20 世纪 40 年代早期,Weber 和 Black 建议使用卵磷脂和聚山梨醇酯来中和季铵化合物的抗菌作用 (6)。1965 年,AOAC 认可该方法用于抗菌测定,并将其应用扩展到所有阳离子洗涤剂。1978 年,FDA 将其作为每次化妆品微生物检查的预增菌培养基。化妆品的化学成分很有可能通过生物体的新陈代谢而改变,从而导致化妆品变质并对使用者造成伤害 (1,5,7)。直接菌落计数和增菌培养是从化妆品中分离微生物的首选方法。Letheen 这个词代表卵磷脂和聚山梨醇酯 (tween) 80 的组合。建议使用含有 Triton X-100 的 Letheen 肉汤来检测酵母和霉菌,因为这种肉汤可以让大多数生物大量生长。 Triton X-100 是非离子型的,可分散微生物,使计数更容易。蛋白胨、HM 蛋白胨 B 为微生物提供含氮营养物质、碳化合物和微量元素。在培养基中加入卵磷脂和聚山梨醇酯 80 可以从含有化妆品中使用的消毒剂或防腐剂残留物的材料中回收细菌。加入聚山梨醇酯 80 可消除酚类化合物、六氯酚和福尔马林,并与卵磷脂一起中和乙醇 ( 2 )。卵磷脂还可以中和化妆品中的季铵化合物。氯化钠可维持培养基的渗透平衡。Triton X-100 可用作表面活性剂。化妆品中含有防腐剂,在接种过程中应至少部分灭活,而该培养基有助于稀释和中和。
葡萄球菌通常在人类和其他动物的皮肤和粘膜上发现。微球菌是在人类和其他哺乳动物皮肤上的微生物的瞬态成员中发现的(4)。磷酸铵琼脂是由Hucher(1)制定的,用于检测可以利用磷酸铵作为氮源的微生物。在微球菌与葡萄球菌分化过程中,这种介质特别有用。葡萄糖会产生酸,这是由紫罗兰紫色指示剂向黄色的颜色变化所表明的。自由生活,非致病性,腐生或某些寄生虫微球菌利用介质中存在的葡萄糖和磷酸铵。氯化钾和硫酸镁为微生物的生长提供必要的盐。
Formula Difco ™ Universal Preenrichment Broth Approximate Formula* Per Liter Pancreatic Digest of Casein..........................................5.0 g Proteose Peptone.........................................................5.0 g Monopotassium Phosphate........................................15.0 g Disodium Phosphate ...................................................7.0 g Sodium氯化物.....................................................................