氧[17-22],电化学氧化[23,24]和光化学氧化技术[25]已成为替代天然方法。 但是,这些方法具有重要的限制:底物必须是具有不愉快气味的硫醇。 这阻止了他们大规模的广泛使用。 最近,研究工作重点是探索替代试剂,这些试剂比硫醇具有无味和更稳定的优势。 这些替代方法包括氯化磺酰氯[26],磺酰基氢氮[27],二硫化碳[28]和硫酸钠(方案1)[29-32]。 在可用的替代方案中,硫酸钠特别有趣,因为它更稳定,更易于运输,并且广泛用于有机合成[33-37]。 使用亚硫酸钠作为建造二硫化物的起始材料时,通常需要将等效的还原剂引入等效的还原剂,例如PPH 3 [29],HI [30],HPO(OET)2 [31]或铁粉[32]或铁粉[32] 尽管已经进行了许多关于硫酸钠二硫化物合成的研究,但在不使用其他氧化还原试剂的情况下,开发了合成硫酸钠二硫化物的方法的发展仍然是一项具有挑战性的任务。氧[17-22],电化学氧化[23,24]和光化学氧化技术[25]已成为替代天然方法。但是,这些方法具有重要的限制:底物必须是具有不愉快气味的硫醇。这阻止了他们大规模的广泛使用。最近,研究工作重点是探索替代试剂,这些试剂比硫醇具有无味和更稳定的优势。这些替代方法包括氯化磺酰氯[26],磺酰基氢氮[27],二硫化碳[28]和硫酸钠(方案1)[29-32]。在可用的替代方案中,硫酸钠特别有趣,因为它更稳定,更易于运输,并且广泛用于有机合成[33-37]。使用亚硫酸钠作为建造二硫化物的起始材料时,通常需要将等效的还原剂引入等效的还原剂,例如PPH 3 [29],HI [30],HPO(OET)2 [31]或铁粉[32]或铁粉[32]尽管已经进行了许多关于硫酸钠二硫化物合成的研究,但在不使用其他氧化还原试剂的情况下,开发了合成硫酸钠二硫化物的方法的发展仍然是一项具有挑战性的任务。
出版日期:2025/01/28摘要:十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)是蛋白质分析中的基石技术,可根据其分子量提供精确的蛋白质分离和蛋白质的表征。本综述提供了SDS-PAGE的全面概述,作为Western印迹分析的关键一步,重点讨论了其在营养研究和食品质量评估中的应用。本文强调了SDS-PAGE在识别和量化饮食蛋白,评估蛋白质修饰以及评估各种食品基质中功能蛋白的完整性中的作用。特别强调实验参数的优化,例如凝胶组成,样品制备和电泳条件,以确保在复杂的蛋白质混合物中高分辨率和可重复性。此外,该评论探讨了SDS-PAGE协议中最新的进步,包括提高检测灵敏度和与下游分析的兼容性。通过解决常见的技术挑战并提出最佳实践,这项工作旨在在食品和营养科学的背景下提高SDS-PAGE的可靠性和准确性,为其在蛋白质表征,过敏原检测和质量控制中继续使用铺平道路。关键字:SDS-PAGE;蛋白质表征;分子量分离;食品和营养科学;电泳优化。如何引用:Omogbolahan Samson Idowu; David Oche Idoko; Samuel O. Ogundipe;伊曼纽尔·门萨(Emmanuel Mensah)。(2025)。在营养研究和食品质量评估中优化SDS-PAGE以进行准确的蛋白质表征。国际创新科学与研究技术杂志,第10(1)期,1008-1045。 https://doi.org/10.5281/Zenodo.14744563。
城市固体废物 (MSW) 填埋场代表着尚未充分探索的微生物生态系统。填埋场中含有不同数量的抗生素和建筑和拆除 (C&D) 废物,这些废物有可能因杀生物剂或氧化还原活性成分而改变微生物代谢,而这些影响在很大程度上尚未得到充分探索。为了规避 MSW 异质性的挑战,我们对模拟的 MSW 微观世界进行了一项 65 天的时间序列研究,以评估微生物组的变化,使用 16S rRNA 测序来响应 1) Fe(OH) 3 和 2) Na 2 SO 4 来代表 C&D 废物的氧化还原活性成分以及 3) 抗生素。Fe(OH) 3 的添加改变了整体群落组成,增加了 Shannon 多样性和 Chao1 丰富度。添加七种抗生素的混合物(每种 1000 ng/L)会改变群落组成,而不会影响多样性指标。添加硫酸盐对微生物群落组成或多样性影响不大。这些结果表明,新鲜 MSW 中的微生物群落组成可能会受到铁废物涌入和单一抗生素应用的显著影响。
众所周知,氮是水产养殖中的主要污染物,对鱼类可能有毒性作用。当吸收有毒浓度时,氮可以进入鱼类的血液,影响血液参数,免疫反应并引起氧化损伤和神经毒性。最近,进行了一项研究,以研究氨,肝,生长,组织损伤和免疫指数在甲醛甲醛(FBS)存在下的毒性作用。该研究涉及360 C. rubrofuscus,它们在24个水族箱中随机分布,FBS与将氨的比例与31mg/l:1mg/l。实验是在6种治疗中用15条鱼进行的,并进行了4次重复,直到观察到50%死亡率。研究了鱼类的生长,组织学,血液学,免疫力,肝酶和生化特征,并使用单向方差分析(单向ANOVA)和Duncan的测试对结果进行了分析。研究发现,在FBS存在的情况下,锦鲤鱼的血液,免疫和肝脏指标发生了变化。此外,将FBS添加到水族馆水中减少了鱼储罐中的氮化合物,从而进一步降低了鱼类水族箱中的氮化合物。
物理状态:纯色:白色。外观:薄片。分子质量:118.09 g/mol气味:无味。气味阈值:不可用的熔点:120°C冰点:不适用的沸点:不可用的易燃性:无易燃。下爆炸极限:不适用的上部爆炸极限:不适用闪点:> 100°C自动点击温度:不适用分解温度:> 165°C pH:9.5 - 10.5