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World File Search System食品安全
在线食谱准备浸泡坚果的食物安全含义
消费者通常会参考视频和在线博客，以获取准备浸泡坚果和NBDA的说明或食谱（36）。YouTube是一个受欢迎的在线视频共享平台，估计每天浏览300亿次和5100万个频道（34）。YouTube允许消费者查看而不是使用书面食谱或与此类食谱的补充。世界上最受欢迎的网站是Google，这是一种在线搜索引擎，估计每天搜索35亿个搜索，消费者可以在其中找到书面内容，包括具有食谱的博客（18）。几个研究小组通过YouTube视频，在线博客，食谱和消费者论坛的内容分析评估了消费者食品处理的食品安全含义（7，22，26）。尽管食谱可以用作食品安全通信的机制，但通常不是。对低运动食品的消费者处理实践的分析表明，通常缺乏基本的食品安全实践，例如洗手和清洁厨房用具（2，3，25）。然而，几乎没有报道有关食谱中的特定处理方法和食品安全信息的报道，突出了浸泡过的坚果和NBDA的准备。
fao GM食品平台用户指南
摘要联合国食品和农业组织（FAO）维护“ FAO GM Foods平台”，可在http://fao.org/gm-platform/上找到，这是一种简单，易于访问的全球在线资源，可在遗传改造的食品安全评估（GM）工厂（GM）工厂提供的信息。本用户指南为平台的用户提供了简单的参考，以便他们可以根据相关的Codex Alimentarius指南有效地共享其GM食品安全评估数据。本用户指南旨在确保用户数据保持最新状态并提供全球利益，尤其是在较低级别的存在情况下。有四种类型的粮农组织食品平台用户：1）访问者，2）注册用户（焦点），3）内容管理员和4）IT经理。本用户指南特别针对注册用户，以便他们可以查看，上传和使用有关GM食品安全评估的相关数据。关键词食品安全，转基因的生物； GMO；通用食品； GM饲料；风险分析；风险评估；风险管理；风险交流；数据库;信息系统；贸易;低水平的存在；不定的存在；法典Alimentarius;刑事指南；监管框架
2021 年 3 月
国家食品药品监督管理局采用了食品安全风险分析框架，这是制定食品安全决策的国际公认系统方法。它由三个相互关联的部分组成：风险评估、风险管理和风险交流，以确保食品安全监管决策以科学为基础且透明。这使国家食品药品监督管理局能够根据科学证据的评估确定风险水平和性质，并为决策者提供科学意见，以采取干预措施降低风险。它还支持信息交流，鼓励整个过程中相关利益相关者的意见和建议。该框架有助于食品安全体系的健全，旨在支持消费者健康和食品贸易的公平做法。
建立公私合作伙伴关系，推进共同愿景……
PFT 由整个供应链中的利益相关者共同开发。该组织为食品可追溯性提供了总体愿景，从而能够实施合规的可追溯性系统。《食品安全现代化法案》（FSMA）第 204 条和 FDA 的相关最终规则要求对制造、加工、包装或保存 FDA 食品可追溯性清单 (FTL) 上的某些食品的组织加强可追溯性和记录保存要求。虽然最终规则不要求电子可追溯性，但它与 FDA 的“智能食品安全新时代”计划相一致并得到其支持，该计划旨在利用技术和数据来提高食品安全和可追溯性。与此同时，食品公司越来越多地将电子可追溯性作为一项商业要求。总的来说，这些要求为电子可追溯性创造了巨大的发展势头，同时也凸显了实现这一目标必须克服的复杂性和跨部门相互依赖性。
在心力衰竭治疗中的潜在作用 - IRIS
a 药理学实验室，食品安全与健康研究所 IRC-FSH，卡坦扎罗大希腊大学健康科学系，卡坦扎罗 88100，意大利 b 系统医学系，罗马第二大学，意大利 c 兽医药理学实验室，食品安全与健康研究所 IRC-FSH，卡坦扎罗大希腊大学健康科学系，卡坦扎罗 88100，意大利 d 药物生物学实验室，食品安全与健康研究所 IRC-FSH，卡坦扎罗大希腊大学健康科学系，卡坦扎罗 88100，意大利 e 心脏病学分部，基金会 PTV 综合诊所 Tor Vergata，罗马 00133，意大利 f 药理学和生理学系，圣路易斯大学医学院，美国密苏里州圣路易斯 63104
FSA 20-11-07 - 欧盟和国际战略 - 最终更新
国际食品安全当局网络 (INFOSAN) 支持已召开三次会议的 INFOSAN 工作组 (IWG)。IWG 汇集了在国际食品安全事件中参与和参与最多的 INFOSAN 成员，英国、澳大利亚、加拿大、法国、德国、印度、巴西、香港（中国特别行政区）、新西兰、西班牙、新加坡、泰国、美国、阿联酋、卡塔尔、日本、爱尔兰、世卫组织和粮农组织参加了会议。IWG 的重点是通过提供建议和分享最佳实践来帮助不太活跃的国家，从而改善网络内各国对 INFOSAN 和食品安全系统的使用。这将有助于确保有效的食品安全管理并改善对事件和紧急情况的管理，最终通过更安全的进口食品和协调的多国应急响应使英国消费者受益。3.15 我们继续在全球食品标准制定机构中发挥积极作用
PEKTOS-AG-FOOD-SAFETY-质量和可持续性 -
- 我们是透明的，并与客户和供应商公开沟通我们的食品安全工作。- 我们促进了一种积极的食品安全和错误文化，包括沟通，培训，反馈和员工参与。- 我们专注于防止整个价值链中的食物污染。- 我们监视措施的有效性。- 我们遵守所有相关的法律要求和行业标准，以确保我们的产品/服务的安全。- 我们不使用转基因材料作为原材料或其他产品。- 我们主动致力于以实践为导向和有针对性的食品安全政策。
报告 - 新加坡食品局
没有食品安全就没有粮食安全。作为国家食品安全权力，SFA通过采用基于科学和风险的方法来调节食品安全并利用食品行业和消费者的共同责任，继续保护新加坡的消费者免受食源性疾病。新加坡始终在全球疫情爆发中最低的发生率最低的疾病爆发发生率，其中22.5例粮食疾病病例与2023财年的每100,000人口疫情相关。总共进行了24次不安全食品的召回，并暂停了52家食品场所以进行不安全的食物习惯。此外，已经做出了巨大的努力来削减错误的食品企业，总共进行了3,930次检查，检测到不合规。SFA还采取了针对非法小贩的执法行动，并发出了135次警告，97项作品罚款，并在2023财年起诉的76起法院案件。
农业食品链中的微生物：新兴风险
Dott.ssa Claudia Cortimiglia农业，食品和环境科学学院，Cattolica del Sacro Cuore大学 - Piacenza。课程的目标是食品安全主题是评估与农业食品生产相关的新微生物风险的基准之一。该课程侧重于欧盟食品安全方法，以提高警报，并评估与食物相关的微生物对过去和未来新兴风险的评估。方法论讲座，课堂讨论和有关相关主题的工作组。学生的年级将基于积极的课堂参与。课程描述
为所有人提供安全产品
教育者须知：拟人化用于区分致病（坏）微生物和非致病（好）微生物。艺术作品的目的是直观地展示交叉污染和污染源，而不是错误地赋予微生物人类特征。农民在食品安全方面投入了大量心思、精力和投资。想知道大型农场需要遵守的 FDA 法规吗？请参阅《食品安全现代化法案》：https://www.fda.gov/food/guidance-regulation-food-and-dietary-supplements/food-safety- modernization-act-fsma 消费者食品安全的在线信息来源：