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World File Search System酵母
葡萄酒酵母中的真相
进化史和与人为环境的早期关联使Saccha- romyces酿酒酵母成为典型的葡萄酒酵母。该物种通常主导任何自发的葡萄酒发酵，直到最近，几乎所有商业上可用的葡萄酒起动器都属于该物种。Crabtree效应以及在完全厌氧条件下增长的能力，在这种环境中的主导地位有决心。，但并非所有的酿酒酵母菌株都同样适合起始培养物。在本文中，我们回顾了酿酒酵母葡萄酒菌株的生理和遗传特征，以及通过进化而塑造它们的生物和非生物因素。这组酵母的有限遗传多样性可能是解决新的烯象学杂志的限制。然而，从基因工程和经典的遗传工具到将其他酵母菌物种纳入葡萄酒酵母目录中的其他多年的研究已经提供了增加这种多样性的工具来增加这种多样性。有时，这些较少的传统物种可能有助于与酿酒酵母的杂种杂种。因此，我们对葡萄酒葡萄酒和其他葡萄酒酵母的葡萄酒菌株的了解一直在扩大。在过去的几十年中，葡萄酒酵母研究一直是现代化的现代化的支柱，我们可以表达，酵母生物技术将不断为解决任何挑战（例如气候变化）做出贡献，例如我们将来可能面临的气候变化。
低剂量的酵母β-葡聚糖的有效性
朴素的英语摘要背景和研究目的是源自真菌和酵母的β-葡聚糖以其免疫调节作用而闻名。已经断言，酵母β-葡聚糖通过激活巨噬细胞（免疫系统的主要防御能力之一）来显着提高免疫系统的功能。它的好处在全球范围内进行了广泛的研究，在运动员，强调的妇女，老年人，健康的成年人和儿童中。上呼吸道感染是全球每个年龄段的最常见感染形式，对生产力，医疗保健支出和经济都有重大负面影响。基于已发表的研究，酵母β葡萄糖的应用被证明是在管理和预防复发性呼吸道感染时可能的治疗和预防方法。因此，本研究旨在评估酵母β-葡聚糖1,3/1,6对中等压力的成年人中疲劳，呼吸道感染，免疫标记和肠道健康的有效性。
酿酒酵母和新兴酵母菌种合成生物学工具和组装方法的标准化
摘要：利用工程原理重新设计生物体是合成生物学 (SynBio) 的目的之一，因此实验方法和 DNA 部件的标准化变得越来越必要。专注于酿酒酵母工程的合成生物学界一直处于这一领域的前沿，构想出了几种被该界广泛采用的特征明确的合成生物学工具包。在本综述中，我们将讨论为酿酒酵母开发的分子方法和工具包对所需标准化工作的贡献。此外，我们还回顾了为新兴非常规酵母物种设计的工具包，包括解脂耶氏酵母 (Yarrowia lipolytica)、Komagataella phaffii 和马克斯克鲁维酵母 (Kluyveromyces marxianus)。毫无疑问，这些工具包中强调的特征化 DNA 部件与标准化组装策略相结合，极大地促进了许多代谢工程和诊断应用等的快速发展。尽管在常见酵母基因组工程中部署合成生物学的能力不断增强，但酵母界在生物自动化等更复杂、更精细的应用中还有很长的路要走。关键词：标准化、特性、生物部件、酵母工具包、合成生物学、自动化
酵母和灵长类动物着丝粒 DNA 的隐藏结构特征
白质核酸酵素, 44, 1665 (1999). 3) L. Vernis, A. Abbas, M. Chasles, CM Gaillardin, C. Brun, JA Huber-
调试：让合成酵母染色体发挥作用
DNA双螺旋结构的发现以及DNA测序的最新进展为基因组的合成提供了动力。2 – 4合成生物学家不再满足于仅仅复制自然基因组，而是雄心勃勃地想要创建新版本的基因组。5 – 19计算机辅助模拟允许重新设计具有特定功能的基因组，并且遵循基因组设计的最基本原则，即保持细胞活力7,11,12,20，可以引入自定义遗传特征以增加基因组的灵活性。例如，可以实现重新编码、引入重组位点和水印序列9以及删除重复序列和不稳定元素。 12,20 新设计的基因组序列被分层划分为寡核苷酸 7,9,21，然后在体内和体外组装成“短” 22,23 “中” 24 – 26 和“长” 13,20 DNA 片段。最后，将化学合成的 DNA 移植到细菌或酵母细胞中，取代天然遗传物质。11,27
