辣椒泥是一种高度有价值的园艺作物,由于其高水量而面临与快速恶化有关的挑战。已提出将辣椒加工成泥,以扩大其保质期。但是,由于其水含量助长了微生物的生长,在环境环境中留下时,新鲜的辣椒果会迅速腐烂。为了解决这个问题,已经研究了将鱼池用作替代且环保的存储方法。与常规的冰箱储存相比,这项研究探讨了储存在鱼池中的辣椒泥的代谢组变化和保存机制。使用气相色谱系统分离后,通过质谱分析确定辣椒泥中的代谢产物。可以通过化学计量技术全面测量代谢物,可以理解储存过程中果泥的化学成分和果泥的变化。即使众所周知,储存在冰箱中的地面辣椒的感觉参数与储存在池中持续五个星期的地面辣椒的感觉参数相对较差,但分子众所周知,这两个样品中代谢物的分布与第四周开始不同。从这项研究中获得的洞察力可以导致量身定制的存储条件,从而最大程度地发挥保存潜力并确保保留的辣椒泥的质量和安全性。这项研究强调了鱼池的潜力,可以延长辣椒泥的保质期,同时最大程度地减少废物和资源使用。©2025 SPC(SAMI Publishing Company),《亚洲绿色化学杂志》,用于非商业目的。
Ruben Goncalves, Romain Pelletier, Aurélien Couette, Thomas Gicquel, Brendan Le Dare.高分辨率质谱法在分析毒理学中的适用性:重点关注滥用药物。分析和临床毒理学,2022,34(1),第29-41页。 �10.1016/j.toxac.2021.11.006�。 �hal-03592779�
摘要:本研究介绍了一种创新、快速的 RP-HPLC 方法,用于同时测定盐酸二甲双胍 (MET) 和厄格列净 L-焦谷氨酸 (ERT)。这种新方法简单、准确、精确且灵敏度高。在 40°C 下使用 HPLC 柱(C8,4.6 x 150 毫米 5 微米)和流动相对两种药物的分离进行优化,流动相由辛烷磺酸钠(pH 4)中的三乙胺:MeOH:ACN 组成,比例分别为 45:45:10,流速为 1.0 毫升/分钟。方法的特异性表明,在药物的保留期内没有来自安慰剂或稀释剂的干扰。在不同浓度下进行的准确度和线性研究显示出良好的精密度,校准曲线表现出高度相关性,即 ERT 和 MET 的 R 2 = 0.9982 和 0.9996。精密度评估了重复性和中间精密度,均获得了令人满意的结果。在不同条件下评估了稳健性,包括波长和流速变化,显示出可接受的结果。检测限 (LOD) 和定量 (LOQ) 表现出良好的灵敏度。分析方法验证保证了同时测量 MET 和 ERT 的建议方法的准确性和可靠性。在三种不同的 pH 介质(0.1 N HCl 和 pH 4.5 和 pH 6.8 的缓冲溶液)下还观察到了定制新配方的完全溶出曲线 (CDP)、Ertozin-M(7.5/500mg)与创新片和 Segluromet(7.5/500mg)的比较分析。本研究是根据国际协调会 (ICH) 关于分析程序验证的指南 Q2(R2) 和关于溶出度测试的 Q4B 附件 7(R2) 进行的。我们发现,开发的 HPLC 方法非常适合在开发定制药物制剂的质量控制常规分析中联合评估盐酸二甲双胍和艾格列净 L-焦谷氨酸。关键词:反相高效液相色谱法、盐酸二甲双胍、分析方法验证、溶出曲线、艾格列净 L-焦谷氨酸简介
塞缪尔·埃里克森(Samuel Erickson),1卡利斯塔·卢姆(Calista Lum),1凯蒂·斯蒂芬斯(Katie Stephens),2 Mritunjaya Parashar,3 Darshpreet Kaur Saini,3 Bibhudutta Rout,3 Cheol Park,4 Timothy J. Peshek,Timothy J. Peshek,5 Lyndsey McMillon,5 Lyndsey McMillon,5材料和生物材料科学与工程,加利福尼亚大学,默塞德分校,默塞德,加利福尼亚州,美国3北德克萨斯大学,美国德克萨斯州登顿市北德克萨斯大学4高级材料和加工分支,NASA LANGLEY研究中心,弗吉尼亚州汉普顿,弗吉尼亚州23681,美国5光伏和电力化学领导人,乔治·艾尔纳·H·格兰德·艾尔纳(John H. *通信:sghosh@ucmerced.edu https://doi.org/10.1016/j.isci.2024.111586
