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环境生物伦理学，功能性食品和环境免疫力伦理学，功能性食品和免疫力中心 - 环境生物伦理学，功能食品
Originals Received: 2/3/2025 ACCEPTANCE FOR PUBLICATION: 2/26/2025 MARCIA CRISTINA BRAGA NUNES VARRICCHIO DOCTOR IN BIOLOGICAL SCIENCES - Plant Biotechnology Institution: Federal University of Rio de Janeiro (UFRJ) Address: Rio de Janeiro, Brazil E -mail: varichio2@gmail.com Sandra Gaspar Gaspar 4x4 Station Address: Rio巴西里约热内卢的De Janeiro电子邮件：sandra.avila.gaspar@gmail.com.fábiode almeida de almeida de almeida de almeida de almeida de almeida bolognani顺势疗法专家，由联邦医学委员会机构：技术同种疗法疗法疗法疗法：Rio de Janeir（Rio de Janeir Janeir Janeir：Rio de Janeir：Rio de Janeir：Rio niro serge） fabiobolognani@gmail.com Moura de Freitas博士Phd Phd精神病学和心理健康机构：Anhembi Morumbi大学地址：巴西圣保罗Sao Paulo：Janete.vieira.vieira.free@gmail@gmail.com地址：巴西里约热内卢电子邮件：jaquelinedasilva@ufrj.brOriginals Received: 2/3/2025 ACCEPTANCE FOR PUBLICATION: 2/26/2025 MARCIA CRISTINA BRAGA NUNES VARRICCHIO DOCTOR IN BIOLOGICAL SCIENCES - Plant Biotechnology Institution: Federal University of Rio de Janeiro (UFRJ) Address: Rio de Janeiro, Brazil E -mail: varichio2@gmail.com Sandra Gaspar Gaspar 4x4 Station Address: Rio巴西里约热内卢的De Janeiro电子邮件：sandra.avila.gaspar@gmail.com.fábiode almeida de almeida de almeida de almeida de almeida de almeida bolognani顺势疗法专家，由联邦医学委员会机构：技术同种疗法疗法疗法疗法：Rio de Janeir（Rio de Janeir Janeir Janeir：Rio de Janeir：Rio de Janeir：Rio niro serge） fabiobolognani@gmail.com Moura de Freitas博士Phd Phd精神病学和心理健康机构：Anhembi Morumbi大学地址：巴西圣保罗Sao Paulo：Janete.vieira.vieira.free@gmail@gmail.com地址：巴西里约热内卢电子邮件：jaquelinedasilva@ufrj.br
确保当地食品系统并确保非洲农村和印度获得营养食品：
他在农业系统中缺乏农业生物多样性，威胁着印度和非洲近30亿人民的营养安全。约有6亿小农户（其中大部分在这两个地区，生产超过三分之一的食物）是维持生物多样性，确保所有人的食品和营养安全的关键。但是，全球化的同质作用威胁到其经济可行性和对多样性的贡献。再生农业是一种基于农业多样性原则的实践，可以改善土壤健康，是解决食品和营养不安全感挑战的同时，同时提高农场生产率和收入的新兴途径。本报告研究了再生农业在确保当地粮食系统，改善生物多样性并确保获得营养食品的潜力。
特刊 - 微生物和食品安全
本期特刊的重点是与各种食品生产和加工条件和因素的影响有关的主题，包括与农业生产，收获后处理，保存，存储和包装等对原材料和加工食品微生物安全性有关的主题。它研究了传统和创新的方法和实践，可以帮助确保各种传统和新颖食品的长期保质期和微生物安全，同时维持其高质量和营养价值。本期特刊的主要目的是报告最新的作品，但也要确定需要进一步研究的研究空白，以便为营养和微生物学安全食品的生产做出贡献。我们邀请研究人员贡献原始研究和综述，以涵盖所有上述方面。我们期待收到您的贡献。
