业食品部门发展和突尼斯弱势企业的就业机会的支持”的有效文档，这是突尼斯地区的弱势企业，这是一项由意大利机构发展合作和由ICU领导的ICU - ICU - ICU的倡议，由ICU - ISTITUTO-ISTITUTO-ISTITUTO cooperaperazione Locelicitaria。当地的合作伙伴是促进促进的投资Agricoles（农业 - MOA部） - Apia e la Italian-Tunis工业和商业商会。意大利合作伙伴是我们世界 - G.V.C.托斯西亚大学研究大学 - 农业和林业科学系 - 卡托利卡萨克罗·库尔大学（Piacenza） - 帕蒂亚扎（Piacenza） - 可持续食品供应链链的食品技术系 - 迪斯塔斯（Distas）。该项目旨在通过微型企业在农业食品行业的加强中加强突尼斯农村地区的生活条件的作用。通过该项目，牛奶，蔬菜，枣，草药，药品和橄榄油领域的微型企业，Kasserine，Kaserine，Kebili，Le Kef，Mahdia E Sidi Bouzid统治者，将提高其生产力，转型和商业化技能，并将更好地整合到他们的协会中。该项目的第一个活动之一是Dafne，Distas和e4Impact of Apia培训师提高技术和管理技能，他们将向微型企业提供培训和教练。该手册是关于培训培训培训的成果之一，介绍了E4 Impract进行的业务模型，解决方案和策略的发展，并拨给了APIA和AVFA成员。
适应干旱的地中海减肥厂
摘要：地中海饮食以植物性食物为基础，以其健康益处而闻名。本综述旨在概述一些代表性的地中海饮食植物中存在的生物活性分子，研究其人类的营养效应和健康益处，以及从其种植中获得的环境优势和可持续性。此外，它探讨了由土壤和植物菌群特性帮助的强化食品的便利。良好的例子，例如特级初榨橄榄油和柑橘类水果，表现出显着的健康优势，包括抗癌，抗炎和神经保护作用。在科学文献中提出了其他知名的植物，其对人类健康的有益特征强调了。刺梨的inishaxanthin具有抗氧化特性和潜在的抗癌特性，而刺山柑则具有Kaempferol和槲皮素支持心脏血管健康并预防癌症。牛至和百里香，含有甲状腺酸酚和γ-替丁烯，表现出抗菌作用。除了营养素的作用外，这些植物还在干旱的环境中壮成长，还提供了与其培养相关的益处。他们的微生物群，尤其是植物生长促进（PGP）微生物，增强了植物的生长和胁迫耐受性，为可持续农业提供了生物技术机会。总而言之，利用植物微生物群可以彻底改变农业实践，并随着气候变化威胁生物多样性而提高可持续性。这些可食用的植物物种可能具有至关重要的重要性，不仅是健康产品，而且对于提高农业系统的可持续性。
提取优化和定性/定量确定来自三种salvia物种的生物活性阿比泰型二萜（普通鼠尾草，希腊鼠尾草androsemary），通过1H-qnmr
Abstract: The objective of this study was the optimization of the extraction process and the qualitative and quantitative determination of the bioactive metabolites: 12- O -methylcarnosic acid (12MCA), carnosic acid (CA), carnosol (CS), 7- O -methyl- epi -rosmanol (7MER) and rosmanol (RO) in infusions, decoctions, turbulent flow来自三种萨尔维亚物种的提取物，tin剂和油脂：Salvia officinalis L.（Common Sage，so），Salvia fruticosa Mill。（希腊鼠尾草，SF）和Salvia rosmarinus spenn（Syn Rosmarinus officinalis L.）（Mosemary，SR），使用定量质子核磁共振光谱（1 H-QNMR）。关于水提取物，与三个植物中的输注相比，研究代谢物的腐烂似乎更丰富。对于SR，加热下的湍流提取是最有效的。发现汤剂制备的最佳时间为SF 5分钟，SR为15分钟。值得注意的是，由于用于制备的极性溶剂，由于Abietane型二萜Ca和Cs的分解，SR tin剂在及时不稳定。与这一发现相反，SR的油石似乎非常稳定。橄榄油作为提取的溶剂，对包含的Abietane型二萜非常保护。对SF存储时间对Abietane型二萜含量的影响的初步稳定研究表明，在12和36个月后，Abietanes的总数分别降低了16.51％和40.79％。本研究的结果还表明，1 H-QNMR对于像Abietane型二萜这样的敏感代谢产物的分析非常有用，这些代谢物可以受到色谱分析中使用的溶剂的影响。
甘油三酯与糖尿病：了解其中的联系