b'Summary抗菌抗菌潜力(EOS)(Basil,Ginger,Hyssop,Caraway,Juniper和Sage)针对三种食物传播细菌病原体,通常是肉类产物污染物(Escherichia Coli,Salmonella enterica enterica and interica enterica and salmonella interica interica interica monicution in Discogen iles),并使用二张蛋白质差异,并使用了二氧化草含量,并使用了二张蛋白质差异。通过气相色谱 - 质谱法(GC-MS)技术确定EOS组成。分析的EO中的主要化合物为:雌激素(在Basil EO中),顺式Pinocamphone(在Hyssop EO中),-pinene(在杜松EO中),-thujone(在Sage EO中),Carvone(Carveone EO)(Caraway EO)和Curcumene(在Ginger Eo中)。罗勒EO抑制了所有测试细菌的生长(椎间盘扩散法)。测试的姜EO浓度缺乏杀菌活性。只有罗勒EO对单核细胞增生李斯特氏菌生长显示抑制作用。与所有经过测试的EO相比,Caraway EO在大肠杆菌和肠肠链球菌上具有最高的抗菌作用。对于所有测试细菌,罗勒和鼠尾草EOS的最小抑制浓度(MIC)为56.8 \ XC2 \ XB5L/ML。Hyssop,香菜和杜松EOS在所有测试的细菌物种上以113.6 \ XC2 \ XB5L/ml的浓度抑制。对于大肠杆菌和L.单核细胞增生剂,生姜EO的MIC为113.6 \ XC2 \ XB5L/ML,而S. enterica则为227.3 \ XC2 \ XB5L/ml。对于所有研究的细菌,罗勒和鼠尾草EOS的最小bacte- ricidal浓度(MBC)为113.6 \ xc2 \ xb5l/ml。Hyssop,Caraway和Juniper EOS的MBC的MBC为所有投资细菌的227.3 \ XC2 \ XB5L/ML。对于大肠杆菌和L.单核细胞增生菌,XC2 \ XB5L/ML为227.3 \ XC2 \ XB5L/ML,而S. enterica则为454.5 \ XC2 \ XB5L/ML。测试的EO具有巨大的抗细菌防腐剂的潜力。”
摘要:在这项研究中,它旨在通过经过验证的静态静态顶空气体色谱法(GC-MS)方法研究番茄酱,胡椒粉,番茄酱,蛋黄酱,蛋黄酱和烧烤酱样品中的苯甲酸(BA)和丝氨酸(SOA)浓度。水杨酸(SALA)用作内标,测量值分别在BA和SOA的宽线性浓度范围内进行,分别为2.5-5000和12.5-5000。确定检测限为1.5和4.5 mg/kg,而BA和SOA的定量极限(LOQ)分别为2.5 mg/kg。在开放的番茄酱样品中发现BA和SOA的平均回收%值分别为98.5%和98.7%,而在蛋黄酱样本中,这些值分别为98.7%和100.3%。确认了所提出的方法的准确性。在实际样品中,发现合适的番茄酱和工业酱样品的结果,但在某些番茄和胡椒粉产品中以传统或自制的名称出售,尽管禁止在糊剂中使用保留剂。对于公共卫生来说,防止在土耳其美食以及在世界上普遍消费的糊状物中掺假,这是必不可少的。因此,由于其可靠性和消耗较小的毒性化学试剂,因此提出的方法可用于食品控制实验室。
摘要:天然质谱 (nMS) 通过“软”电喷雾电离 (ESI) 保留非共价相互作用,从而深入了解生物大分子在其天然状态下的结构和动力学。对于天然蛋白质,获得的电荷数量与表面积和质量成比例。在这里,我们探索了高度带负电荷的 DNA 对蛋白质复合物 ESI 电荷的影响,发现质荷比降低以及变化较大。纯 DNA 组装体的电荷状态分布比蛋白质低,因为它们在气相中的密度较大,而蛋白质-DNA 复合物的电荷还可能受到 ESI 电荷分布、离子配对事件和 DNA 成分崩塌的影响。我们的研究结果表明,蛋白质-DNA 复合物的结构特征可能导致蛋白质的电荷状态低于预期。关键词:蛋白质-DNA 复合物、电荷状态分布、电喷雾电离 ■ 简介
色谱柱: YMC-Triart Bio C4 (30 nm, 3 µm) 150 x 4.6 mm ID 货号: TB30S03-1546PTH 洗脱液: A) 0.1% TFA 水溶液 B) 0.1% TFA 乙腈溶液 梯度: 30%B (0-2.2 min), 30-46%B (2.2-44 min), 46-90%B (44-53 min), 90%B (53-59 min) 流速: 1.0 mL/min 温度: 60 °C 检测: UV 280 nm 进样量: 0.7 µL 样品: 站点专用,第三代 ADC (内部生产,浓度 20 mg/mL)
地球素和2-甲基异位酚是地表水中藻类和细菌产生的化合物,已知会在饮用水中引起味道和气味问题。在日本,饮用水质量的监管标准将这些化合物的可接受浓度设置为10 ng/l。因此,用于检测这些物质的分析工具需要高灵敏度和准确性。GC-MS通常用作分析方法,样品制备技术包括固相提取(SPE),固相微拔液(SPME)和顶空(HS)。但是,这些方法需要在制备过程中测量样品水量,而SPME和HS方法都需要进行盐分外的操作以增强灵敏度,从而使过程变得麻烦。因此,作者使用P&T-GC-MS(最简单的VOC分析方法)优化了该方法,并报告获得令人满意的结果。
