锯齿状草丛(英语:中西部地方土地服务区)是一种国家级杂草。它被认为是澳大利亚最严重的杂草之一,因为:侵入性;蔓延的可能性;以及经济、环境和社会影响。锯齿状草丛纤维含量高而蛋白质含量低,因此几乎没有放牧价值。侵染会导致畜牧生产的重大损失。密集的侵染可能会完全控制牧场;使大片区域无法支持牲畜。本管理计划的目的本管理计划的主要目标是尽量减少锯齿状草丛对中西部和中部高原地方土地服务区域经济、环境和社会可持续性的负面影响。本计划规定了土地持有者/占用者必须根据新南威尔士州 2015 年生物安全法实施的控制措施,以确保其履行与中部高原地方土地服务 (LLS) 和中西部 LLS 地区的锯齿状草丛有关的一般生物安全义务。鉴于这种杂草带来的生物安全风险,这些控制措施与锯齿状草丛在这些 LLS 地区的区域战略杂草管理计划中的优先地位一致。任何处理锯齿状草丛的人都必须遵守其一般生物安全义务。交易的定义见《2015 年生物安全法》第 12 条,一个例子是物业上存在锯齿状草丛。
根据2021年国际糖尿病联合会(IDF)的估计,全球有5.37亿个糖尿病患者。当前审查的目的是探索垃圾食品消费与2型糖尿病之间的关系。垃圾食品被定义为容易获得,通常便宜,并且营养价值低。这些食物的铁,钙和饮食纤维含量较低,卡路里,盐和饱和脂肪的含量更高。不健康的饮食是负责多种健康状况的重要生活方式因素之一。垃圾食品包括油炸,加工或超级加工食品(UPFS)以及含糖和饮料(例如糖甜饮料(SSB)(SSB))的高糖与较高的体重指数(BMI),脂肪度),脂肪度和增加的胰岛素耐药性(IR)直接相关。有关相关数据库IDF ATLAS报告,PubMed,Springer,Elsevier,Web of Science和BMJ的搜索,以截至2023年3月出版了原始和荟萃分析研究。近几十年来,这些食品的消费量已大大增加。2型糖尿病的主要危险因素是肥胖,食用垃圾食品与肥胖密切相关。垃圾食品后果包括增加2型糖尿病病例,尤其是与男性相比,在青年和成年女性中。肥胖或高BMI表示由于垃圾食品摄入而产生的正能量平衡。因此,垃圾食品的复发消费增加了患有2型糖尿病的可能性。
摘要有证据表明花生对营养价值和青贮饲料发酵型的有益影响;但是,尚未确定其对甘蔗青贮饲料的影响。该研究的目的是评估含有各种饲料花生的甘蔗青贮饲料的化学成分,发酵型,微生物组成和干物质回收(DMR)(Arachis pintoi cv。Belmonte)(在新物质上为0%,25%,50%和75%),用乳酸乳杆菌(乳杆菌)处理或未治疗。使用三个复制的完全随机的4×2阶乘设计。觅食花生水平与接种剂之间的相互作用影响了干物质,粗蛋白,中性洗涤剂纤维和酸洗涤剂纤维,有机酸和乙醇,乳酸细菌和酵母菌,气体,气体和废损失的浓度。草料花生水平对干物质,半纤维素,酸洗涤剂不溶性氮,pH和氨氮有影响。增加的草料比例增加了蛋白质含量并减少了青贮饲料中的纤维含量,同时还减少了乙醇和废水的产生。我们建议将40%–75%的花生纳入甘蔗含中,以改善化学成分和发酵型。此外,与草料花生相关的Buchneri接种,增加了青贮饲料中抗真菌酸的浓度,并降低了酵母菌种群和乙醇的产生。关键词:化学成分;干物质恢复;乙醇;微生物;有机酸
摘要目的:南非(SA)的儿童肥胖正在上升,而指导儿童的营销(CDM)是儿童不健康食物选择的促成因素之一。本研究评估了SA超市的包装早餐谷物及其营养品质的CDM。设计:在描述性定量研究中检查了摄影图像。为此,为此目的而开发了CDM定义定义的代码手册。REDCAP是一个在线研究数据库,用于捕获数据,SPSS用于数据分析,包括跨票和单向方差分析。设置:当前的研究是在西开普省SA进行的。主题:研究了2019年西开普省SA的主要零售商出售的所有包装早餐谷物的摄影图像。结果:CDM策略被归类为直接(通过父母)的直接(通过父母)。总共研究了222种早餐谷物,其中96·9%的营养或健康索赔,95·0%的插图有插图,有75·2%具有产品和消费吸引力,有10·8%具有角色,10·8%由不同的吸引力,包括不同的幻想,8·6%的幻想和7%的角色模式。在具有直接CDM的早餐谷物中,蛋白质和纤维含量明显低于没有直接CDM的早餐谷物。这项研究发现,与没有直接CDM的早餐谷物中的总碳水化合物和总糖含量要高得多。结论:CDM在SA出售的早餐谷物中非常普遍。建议遏制高含有关注营养的养分的包装食品的营销。