饱和脂肪、反式脂肪和简单碳水化合物有助于降低甘油三酯水平。强调富含全谷物、瘦肉蛋白、健康脂肪（如来自鱼、坚果和橄榄油的脂肪）和纤维的饮食是有益的。减少酒精摄入量也很重要，因为酒精会显著提高甘油三酯水平。定期锻炼是糖尿病管理和甘油三酯控制的基石。体育锻炼有助于降低甘油三酯水平，因为它能增加分解脂肪的酶的活性。它还能提高胰岛素敏感性，有助于更好地管理血糖。美国心脏协会建议每周至少进行 150 分钟的中等强度有氧运动。对于某些人来说，仅靠改变生活方式可能不足以控制甘油三酯水平。可以开他汀类药物、贝特类药物和烟酸等药物来帮助降低甘油三酯。与医疗保健提供者密切合作至关重要，以根据个人健康需求确定最合适的药物和剂量。达到并保持健康的体重对于控制糖尿病和甘油三酯水平至关重要。体重过重，尤其是腹部的体重过重，会导致甘油三酯水平升高并加剧胰岛素抵抗。均衡饮食和定期体育锻炼相结合是控制体重最有效的方法。有效管理血糖水平对于控制甘油三酯至关重要。血糖控制不佳会导致甘油三酯水平升高。坚持服用处方药、定期监测血糖水平以及对饮食和运动进行必要的调整有助于保持最佳血糖控制。
NICHD国会辩护2025财年
对于NICHD，Precision Medicine提供了对面对研究，知名度不佳但至关重要的问题的机会，但至关重要的问题和针对最需要他们的人群（包括儿童，孕妇和哺乳的人以及残疾人）的解决方案。由NICHD领导，NIH扩大了生殖健康方面的研究资金，精密医学在确定传统上未被认可和治疗的疾病的新治疗机会方面发挥了关键作用。专注于遗传学和基因组学在子宫肌瘤中的作用的新研究中心正在努力更好地理解肌瘤发病机理。美国所有女性中有百分之十的子宫内膜异位症，这种疾病与使人衰弱的疼痛有关。现代的，侵入性的较小方法用于早期检测和治疗子宫内膜异位症和子宫肌瘤。例如，NICHD资助的研究人员最近对小鼠和人体组织培养的研究结果表明，在橄榄油和橄榄叶中发现的一种化合物可能具有治疗子宫内膜异位症而具有较少副作用的可能性。经过多年的努力，新的男性避孕方法就在视线内，并且继续确定新的目标。科学家发现了一个控制精子成熟的最后一步的基因。停用该基因会导致精子数量较低，而精子的运动受损，无法施肥卵，而没有任何明显的不良影响。在平等的基础上为男人和女人设想了一系列安全，有效和可逆的避孕选择。研究人员正在努力实现生育治疗可能不再具有侵入性的未来，并且可能具有更少的严重副作用。
cro
地中海 - 偏见的方法可以阻止高血压（DASH）干预神经退行性延迟（思维）饮食是一种饮食模式，在几项研究中已经表明，可以减少风险痴呆和认知能力下降[1-5]。它主要基于破折号和地中海饮食中的饮食成分，每个饮食都显示出对非实验性和实验性人类研究的认知能力下降的保护作用，包括随机对照试验（RCT）[6，7]。心态饮食需要大量消费天然植物性食物和低口量的食物，其动物和高饱和脂肪的摄入量升高，例如黄油或人造黄油，而有利于高度消耗与较慢的认知下降相关的食物，例如浆果和绿叶蔬菜[8，9]。思维饮食中脂肪的主要来源是橄榄油，每天不建议使用1杯葡萄酒[10]。硒是一种金属，通常以环境和食物以及烟草烟雾的形式存在。硒在人类健康中的作用受到了高度争议，因为它具有毒性和必不可少的营养适当，具体取决于剂量和化学物种[11-14]。sele-nium是几种酶的组成部分，其功能与抗氧化剂防御，氧化还原信号传导和稳态[15]。rct已记录了硒的不良剂量不良影响，比以前认为是有害的[24，25]，欧洲食品安全局在2023年被降低了这种痕量元素的可忍受的上摄入水平[26]。硒在神经退行性疾病和认知障碍中的作用，通常导致或不一致的结果[16-21] [16-21] [16-21]，对实验性研究的有益作用很少[22]，并且在一项具有参数的研究中，对参考的不良研究和对参数的不良影响，并未与参考的研究相关。硒蛋白P [18，23]。在这项横断面研究中，我们研究了健康非吸烟人群中对思维饮食的遵守程度可能与饮食，尿液和血清中的硒暴露有关。我们还评估了思维饮食如何影响血清中选定的有机和无机硒种类的浓度。
行星保护：国际关注和责任
1 Laboratire d'Etudes d'Etudes et d'Astrophysique，巴黎观察家，PSL大学，PSL大学中心，法国巴黎大学，巴黎大学，巴黎，法国，法国，外在空间事务，联合国外部空间事务，oftii ofvienna ofvienna，维也纳，维也纳，奥地利，橄榄油，3岁，louiana and liisiana and louisiana and louisiana，louisiana，Unitery，Unitery Arogy and batona，Unitery Arogy and batona，Unitery Ariana，Unitery Arya，Unitery Arya，Unitery Aron A.阿联酋航天局，阿布扎比，阿拉伯联合酋长国，意大利航天局，罗马，意大利，6日本航空航天勘探局，太空和宇航员研究所。Science (ISAS), Sagamihara, Kanagawa, Japan, 7 Laboratoire de planétologie et Géosciences, Nantes Université, Nantes, France, 8 National Aeronautics and Space Administration, NASA Headquarters, Washington, DC, United States, 9 Cornell Center for Astrophysics and Planetary Science, Astronomy Department, Cornell University, Ithaca, NY, United States, 