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World File Search System耐酸性
治疗肠漏症的成分对培养细菌属性的影响
摘要：消费者比以往任何时候都更加了解药草、多酚、蘑菇、氨基酸、蛋白质和益生菌等功能性成分。与酸奶及其益生菌一样，L-谷氨酰胺、槲皮素、榆树皮、蜀葵根、N-乙酰-D-葡萄糖胺、甘草根、舞茸和乳清酸锌已通过肠道微生物群显示出对健康有益。这些成分对酸奶发酵剂细菌特性的影响尚不清楚。本研究的目的是确定这些成分对益生菌特性、对胃液和溶菌酶的耐受性、蛋白酶活性以及嗜热链球菌 STI-06 和保加利亚乳杆菌 LB-12 活力的影响。在培养 0、30、60、90 和 120 分钟时测定耐酸性，在培养 0、4 和 8 小时时分析耐胆汁性。在培养 0、2、4、6、8、10、12、14 和 16 小时时测定微生物生长，在培养 0、12 和 24 小时时评估蛋白酶活性。使用蜀葵根、甘草根和榆树皮可提高嗜热链球菌的耐胆汁性和耐酸性。这些成分对保加利亚乳杆菌在培养 8 小时和 120 分钟时（分别）的耐胆汁性、耐酸性和模拟胃液性特征没有影响。同样，嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌的生长不受这些功能成分的影响。使用蜀葵根、N-乙酰-D-葡萄糖胺和舞茸可显著提高嗜热链球菌的蛋白酶活性，而保加利亚乳杆菌的蛋白酶活性不受任何成分的影响。与对照相比，蜀葵根和槲皮素样品在模拟胃液和溶菌酶体外抗性试验中分别具有更高的嗜热链球菌平均对数计数和对数计数。对于保加利亚乳杆菌，甘草根、槲皮素、蜀葵根和榆树皮样品的对数计数高于对照样品。
高稳定性无定形铁钙磷酸盐的形成
无定形铁钙磷酸盐 (Fe-ACP) 对某些啮齿动物牙齿的机械性能起着至关重要的作用，牙齿非常坚硬，但其形成过程和合成途径仍不清楚。本文报道了在柠檬酸铁铵 (AIC) 存在下含铁无定形磷酸钙的合成和表征。铁在所得颗粒中以纳米级均匀分布。制备的 Fe-ACP 颗粒在水、模拟体液和醋酸盐缓冲溶液 (pH 4) 等水性介质中高度稳定。体外研究表明这些颗粒具有良好的生物相容性和成骨特性。随后，利用放电等离子烧结 (SPS) 来固化初始 Fe-ACP 粉末。结果表明，陶瓷的硬度随铁含量的增加而增加，但铁过量会导致硬度迅速下降。可以获得硬度为 4 GPa 的磷酸铁钙陶瓷，高于人类牙釉质。此外，由铁钙磷酸盐组成的陶瓷表现出增强的耐酸性。本研究提供了一种制备 Fe-ACP 的新方法，并展示了 Fe-ACP 在生物矿化中的潜在作用以及作为制备耐酸高性能生物陶瓷的起始材料。
高稳定性非晶态磷酸铁钙的形成
无定形铁钙磷酸盐 (Fe-ACP) 对某些啮齿动物牙齿的机械性能起着至关重要的作用，牙齿非常坚硬，但其形成过程和合成途径仍不清楚。本文报道了在柠檬酸铁铵 (AIC) 存在下含铁无定形磷酸钙的合成和表征。铁在所得颗粒中以纳米级均匀分布。制备的 Fe-ACP 颗粒在水、模拟体液和醋酸盐缓冲溶液 (pH 4) 等水性介质中高度稳定。体外研究表明这些颗粒具有良好的生物相容性和成骨特性。随后，利用放电等离子烧结 (SPS) 来固化初始 Fe-ACP 粉末。结果表明，陶瓷的硬度随铁含量的增加而增加，但铁过量会导致硬度迅速下降。可以获得硬度为 4 GPa 的磷酸铁钙陶瓷，高于人类牙釉质。此外，由铁钙磷酸盐组成的陶瓷表现出增强的耐酸性。本研究提供了一种制备 Fe-ACP 的新方法，并展示了 Fe-ACP 在生物矿化中的潜在作用以及作为制备耐酸高性能生物陶瓷的起始材料。
乳酸杆菌对某些细菌的抗菌活性......