摘要:消费者最近对健康饮食的兴趣增加了对具有功能特性(例如益生菌)的食品的需求。但是,市场上可用的大多数益生菌类型都是乳制品起源,这限制了食物不耐受的人的消费,以及那些坚持严格的素食和素食饮食的人的消费。当前审查的目的是评估在水果,蔬菜和/或混合果汁中添加益生菌微生物的局限性和影响。因此,在此进行了综合文献综述。在以下数据库中进行了书目调查:丁香,Medline,Science,Scopus和Scielo。此外,根据以下网格进行了2010年至2021年在英语中发表的研究的搜索:“水果”,“蔬菜”,“果汁”和“益生菌”,它们彼此相互结合,并与“和”和“或”或“或”或“或”或“ OR”相互使用。尽管最初在文献搜索中发现了254篇文章,但只选择了其中21篇文章来组成最终样本。纳入的研究主要解决微生物的生存能力和理化分析。总体而言,水果和/或蔬菜汁可以是用于帮助益生菌类型的开发的合适基质。但是,添加到这些产品中的微生物必须能够适应并在其中生存,以使产品成功。因此,pH,纤维含量,氨基酸和酚类化合物等因素在益生菌微生物的存活中起着至关重要的作用。鉴于各种分析,参数之间的比较是本研究的主要局限性。未来的研究应集中于填补益生菌水果和/或蔬菜果汁以及混合果汁的差距。
摘要背景:饮食纤维对于维持消化健康至关重要,尤其是在粮食供应有限的紧急情况下。目标:分析设计为紧急食品的高纤维谷物棒的化学,微生物和营养特性。方法:本研究使用了实验设计。谷物棒是由稻薯片和燕麦制成的,并根据化学和微生物学参数进行了测试。化学分析包括饮食纤维,碳水化合物,蛋白质,脂肪,矿物质和维生素,而微生物分析涵盖了总板块(TPC)(TPC)以及检测致病细菌(例如大肠杆菌,沙门氏菌,沙门氏菌和葡萄球菌),葡萄球菌和金葡萄球菌的含量标准,该标准是根据Indonesian Foodsians Andoneian Foodsose(BPOM)(BPOM)(BPOM)。该测试是从2023年11月3日至15日在印度尼西亚的PT Saraswanti Indo Genetech实验室进行的。结果:测试表明,混合浆果谷物含有9.43%的饮食纤维,超过BPOM标准。该产物不受重金属污染(砷,镉,汞,铅和锡)的污染,并且没有显示反式脂肪。微生物测试证实,该产物免受致病性微生物的保护,其总板数(TPC)和肠杆菌科在安全限制内。该产品还不含沙门氏菌或金黄色葡萄球菌。结论:这款高纤维谷物棒符合严格的食品安全和营养标准,使其适合作为紧急食品开发。其高纤维含量和缺乏有害污染物使其对灾害受害者的安全和营养。建议使用各种口味进行持续测试和开发,以提高紧急情况下年龄组的接受。
石墨烯已被证明是复合材料的特殊增强添加剂,但其合成的高成本在很大程度上阻止了其在工业规模上的增加。Flash Joule加热提供了一种快速的,批量的方法,用于从煤炭材料(例如冶金可乐(MC))合成石墨烯,进入冶金焦源浅灰灰石墨烯(MCFG)。在这里,这项工作研究了比文献中先前报道的纳米纤维含量含量更高的石墨烯 - 环氧复合材料的特性。具有20至50 wt%的MCFG的复合材料。MCFG的比例为1:2:DGEBA,年轻的模量增加了92%,比例为1:3,硬度增加了140%。 在MCFG的1:4比率下,DGEBA,抗压强度和最大应变分别增加145%和61%。 在MCFG的1:3比例时:DGEBA,韧性增加了496%。 最后,以MCFG的1:1比率:DGEBA,温室气体排放,用水和能耗分别降低了33%,47%和34%。 作为FG坠落的成本,因为它可以由MC(如MC)(如MC),没有溶剂或水的毫秒而产生,因此前景有望在复合材料中进行高载荷。MCFG的比例为1:2:DGEBA,年轻的模量增加了92%,比例为1:3,硬度增加了140%。在MCFG的1:4比率下,DGEBA,抗压强度和最大应变分别增加145%和61%。 在MCFG的1:3比例时:DGEBA,韧性增加了496%。 