10 Russian Federation State Research Center Institute for Biomedical Programs, Russian Academy of Sciences, Moscow, Russia, 11 Indian Space Research Organisation, Bangalore, India, 12 Canadian Space Agency, Route de l ' Aéroport Saint-Hubert, Longueuil, QC, Canada, 13 Centre National d ' Etudes Spatiales, Paris, France, 14 AstrobiologyOU, Faculty of Science Technology, Engineering and Mathematics, The Open University, Milton Keynes, United Kingdom, 15 China National Space Administration, Beijing, China, 16 Department of Planetology and Habitability, Centro de Astrobiologia (CSIC-INTA), Torrejon de Ardoz, Madrid, Spain, 17 Laboratoire Interuniversitaire des Systémes Atmosphériques, Université Paris-Est Créteil and Université Paris Cité, CNRS,法国克雷蒂尔，法国，德国航空航天中心（DLR），航空航天医学研究所18号，辐射生物学系，研究小组天体生物学，德国科隆，德国，19欧洲航天局，ESTEC，NOORDWIJK，NOORDWIJK，荷兰，荷兰20号，地球和行星科学系20中国太空技术学院，北京，中国，22行星物理系，俄罗斯科学院太空研究所，俄罗斯，俄罗斯
行星保护
1 Laboratire d'Etudes d'Etudes et d'Astrophysique，巴黎观察家，PSL大学，PSL大学中心，法国巴黎大学，巴黎大学，巴黎，法国，法国，外在空间事务，联合国外部空间事务，oftii ofvienna ofvienna，维也纳，维也纳，奥地利，橄榄油，3岁，louiana and liisiana and louisiana and louisiana，louisiana，Unitery，Unitery Arogy and batona，Unitery Arogy and batona，Unitery Ariana，Unitery Arya，Unitery Arya，Unitery Aron A.阿联酋航天局，阿布扎比，阿拉伯联合酋长国，意大利航天局，罗马，意大利，6日本航空航天勘探局，太空和宇航员研究所。Science (ISAS), Sagamihara, Kanagawa, Japan, 7 Laboratoire de planétologie et Géosciences, Nantes Université, Nantes, France, 8 National Aeronautics and Space Administration, NASA Headquarters, Washington, DC, United States, 9 Cornell Center for Astrophysics and Planetary Science, Astronomy Department, Cornell University, Ithaca, NY, United States, 10 Russian Federation State Research Center Institute for Biomedical Programs, Russian Academy of Sciences, Moscow, Russia, 11 Indian Space Research Organisation, Bangalore, India, 12 Canadian Space Agency, Route de l ' Aéroport Saint-Hubert, Longueuil, QC, Canada, 13 Centre National d ' Etudes Spatiales, Paris, France, 14 AstrobiologyOU, Faculty of Science Technology, Engineering and Mathematics, The Open University, Milton Keynes, United Kingdom, 15 China National Space Administration, Beijing, China, 16 Department of Planetology and Habitability, Centro de Astrobiologia (CSIC-INTA), Torrejon de Ardoz, Madrid, Spain, 17 Laboratoire Interuniversitaire des Systémes Atmosphériques, Université Paris-Est Créteil and Université Paris Cité, CNRS,法国克雷蒂尔，法国，德国航空航天中心（DLR），航空航天医学研究所18号，辐射生物学系，研究小组天体生物学，德国科隆，德国，19欧洲航天局，ESTEC，NOORDWIJK，NOORDWIJK，荷兰，荷兰20号，地球和行星科学系20中国太空技术学院，北京，中国，22行星物理系，俄罗斯科学院太空研究所，俄罗斯，俄罗斯