乳酸菌 (LAB) 又称乳酸杆菌目，属于革兰氏阳性菌目，具有耐酸性、发酵性强、不呼吸、不产孢的特点，呈杆状/或球形。它们喜欢厌氧条件，缺乏细胞色素。它们通常产生乳酸，本质上不产孢，并且不会移动。乳酸菌具有将碳水化合物发酵成乳酸的能力，这种特性在食品工业中得到了广泛的利用。气球菌、链球菌、乳酸菌、肠球菌、小球菌、乳酸杆菌、棒状杆菌和迷走球菌是适应在各种环境条件下生长的乳酸菌种的几个例子。它们可以在某些植物表面、土壤、乳制品、贝类和某些动物消化道中发现（Gatesoupe，1998 年）。尽管乳酸菌并不构成正常肠道微生物群中大多数物种，但人们已经进行了大量努力来人为地提高它们的优势地位（Verschuere 等人，2000 年）。根据它们分解碳水化合物的方式，乳酸菌分为两组。同型发酵组使用 Embden-Meyerhof-Parnas（糖酵解）途径将碳源主要转化为乳酸。通过使用磷酸酮醇酶
全面研究改善水泥基材料性能、耐久性和柔韧性的先进策略
摘要 由于其更好的强度重量比、可模塑性、抗断裂性以及能够使用当地材料，钢丝网水泥正成为一种越来越受欢迎的建筑材料。土聚物技术提供了一种环保的替代品，该技术使用碱性溶液来激活富含二氧化硅和氧化铝的材料。本研究重点研究土聚物基钢丝网水泥板，探索其弯曲性能并用土聚物砂浆替代水泥以提高性能。本研究调查了不同百分比的粉煤灰（范围从 0% 到 20%）、GGBS（范围从 80% 到 100%）和 2% 的纳米二氧化硅对钢丝网水泥土聚物混凝土性能的影响。使用碳纤维增强聚合物 (CFRP) 缠绕金属丝网测试弯曲行为。粉煤灰是煤电厂的副产品，与 GGBS 结合以提高强度和凝固性。采用 1:2 砂浆比，包含硅酸钠、氢氧化钠、GGBS 和粉煤灰。添加 80% GGBS 可获得最佳效果，尽管粉煤灰中 100% GGBS 的强度更高。纳米二氧化硅进一步提高了性能，1.5% 纳米二氧化硅和 80% GGBS 的强度显著提高 240%。研究最后确定了适合实际应用的优越组合，考虑到样品的渗透性、耐酸性和耐热性。
在矿物材料上生长的嗜极古菌中代谢物提取和呼吸醌鉴定的改进方案
我们研究了在黄铁矿 (FeS 2 ) 上生长的铁和硫氧化、极嗜热酸的古菌 Metallosphaera sedula 的代谢组。由于细胞与矿物材料之间紧密接触和相互作用，从这些微生物中提取有机物是一项重大挑战。因此，我们应用了一种改进的方案来破坏微生物细胞并将其有机成分与矿物表面分离，通过液液萃取提取亲脂性化合物，并使用 MALDI-TOF MS 和 UHPLC-UHR-Q/TOF 进行代谢组学分析。通过这种方法，我们确定了几种参与中心碳代谢和古菌中发现的改良 Entner-Doudoroff 途径的分子、硫代谢相关化合物以及参与 M. sedula 适应极端环境（如金属耐受性和耐酸性）的分子。此外，我们还确定了参与微生物相互作用的分子，即通过生物膜形成进行的细胞表面相互作用和通过群体感应进行的细胞间相互作用，这依赖于信使分子进行微生物通讯。此外，我们利用高级化合物识别软件（MetaboScape）成功提取并识别了不同的饱和噻吩醌。这些醌是 M. sedula 的呼吸链电子载体，具有在极端环境条件下进行生命检测的生物标志物潜力。
深入了解...
几种乳酸细菌（实验室）是四川麸皮生产中的双刃剑；一方面，它们对于醋的味道很重要，但另一方面，由于其产生气体的特征和耐酸性，它们会导致醋恶化。这些特征加剧了使用诸如乙酰乳杆菌的菌株（如金山氏菌）亚种的菌株来管理醋的安全生产的困难。EALEGONES Z-1。因此，有必要表征其酸耐受性的机制。这项研究的结果显示，当暴露于pH 3.0应力1小时时，Z-1的存活率为77.2％。该菌株在醋溶液中可以生存约15天，总酸总含量为4％或6％，并且通过添加10 mm的精氨酸（ARG）有效地增强了其生长。在酸性应激下，不饱和脂肪酸C18：1（n-11）的相对含量增加，细胞中积累了八个氨基酸。Meanwhile, based on a transcriptome analysis, the genes glnA , carA/B , arcA , murE/F/G , fabD/H/G , DnaK , uvrA , opuA/C , fliy , ecfA2 , dnaA and LuxS , mainly enriched in amino acid transport and metabolism, protein folding, DNA repair, and cell wall/membrane metabolism processes, were hypothesized to是Z-1中与抗酸抗性相关的基因。这项工作为进一步阐明Z-1的酸耐受性机理铺平了道路，并共享适用于醋酿造的观点。
环境和微生物干预措施的玉米作物改善
玉米（Zea Mays）是印度的第三大谷物作物，它是至少30％人口的主要食物来源，在全球占有9亿贫困人口。不断增长的人口导致对玉米谷物的需求不断增长。然而，玉米种植面临着各种环境因素，包括生物胁迫和非生物胁迫，面临着显着的挑战。非生物压力，例如盐度，极端温度和干旱，以及细菌，真菌和病毒感染等生物因素，在全球范围内大大降低了玉米生产和谷物质量。这些应力之间的相互作用很复杂；例如，非生物压力会增强植物对病原体的敏感性，而过多的害虫可以加剧该植物对环境压力的反应。鉴于这些相互作用的复杂性，综合研究对于了解生物和非生物应力的同时存在如何影响作物生产力至关重要。尽管这个问题很重要，但缺乏有关这些压力组合如何影响玉米在关键农业地区中的全面数据。本综述着重于开发耐酸性应激的玉米品种，这对于将来保持农作物产量至关重要。一种有前途的方法涉及使用植物生长促进性根瘤菌（PGPR），土壤细菌，将根际定居并与植物组织相互作用。科学家越来越多地探索微生物策略，以增强玉米对生物和非生物胁迫的抵抗力。在整个培养过程中，害虫和微生物对玉米构成了显着威胁，从而减少了谷物的数量和质量。在导致玉米降解的各种因素中，昆虫最为普遍，其次是真菌感染。