最后,以MCFG的1:1比率:DGEBA,温室气体排放,用水和能耗分别降低了33%,47%和34%。 作为FG坠落的成本,因为它可以由MC(如MC)(如MC),没有溶剂或水的毫秒而产生,因此前景有望在复合材料中进行高载荷。在MCFG的1:4比率下,DGEBA,抗压强度和最大应变分别增加145%和61%。在MCFG的1:3比例时:DGEBA,韧性增加了496%。最后,以MCFG的1:1比率:DGEBA,温室气体排放,用水和能耗分别降低了33%,47%和34%。作为FG坠落的成本,因为它可以由MC(如MC)(如MC),没有溶剂或水的毫秒而产生,因此前景有望在复合材料中进行高载荷。
电子邮件ID:golla.ramu [at] gmail.com摘要:糖尿病可能是世界上最受关注的疾病之一,尤其是在印度,但对同一疾病的认识可以很好地估计,这一事实可以很好地估计,印度有更多的糖尿病患者,有7700万人在印度患有糖尿病。世卫组织估计,在印度的低收入和中等收入国家中,有80%的糖尿病死亡发生在世界第二高。该研究的目前目的是为糖尿病患者开发高蛋白质和无糖饼干的。饼干是销售最广泛的产品,其中大多数是碳水化合物,因为它们是由小麦制成的,不适合日常消费,尤其是糖尿病患者。因此,这些饼干通常被糖尿病患者避免,因为它们会导致血液糖水平较高。因此,已经进行了真诚的尝试,以使用不同的面粉和材料组合来生产高蛋白质富含蛋白质和高糖饼干,而糖尿病患者可以零食,而不必担心它在增加三种饼干样品的血液中是使用不同比例的面粉组合来开发的三种饼干样品。进一步评估了高度可接受的样品的营养含量,并确定了其血糖指数。获得的结果表明,这些原材料制成的饼干是高度可接受的,并且选择用于营养分析。关键字:糖尿病患者,代谢,小麦,亚麻1。这种疾病通常与长期并发症有关。引言糖尿病患者是一种慢性代谢和内分泌疾病,其特征是血糖水平升高,碳水化合物,脂肪和蛋白质的代谢障碍是由于胰腺异常引起的,导致胰岛素分泌,胰岛素作用或两者都失败。Biscuits are the most commonly consumed bakery products in the market they are usually found to be in calories, carbohydrates and fats but low in vitamins, minerals and proteins making them unfit for daily consumption these biscuits are specially formulated for the consumption by diabetic patients most of the biscuits were developed by adding different raw materials(foxtail millet, oats, almonds, wheat, flax seeds,奶粉,苦味粉,黄油,甜叶菊。由于小米中存在高纤维含量和抗氧化剂,因此逐渐减少胰岛素尖峰,并减少糖尿病患者的消化,因此,由于低血糖负荷,人体需要更长的时间来代谢和分解小米,这意味着它们会更加缓慢地吸收到血液中,并且需要少于血液中的流水和胰岛素。这些小米可以管理糖尿病,触发体重减轻,骨骼强大,增强神经系统,增强心脏健康,有助于提高免疫力。杏仁特别适合杏仁患者,可能会降低葡萄糖和胰岛素水平的升高。杏仁的消耗与较低的空腹胰岛素和空腹葡萄糖有关。杏仁含量很高,因此杏仁的消耗对糖尿病有益
