食物不安全感Y.近120万纽约人的粮食不安全。是Covid-19的结果,这一数字膨胀到160万食品不安全的纽约人,包括学童,老年人,父母和成年人。尽管食品储藏室和汤厨房的重要性,食物不安全的纽约人也在餐馆和学校和商店在酒店,杂货店和农民市场上享用。粮食不安全的核心是纽约粮食的高成本(2018年每家家庭烹饪餐的平均成本比全国平均水平高30%);更深层的经济不安全感,包括低工资;在低收入社区中获得健康食品选择。NYC的食品政策必须首先确保所有纽约人都安全。每个纽约人都必须可靠地获得足够的负担得起的营养食品来维持它们。
2。气候流动的不同形式是什么?它如何影响人们?为留在原产地领域的人们提供可持续的适应选择,并加强预防,准备,降低风险和可持续发展干预措施是基本的适应性努力。这些为人们提供了尊严和安全的选择。面对气候变化的不利影响,搬家的人需要提供必要的服务和帮助。其中包括获得营养食品,住所,水,卫生,卫生,卫生服务,教育,生计和法律文件。当人类流动性得到良好计划和足够支持的移民时,他们的移民可以为建立其东道国和原籍国的韧性做出重大贡献,以适应气候变化。这可以通过侨民参与,技能和知识转移,汇款和投资或与东道社区的活动来完成。
限制对支持可持续健康饮食的食品系统的迫切需求,将需要在低收入和中等收入国家(LMIC)(LMIC)(LMIC)(LMIC)(LMICS)的可用性,营养食品的可用性和获取,以及消费者对健康饮食的需求增加。植物源食品是可持续健康饮食的关键组成部分。本章研究了可以利用以改善健康结果的粮食作物;描述生产系统及其在提供种群获取高营养作物的作用中的作用;并举办了基于证据的技术的例子,这些技术可以改善农作物的营养含量,尤其是对于脆弱人群。共同利用这些方法来帮助脆弱的人群获得健康的饮食和支持行星的可持续性。
儿童保护基金会为美国人数最多、最多元化的一代而战。我们知道,要想取得成功,儿童需要稳定的家庭、优质的医疗保健、充足的营养食品、良好的学校、安全的社区以及能够发挥其潜力的资源和机会。但事实是,对于我们太多的孩子来说,这些成功的基本要素遥不可及。我们敦促政策制定者优先考虑以儿童为中心的解决方案,为所有年轻人创造平等的条件,让我们的工作以数据和事实为基础。随着我们的孩子继续遭受我国健康、经济和种族差异的有害影响,而这些差异现在因 COVID-19 疫情而加剧,我们的年轻人在各个领域面临的挑战都更加艰巨。
•农业既容易受到伤害,也是导致气候变化的主要贡献者。•与气候变化相关的干旱,洪水和升高的温度将损害马铃薯和甜蜜生产的扩张。•马铃薯和甜po是相对耐寒和快速种植的农作物,可以在气候智能农业中发挥关键作用。•可用于开发快速成熟的气候智能品种,抵抗许多害虫和疾病,并耐受热,干旱或土壤盐度,以提供更多营养食品,并在极端的气候中获得更好的收入。•国际马铃薯中心(CIP)还开创了新的农艺技术,以改善优质种植材料的生产。•CIP试图加速新的气候智能品种和农艺技术的繁殖和采用。•投资优先级包括:
健康公平意味着每个人都有公平公正的机会获得健康,没有人会因为身份或居住地而无法获得最佳健康。这意味着,为了实现健康公平,每个人都必须能够获得和体验有助于获得最佳健康的生活条件:安全可靠的住房、稳定宜居的收入、优质的教育、社会支持网络、优质的医疗保健、营养食品、安全的交通、绿地、清洁的空气和水,以及免受基于种族、性别、性取向、残疾状况或任何其他身份的歧视。在一个以健康公平为常态的世界里,每个人都可以公平公正地获得这些条件,因此,每个人都有公平公正的机会获得最佳健康。
通过循环生物经济方法生产营养食品和替代生物质能源,赋予难民和收容社区权力,可以带来变革。非洲难民安置点的资源回收和再利用 (RRR) 项目在埃塞俄比亚、肯尼亚和乌干达的六个难民营和安置点及其周围的收容社区实施。该项目的目的是通过引入和实施 RRR 解决方案来增强这些社区的恢复力。国际农业研究磋商组织中心开展的 RRR 研究,包括国际水资源管理研究所 (IWMI)、国际林业研究和世界农林业中心 (CIFOR-ICRAF)、国际生物多样性联盟和国际热带农业中心 (CIAT),为加强粮食和能源安全提供了创新解决方案。这些方法适应非洲难民的情况,融合了当地的见解和经验。