酵母 DNA 制备 - 解决方案套件
• 将上清液倒入含有 300 µl 异丙醇 >99% 的干净 1.5 ml 微管中 • 轻轻颠倒 50 次以混合样品 • 以 15,000 g 离心 1 分钟（DNA 应可见为小白色沉淀） • 弃去上清液并将管短暂排干在干净的吸水纸上。添加 500 µl 洗涤缓冲液并颠倒管数次以洗涤 DNA 沉淀 • 以 15,000 g 离心 1 分钟。小心弃去乙醇。 • 在室温下风干 10-15 分钟
湖北假酵母对黄曲霉的生物防治
摘要 酵母是黄曲霉的潜在生物防治剂，黄曲霉是一种产生黄曲霉毒素的真菌，存在于肉豆蔻等多种农产品中。本研究旨在从肉豆蔻（种子、果肉和叶子）中获取酵母分离株，对其进行特性分析，并确定其对黄曲霉的拮抗作用。通过双培养法测定了对黄曲霉的拮抗活性。此外，还分析了这些拮抗作用的可能机制。结果表明，从肉豆蔻中成功分离出 51 株酵母分离株。抑制百分比分别为 47.25 ± 1.66%（分离株 DP 1341a）和 55.98 ± 1.31%（分离株 DP 1342），具有统计学意义（p < 0.05）。 DP 1341a分离株的拮抗机制与挥发性有机化合物的产生（32.79±1.01%）、几丁质分解指数（2.51±0.55）和重寄生有关，但与毒素活性无关。此外，DP 1342分离株产生挥发性有机化合物（54.33±3.13%），表现出毒素活性（2.74±0.22）并表现出重寄生，但没有表现出几丁质酶活性。分子鉴定表明，两株酵母分离株（DP 1341a和DP 1342）被鉴定为Pseudozyma hubeiensis，序列相似性> 99%。因此，所选酵母分离株P. hubeiensis DP 1341a和DP 1342可进一步开发为A. flavus的生物防治剂。这一发现也将有助于改进生物防治剂，使其成为一种环保且经济可行的疾病管理策略。关键词：拮抗剂：黄曲霉；肉豆蔻；湖北假酵母；酵母
酵母基因组定向进化的最新进展
摘要：酿酒酵母作为一种公认安全 (GRAS) 真菌，已成为工业应用和基础研究中最广泛使用的底盘细胞之一。然而，由于其复杂的遗传背景和相互交织的代谢网络，仍然有许多障碍需要克服，以改善所需特性并成功地将基因型与表型联系起来。在此背景下，基因组编辑和进化技术在过去几十年中迅速发展，以促进快速产生定制特性以及精确确定调节生理功能的相关基因靶标，包括抗逆性、代谢途径优化和生物体适应性。定向基因组进化已成为一种多功能工具，使研究人员能够获得所需特性并研究日益复杂的现象。本文回顾了酿酒酵母定向基因组进化的发展，重点介绍了推动进化工程的不同技术。
调试：让合成酵母染色体发挥作用
DNA双螺旋结构的发现以及DNA测序的最新进展为基因组的合成提供了动力。2 – 4合成生物学家不再满足于仅仅复制自然基因组，而是雄心勃勃地想要创建新版本的基因组。5 – 19计算机辅助模拟允许重新设计具有特定功能的基因组，并且遵循基因组设计的最基本原则，即保持细胞活力7,11,12,20，可以引入自定义遗传特征以增加基因组的灵活性。例如，可以实现重新编码、引入重组位点和水印序列9以及删除重复序列和不稳定元素。 12,20 新设计的基因组序列被分层划分为寡核苷酸 7,9,21，然后在体内和体外组装成“短” 22,23 “中” 24 – 26 和“长” 13,20 DNA 片段。最后，将化学合成的 DNA 移植到细菌或酵母细胞中，取代天然遗传物质。11,27