粮食安全是发展中国家,特别是最不发达国家面临的主要挑战。在全球 78 亿人口中,约有 8.2 亿人遭受长期饥饿(www.un.org/,2020 年 6 月 9 日访问)。根据《2022 年全球粮食危机报告》(GRFC 2022),53 个国家/地区有 1.93 亿人生活在严重粮食不安全地区。尽管在一些发达国家,营养过剩而不是营养不足才是主要的公共卫生问题。然而,从全球角度来看,粮食不安全和营养不足是主要问题。此外,正在进行的 2019 年冠状病毒病 (COVID-19) 大流行和俄罗斯-乌克兰冲突将使这一数字进一步增加,因为发展中国家受到疾病、饥饿、供应链、经济后果以及农产品出口禁令的多重打击。过去几十年,大米、小麦和玉米这三种主要谷物占所有主食作物的 60%。然而,过度依赖少数作物品种会影响全球人口的粮食和营养安全,而作物生产多样化对于可持续的粮食系统至关重要。解决这些挑战的一个潜在方法是利用孤儿作物,它可以使作物生产多样化,提供更多的食物来源,并有助于遗传变异。孤儿作物也被称为未充分利用、丢失、次要或被忽视的作物,以及未来作物。一些孤儿作物的优势在于能够很好地适应当地和区域条件,即使在边缘地区和不利环境下,也需要较少的农业投入,并且可能受气候变化的影响较小。因此,孤儿作物对于保护农业生物多样性和农业生态系统非常重要,而这些对于粮食和农业生产的长期可持续性至关重要。红薯 [Ipomoea batatas (L.) Lam] 是旋花科(Convolvulaceae)的双子叶植物。继马铃薯(Solanum tuberosum L.)和木薯(Manihot esculenta Crantz)之后,红薯是世界第三大块根和块茎作物。传统上,红薯被视为“穷人的作物”,只有在饥荒或战争等紧急需要的时候才会吃,或是一种“孤儿作物”,与其他主要作物相比,它受到的关注有限。然而,在过去十年中,这种看法发生了变化,人们普遍承认红薯在缓解发展中国家的营养不良和饥饿方面具有巨大潜力。现在人们普遍认为,红薯是一种对营养和粮食安全很重要的作物,也是加工淀粉、生物乙醇和饲料用于各个领域的原料。重要的是,红薯具有比大多数主要粮食作物产生更多可食用能量的内在能力。如今,红薯被认为是一种营养价值很高的食物,因为其维生素A和C、β-胡萝卜素、花青素、钙和膳食纤维含量超过大多数其他主食。
世界卫生组织[1]强调了需要改善食品和饮料的营养和功能特征,以提高生活质量并预防慢性疾病。许多食物通常会出现关键问题,例如高血糖反应,低生物蛋白质价值,高盐和脂肪浓度,缺乏功能性化合物,例如纤维和多酚,以及与高敏反应相关的成分。使用有益的微生物(例如乳酸菌(LAB))是通过生物活性化合物的合成或通过抗逆因素的降解来改善食品营养和功能性能的绝佳策略。近年来,已经确定了许多具有代谢特性的微生物,这些微生物已被确定为改善传统和新型发酵食品,并且阐明了它们的应用与发酵食品质量,安全性和健康促进特征之间的关系。在本期特刊中,提供了最新的科学证据,该证据证明了使用有益微生物所产生的食物的营养和功能特性。最近的科学努力增加导致了新的和传统发酵产品的开发,这些产品将微生物发酵的有益特征与动物和植物衍生的矩阵的营养特性相结合。De Bellis等人深入研究了与Weissella cibaria菌株产生EPS相关的一些方面。[3]。详细,应用于非小麦谷物(例如大麦和小扁豆)的生物加工技术(发芽和酸面团发酵)可以生产能够改善强化小麦面包的技术和营养特性的成分。发酵参数(本地或发芽谷物和豆类面粉,DY和温度)的调节可能会导致生产脱氧剂含有葡萄糖的酸味,该酸味适合于具有增强营养质量的面包(低HI和PGI),功能(高溶解性和总光纤含量)(高溶液和总纤维含量)和Sensory Attrib [2] [2] [2]。The strain selected as a high-EPS producer in the presence of sucrose was used to produce an EPS-enriched sourdough suitable for use as a fat replacer in baked goods [ 4 ].作者表征了W. cibaria c43-11产生的EPS,并研究了负责调节右旋糖酶(DSR)基因表达的可能的遗传调节元件[3]。使用来自亚洲梨和阿萨姆邦茶叶的发酵水提取物与乳杆菌植物和酿酒酵母的共同培养一起开发出具有改进特征的面包。尤其是,补充发酵水的酸面包含量少10%,饮食纤维高12%,总酚含量和总酚含量和抗氧化活性的含量比普通酸味面包高出2至三倍[5]。在本期特刊中包括,一项研究介绍了与传统酿酒酵母或II型酸面团发酵的不同面包面团相关的微生物多样性。