首席环境部门，食品和农村事务部量级摘要量的油漆，清漆和车辆中的挥发性有机化合物
PIR的监视方法令人满意，监控法规，每五年发布结果。下一份报告将于2026年7月1日到期。最近的报告表明地方当局的监视和数据收集有限，而地方当局并未定期收集有关执法的数据，但PIR引用了欧盟决定删除成员国的报告义务的决定，并引用了足够的信息收集的信息。因此，部门计划通过消除维护复杂监控系统的义务来遵循欧盟的领导，从而减轻地方当局和企业的负担。咨询后将实施此更改。尽管打算删除监视要求，但部门仍致力于与地方当局合作，以确保发生适当的执行。但是，部门应考虑消除监控要求的影响，将对地方当局执行该法规的能力，并确保执行适当执行的能力。
食品供应链中如何使用区块链技术？系统文献评论
摘要：食品供应链的复杂性需要实施可追溯性系统。可追溯性系统优化了食品供应链管理。区块链技术承诺将有一个新的分布式分类帐，该分类帐可以通过解决几个可追溯性问题来提供各种用途。不幸的是，预先发送的研究并不能完全解决食品供应链中区块链技术的使用，机会和挑战。因此，本研究调查了有关区块链技术（区块链的概念，特征和类型）及其在食品供应链中的使用。这项研究的发现有助于获得更好的理解和信息，以通过优化区块链技术的使用来增强食品供应链中的可追溯性系统。调查结果证实，在食品供应链中使用区块链技术的方法主要是为了可追溯性，公共/私人区块链有助于作为一个受欢迎的平台。交易数据涉及产品来源信息，交易信息和产品标签信息。在食品供应链中使用区块链的好处是增强食品供应链的可追溯性和透明度。挑战是需要对财务，人力资源和基础设施投资，利益相关者的技术知识有限，产品变化，全球供应链的快速发展，数据操作的潜力和政策变化的需求。
垃圾食品挥霍如何改变您的大脑活动
联合国主要的气候评估本周将在中国前进，没有美国，唐纳德·特朗普（Donald Trump）总统阻止了美国官员的参与并关闭了为下一次国际气候评估提供技术支持的团队。有报道称，特朗普的行政管理已禁止NASA首席科学家凯瑟琳·卡尔文（Katherine Calvin）参加2月24日在中国杭州举行的政府间气候变化小组（IPCC）的计划会议。自然现在已经有几个消息来源确认，美国国务院代表团没有参加会议，该会议定于采用小组第七次气候评估的大纲，该会议于2029年底完成。政府使用IPCC评估是气候变化的速度和影响的金标准指南，用于塑造其气候政策。NASA还取消了一项合同，该合同资助了包括科学家和Others在内的团队为气候评估工作提供行政和技术支持，他熟悉这种情况，但要求不透露姓名，因为他们无权向新闻发布。团队本来可以支持加尔文及其联合主席，班吉（Bangi）马来西亚Kebangsaan大学的地质学家Joy Jacqueline Pereira。取消是由Washington Post报告的，并由自然界独立确认。NASA发言人说，此举是由“消除非必需咨询合同”的指导提示的。目前，该过程正在向前发展。在华盛顿特区的中国政策研究所中心枢纽主任李舒说，美国代表团的缺席“显然是国际社区的损失”。“美国在IPCC流程中起着重要作用，贡献了财务和智力支持。” IPCC发言人Andrej Mahecic拒绝发表评论，只是说该组织尚未收到有关技术支持团队状况变化的任何决定的正式通知。
食品微生物之检验方法-乳酸菌-青春双叉乳酸杆菌之检验
Applied Biosystems QuantStudio TM 5 Real-Time PCR System 鑑別試驗用 5 µM 引子 F .......................................................................................... 1.0 µL 5 µM 引子 R ......................................................................................... 1.0 µL 3.3 µM 探針 P ........................................................................................................................................................................................................................................... ............................................................................................... 20.0 µL 註 3 ： Real-time PCR 溶液應於冰浴中配製。 2.6.检体DNA溶液之制备2.6.1。分离菌株之dna