具有对植物致病真菌的拮抗活性的植物生长根瘤菌(PGPR)是基于生物防治活性开发新型植物保护产品的宝贵候选者。这种产品制定的第一步是筛选所选微生物的潜在效果。在这项研究中,从番茄植物的根际分离了非致病性根瘤菌,并评估了其对三种产生霉菌毒素的替代品的生物防治活性。对其生物防治潜力的评估涉及研究真菌生物量和替代毒素的减少。开发的排名系统允许在最初的85个分离株中识别12种表现最佳菌株。几个根瘤菌显示出真菌生物量(高达76%)和/或霉菌毒素产生(高达99.7%)的显着降低。此外,相同的分离株还表现出植物生长促进(PGP)特征,例如铁载体或IAA产生,无机磷酸盐溶解和氮固定,从而确保PGPR的多面性质。芽孢杆菌种,尤其是双链球菌和两种枯草芽孢杆菌菌株,在减少真菌生物量方面表现出最高的效率,并且在降低霉菌毒素的产生方面也有效。分离物,例如肠杆菌Ludwigii,肠杆菌,肠杆菌,Nematodiphila,Pantoea groglomerans和Kosakonia cowanii表现出适度的效果。结果表明,通过利用不同微生物菌株的多种能力,一种基于财团的方法将提供更广泛的效果,从而为可持续农业提供了更令人鼓舞的解决方案,并解决了与作物相关的生物挑战的多面性质。
该项目采用系统创新的新型数字和空间技术 (DST) 以及农业生态和有机实践 (AOP),系统地实现循环经济食品生产、水产养殖、封闭/半封闭水培温室和露天蔬菜种植。PestNu 可在各种条件、土壤和作物(包括西红柿、辣椒和黄瓜)下工作。
收获后粮食损失仍然是撒哈拉以南非洲(非洲)面临的主要粮食安全挑战之一。据估计,在坦桑尼亚,由于收获后管理不善,大约 50% 的新鲜西红柿在到达消费者手中之前就腐烂了。缺乏冷藏设施是造成收获后西红柿大量损失的主要原因之一,对农民的生计和该行业的经济贡献产生了负面影响。对于离网地区的小规模农民来说,采用太阳能冷藏技术被发现是减少西红柿等易腐烂作物损失的潜在解决方案。然而,在坦桑尼亚,太阳能冷藏技术 (SPCST) 的部署有限,绝大多数农村小规模农民无法使用此类设施。本研究探讨了阻碍坦桑尼亚部署和采用太阳能冷藏技术的障碍。 2021 年 4 月至 6 月,在坦桑尼亚东南部的 Kilolo 区,通过半结构化访谈和焦点小组讨论 (FGD),调查了农民对 SPCST 的看法以及限制其部署的限制。参与者包括 52 名小规模番茄种植户和 23 名经过特意挑选的专家和来自政府和非营利组织的关键线人 (n = 23)。结果表明,太阳能冷藏技术的部署受到认识有限、投资成本高、农民支付能力低以及消费者对非冷藏食品的偏好等因素的制约。要解决这些障碍,就需要推行吸引和留住冷藏技术投资的政策和计划,并通过灵活的支付安排提高 SPCST 的可负担性。
摘要本研究旨在回顾有关西红柿,类胡萝卜素,尤其是番茄红素的当前知识,突出了其健康益处以及可持续使用番茄加工行业的可能性。属于甲壳虫家族,西红柿(Solanum lycopersicum L.)是世界上最消耗的蔬菜之一,以Natura形式和工业化产品都赞赏。番茄行业产生了大量的废物,其管理不足会带来环境障碍,以及浪费有价值的生物活性化合物,例如高抗氧化剂番茄红素,其消耗与某些类型的癌症和心血管疾病的降低风险有关。创新和可持续的提取方法,例如使用绿色溶剂和超临界液体辅助技术,超声波和其他技术,以优化 - 生产的使用,从而为循环经济和可持续性做出贡献。有必要促进克服当前的挑战并促进解决方案,以减少环境影响,高效且可持续的提取,降低成本降低和提取技术的可扩展性,旨在为各种应用获得价值增值产品。关键字:西红柿;番茄红素;生物活性化合物;可持续提取;生产工业。属于Solanaceae家族,番茄(Solanum lycopersicum L.)