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World File Search System酸奶
您的学校可以通过供应链采购什么...
• 原产于美国的国内食品。鼓励购买当地密歇根种植的食品。 • 整颗、切块、制成泥状、新鲜、冷冻、罐装或干燥的食品。 • 例如：切片辣椒、切成片的胡萝卜片、南瓜泥、切块的西红柿、新鲜苹果、冷冻桃子、罐装玉米、樱桃干。 • 乳制品，如牛奶、保质期牛奶、奶酪和酸奶。调味牛奶和酸奶是可以接受的，豆奶和奶油奶酪也是可以接受的。 • 水果，如苹果、蓝莓、樱桃、葡萄、桃子、梨、覆盆子、黑莓，可以是新鲜、冷冻或罐装的，也可以是 100% 的果汁。这包括无味苹果酱。 • 蔬菜，如西兰花、胡萝卜、豌豆、生菜，可以是新鲜、冷冻或罐装的，也可以是 100% 的果汁。 • 谷物，如意大利面、大米、玉米、燕麦、全麦面粉。
请在印刷时引用本文：Krasnova IS, Ganina VI, Semenov GV. 水果和蔬菜泥作为真空冷冻干燥发酵剂的冷冻保护剂
时间增加 13 小时，具体取决于果泥的量。然而，添加甜无花果和香蕉果泥会降低冷冻温度并延长冷冻干燥阶段和总干燥时间，分别增加 0.5-1.5 和 1.5-3 小时。根据对冻干生物酸奶的感官评价，我们选择了含 15% 南瓜和无花果泥以及 10% 香蕉泥的配方。我们发现与对照组相比，含果泥的冻干生物酸奶具有更高的乳酸菌数量。在冻干样品中，储藏温度为 4 ± 2°С 时的乳酸菌数量高于 20 ± 2°С 时的乳酸菌数量。南瓜泥在冷冻干燥和储藏过程中为乳酸微生物提供了最好的存活率。
Erleada，INN - 阿帕鲁胺 - 欧洲药品管理局
对于无法整个吞咽药片的患者，可将 Erleada 分散在非碳酸水中，然后与以下一种非碳酸饮料或软食混合：橙汁、绿茶、苹果酱、饮用酸奶或额外的水，方法如下：1. 将整个规定剂量的 Erleada 放入杯中。不要压碎或分割药片。2. 加入约 20 毫升（4 茶匙）非碳酸水，确保药片完全浸入水中。3. 等待 2 分钟，直至药片破碎并散开，然后搅拌混合物。4. 加入 30 毫升（6 茶匙或 2 汤匙）以下一种非碳酸饮料或软食：橙汁、绿茶、苹果酱、饮用酸奶或额外的水，然后搅拌混合物。5. 立即吞下混合物。 6. 用足够的水冲洗杯子，确保服用全部剂量，然后立即饮用。 7. 请勿保存药品/食物混合物以备后用。
从清真角度生产酶和起动培养物
起始培养物是用于生产酸奶和奶酪等培养乳制品的微生物。乳酸开胃菜的主要功能是乳糖产生乳酸。起动培养物的其他功能可能包括以下内容： - 风味，香气生产和产品结构的改进 - 抑制不良生物
泥状膳食计划：4 周
蛋白质：每天吃 3 顿蛋白质餐，每顿 1/4 - 1/3 杯 • 鸡肉或火鸡肉（制成泥状，不带皮） • 软鱼 - 黑线鳕、罗非鱼、鳕鱼、鲑鱼、比目鱼（制成泥状或用叉子捣碎） • 罐装金枪鱼或鸡肉（用叉子捣碎） • 豆腐（制成泥状） • 鸡蛋/鸡蛋替代品（炒） • 无脂油炸豆泥（制成泥状） • 用无脂牛奶制成的 98% 无脂奶油汤（过滤） • 1% 干酪 • 部分脱脂意大利乳清干酪 • 无糖布丁，用低脂牛奶自制 • 牛奶或乳糖不耐受（脱脂、无脂、1%） • 淡豆奶（原味或香草味） • 酸奶/希腊酸奶（原味、淡味、低脂 - 不含水果块）
GRAS 通知 GRN 978 机构回复信
该通知的主题是水解橄榄果肉水提取物 (HAOPE)，用作零食饼干和面包块中的抗氧化剂和配料；运动饮料、“能量”饮料、调味水、水果味饮料和牛奶基代餐；果汁和果冻；黄油、人造黄油、油和起酥油；沙拉酱；蛋黄酱；蛋黄酱式三明治酱；肉类、家禽和鱼类的干涂层混合物；干调味料混合物；沙司、蘸酱和肉汁；番茄酱；零食；和蔬菜汁，每份提供 5 毫克羟基酪醇 (HT)，以及谷物基、蛋白质基、代餐和能量棒；酸奶；冻酸奶；和口香糖，每份提供 10 毫克 HT。1 该通知告知我们 Oliphenol 的观点，即通过科学程序，HAOPE 的使用是 GRAS。
藻类创新的cordis结果包
3从海藻和豆类副产品中提取蛋白质5从微藻产出的可持续成分7解锁海藻的秘密，以增强水产养殖市场9将微藻转换为零净，自然食品 - 阳性食品 - 阳性食品成分11可提供氮气质量的良好数据，并添加了质量的肥料，现在贴有质量的有机肥料，现在是有机肥料，现在是有机化的，现在在富含油脂的藻类的帮助下，用废木酿造生物燃料的16个分子水平20的全球海洋碳循环20多产量的微藻生物填充物用于食物，饲料和香料23藻类喂养的细菌可以使可生物降解的酸奶酸奶25污水脱水的蓝色<
IS 9532 : 2023 Chakka 和 Shrikhand 概要
Chakka 是一种本土乳制品，从凝乳 (Dahi) 或通过乳酸发酵获得的酸奶中滤去乳清后获得。它通常通过对牛奶进行巴氏灭菌等热处理、煮沸并制成凝乳来制备。Chakka 也可以由复原脱脂牛奶、复原牛奶或标准牛奶制成。
第 1 周（共 4 周）菜单
今天的菜单提供各种植物蛋白和各种豆类。奶酪和酸奶是优质的乳制品，添加了大量维生素和矿物质，可支持整体健康和发育。蘑菇是蛋白质的来源，同时还含有大量有益健康的抗氧化剂、纤维，并含有维生素 D 和 B 族维生素、B2、B3 和 B5。