营养和功能性食品的新发展：微生物作为营养和有益成分的替代来源
微生物长期以来对人类的生活至关重要，在食品和饮料生产，健康和疾病以及环境中发挥着重要作用。如今，微生物代表了一种创新的生物技术选择，也代表了生物学和功能分子的来源，用于制造新成分，新食品和功能配方[1]。源自微生物的产品和成分可能会对人类和动物健康产生有益的影响，并且可以在食品和饲料工业以及营养，化妆品和药物领域中成功使用。可听，微生物和微生物过程代表了营养和有益/功能成分的替代来源，也代表了获得具有不良营养和健康特征的产品的替代策略。从微藻到益生菌及以后，在粮食生产和营养中使用微生物已经开辟了研究和创新方面的新发展。这个特殊问题的重点是利用微生物过程和微生物本身作为营养和功能特性的替代来源的营养素和功能性食品的新发展。，它收集了探索Mi-croalgae作为替代食品来源的论文，因为它们作为食品，饲料，补充剂和营养配方的功能原料，以及一种降低某些传统食品生产的环境影响的环保策略。微藻可以在小区域生长，不需要大量的水，使其成为可持续的食物来源。在这种情况下，Chiellini等。根据Macaluso等人的说法。此外，微藻富含营养素，使其成为蛋白质和其他必需营养素的极好来源。[2]分析并比较了淡水环境中的11种微藻菌株的营养特性，重点是植物化学物质和体外抗氧化剂活性。结果有助于将四个菌株鉴定为同时大规模生长和生物活性复合产生的候选者，并表明生化参数和抗氧化活性根据溶剂和施加治疗而不是微藻类菌株而变化。这些发现可能对可持续和健康食品的发展有影响。[3]，相同的微生物也可以在解决环境问题中发挥作用，例如，降低源自不同传统食品加工的污染潜力，例如橄榄油磨坊废水（OMWW），这在次生国家中是严重的污染物，由于其高含量是tannins and polid and polid and polidy and polidy and polyyals and Polidy and poly and polidy and polidy and poly and polidy and poly and poly and poly and polidy。研究人员证明，微藻可能是用于OMWW处理的低成本和环保的解决方案，并且可以在公司内开发微藻作为一种全尺度方法，以获取用于营养领域的强大的微藻生物量。
食品认证技术：趋势和新兴方法
食品生产商和零售商有义务向Sumers提供正确的食品信息；但是，尽管国家和国际立法，食品标签经常包含有关食品组成，质量，地理起源和/或加工的虚假或误导性陈述。食品身份验证非常具有挑战性，需要高度选择，灵敏，准确，可重复和鲁棒的分析方法。这本特刊的食品，包括十项研究和两篇评论文章，重点介绍了食品认证的最新进展，并清楚地表明，没有一种方法适合涵盖食品真实性的各个方面。毫无疑问，靶向核或线粒体（MT）标记的基于DNA的方法在食品中物种和/或品种的识别和分化中起着关键作用。实时PCR仍然是对多样化食品商品的身份验证的首选技术，这是由于其高特异性，敏感性和可重复性。在肉类产品中的物种身份验证也是如此，实时PCR是最广泛使用的基于DNA的技术之一，主要针对mtDNA [1]；但是，使用实时PCR的肉类或任何其他食物的定量构成因准确制备参考混合物作为方法开发的校准剂而受到质疑。DNA标记物的选择也很具有挑战性，尤其是当目的是定量分析时。尽管mtDNA在敏感性和特定城市方面具有优势，但其可变拷贝数是定量方法的缺点。因此，开发了针对ROE鹿乳铁蛋白基因的Taqman实时PCR分析，以在肉类产品中进行定量测定[2]。通过确定型号肉类混合物和型号香肠中的Roe Deer含量来对该测定进行验证，然后将其应用于商业肉类产品的分析[2]。然而，方法标准化需要通过实验室间试验进行评估[3]。因此，在一项实验室间戒指试验中测试了ROE鹿的实时PCR分析，其中包括来自奥地利，德国和瑞士的14个实验室。该测定法证明了其适用于检测和量化生肉样品中的Roe鹿以检测食物掺假，尽管仍需要进一步的试验来验证其在热处理的模型食品中的应用[4]。在植物物种身份质量中也证明了实时PCR的应用，在一个特别具有挑战性的基质（可挑战油）中。第一次提出了新的质量和定量PCR分析来验证摩洛哥坚果油[5]。Argan Oil是一种高级产品，在全球范围内将其化妆品和食品级商业化，可能与其他植物油融合在一起。为了解决这个问题，通过使用归一化∆ CQ方法来估计用橄榄油或大豆油估算摩洛哥坚果油的潜在掺假的两个实时PCR校准模型，然后用盲混合物在内部进行验证[5]。DNA条形码针对细胞色素C氧化酶亚基I（COI）基因，作为一个相对保守的区域，物种之间具有足够的变化，已广泛应用