是全球播放的蔬菜之一,既欣赏新鲜和加工产品。摘要本研究旨在回顾有关西红柿和类胡萝卜素(尤其是番茄红素)的当前知识,突出了它们的健康益处以及对西红柿加工行业的副产品的可持续利用。番茄行业产生了大量的废物,不正确的管理可能会引起环境问题,除了导致失去有价值的生物活性化合物(例如番茄红素)。番茄红素具有较高的抗氧化能力,其消耗与某些类型的癌症和心血管疾病的风险降低有关。创新和可持续的提取方法,包括使用绿色溶剂和绿色溶剂和技术,例如超临界液体,超声辅助和其他新兴技术,以优化这些副产品的价值,从而有助于循环经济和可持续性。需要进一步的研究来克服当前的挑战,并促进解决方案,以减少环境影响,实现高效且可持续的提取,降低成本以及提高提取技术的可伸缩性,从而为各种应用获得高价值产品。关键字:番茄;番茄红素;生物活性化合物;可持续提取;工业副产品。Resumen Este estudio tiene como objetivo revisar el conocimiento actual sobre el tomate y los carotenoides, especialmente el licopeno, destacando sus beneficios para la salud y las posibilidades de aprovechamiento sostenible de los subproductos de la industria del procesamiento del tomate.属于Solanáceas家族,El Tomate(Solanum lycopersicum L.)是世界上消费最多的蔬菜之一,以其新鲜的形式非常赞赏
摘要 典型的城市农业供应链从拍卖场到最终消费者依赖于多个中间商。众多中间商的存在增加了农场价格,并抬高了消费者的整体价格。本报告旨在记录和收集从批发拍卖商到最后阶段中间商(零售商)在产品到达消费者手中之前的交易的详细数据,这些交易涉及三种主食蔬菜 - 洋葱、土豆和西红柿。实证结果表明,在控制产品质量后,散装拆箱商的利润在 20-42% 之间,西红柿的利润最高。相反,零售商的利润为 14% 到 28%,土豆的利润最高。产品利润差异的潜在原因可以归因于实体产生的成本类型、蔬菜、浪费以及每种蔬菜的浪费量。这些发现强调了价格稳定政策需要将散装拆箱商和零售商的作用结合起来考虑。未来研究的可能途径还可以探索减少市场产品浪费、降低成本和改善市场运作的渠道。
埃尔埃希多的经济以集约农业(温室)为基础,围绕该农业,已经创建了丰富的辅助产业,用于园艺产品的国内和国际商业化。因此,西红柿、辣椒、西葫芦、豆类等的生产是该市经济的引擎,其成功在于在各个层面进行控制:创造种子和消费模式、监测生长和产品专业化以满足不同市场的需求,以及创建国际营销网络以确保产品的定位。
但是,在温室中,黄瓜占主导地位,其受欢迎程度正在增加。它主要是用于新鲜食用和加工的PSP类型(短,脊柱) - 腌制或自我发酵,每季种植1-3次。温室西红柿是短周期的,而不是嫁接的,可用于6-8个桁架,牛肉品种 - 粉红色和红色。第三种农作物是胡椒粉,在波兰,仅在夏季和初秋的几个月中,仅在温室(部分加热或不加热)中生产出收获。
(a)常规育种包括具有所需特征的杂交(交配)植物。在这里,一种耐药的野生植物与典型的种类交配,可产生大量西红柿(高产)。在春季中,有些植物将具有两个特征 - 寄生虫的抗性和高产量。(b)使用生物技术方法,在供体植物(即野生番茄植物)中鉴定了负责对寄生虫耐药性的DNA的一部分,并将使用实验室方法转移到典型的寄生虫敏感番茄品种中,这是对寄生虫的抗药性。