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Donnie D. King 总裁兼首席执行官 泰森食品 2200 W. Don Tyson Parkway, Springdale, AR 72762 USA
伦敦，2022 年 12 月 14 日 关于：肉类和奶制品行业的甲烷排放 尊敬的金先生， 现在，人们广泛认识到采取行动应对甲烷的必要性，全球 150 个政府已签署《全球甲烷承诺》，该承诺于格拉斯哥气候大会上首次提出。 2022 年 11 月 15 日，《改变市场》和农业与贸易政策研究所发布了一份报告《不可能的排放：甲烷版》，该报告首次计算了包括泰森在内的五家最大的肉类公司和十家最大的乳制品公司的甲烷排放量。结果表明，大型肉类和奶制品公司仍然迫切需要迅速削减甲烷排放。 我们写信给您，就此事提出一些建议。 我们的报告显示，15 家肉类和奶制品公司的甲烷排放量总计约为 1280 万吨，相当于欧盟整个甲烷足迹的 80% 以上。这些排放量约占全球人为甲烷排放量的 3.4%，占全球畜牧业相关甲烷排放量的 11.1%。该报告还提供了温室气体 (GHG) 总体排放量的最新估计值，约为 7.34 亿吨二氧化碳当量——高于德国的排放量。令人担忧的是，我们的报告还显示，接受调查的公司中没有一家披露其供应链中的甲烷排放量，而整体温室气体排放报告仍然不完整，15 家公司中只有 9 家报告了其整体温室气体排放量的一定水平。
渔业和动物资源测绘系统（FARMS）
ARD 产量详情 ................................................................................................................................................ 21 鸡蛋产量详情 ................................................................................................................................................ 22 牛奶产量详情 ................................................................................................................................................ 22 肉类产量详情 ................................................................................................................................................ 23
“漏洞点识别” - Temis
ETANG SALE 的 CRETE D'OR => 当地家禽的屠宰、加工和销售 萨拉齐 (SALAZIE) 的 SOCIETE D'EXPLOITATION DE GRAND MATIN ABATTOIR => ETANG SALE 的 AVICOM 家禽的收集、屠宰和加工 => 家禽肉类和肉类的销售所有产品均按原样或由圣皮埃尔的 SVP 家禽养殖场 (SICA VIANDES PAYS) 生产 => La Possession 和 PAE de la Mare 的 TRANSCOVI 肉制品切割、生产和加工 => TAMPON 的 MAK YUEN INDUSTRIES 工业熟食店 => SAINT PIERRE 的工业猪肉和家禽熟食店 SALAISONS DE BOURBON => 熟食店、腌肉和即食食品 分区>
Joonbum Lee1,2、Dong-Hwan Kim1 和 Kichoon ...
引言家禽是最重要的肉类来源之一，提高肉类产量可为家禽业带来巨大的经济效益。除了选择性育种以获得更大的肌肉外，还需要研究有助于肌肉生长的遗传因素以获得更高的肌肉增益。肌生长抑制素 (MSTN) 是最著名和最突出的基因之一，可以作为增加肌肉生长的靶点。MSTN 主要在骨骼肌中表达，并对肌肉生长有负向调节作用。MSTN 突变已证实对肌肉生长有抑制作用，导致包括人类在内的各种物种的肌肉质量增加。然而，尚未见鸟类 MSTN 突变的报道，需要进行研究以期未来将其应用于家禽业。
