对肥胖和其他健康问题作斗争,南卡罗来纳州立大学1890年研究与扩展地区的北部地区家庭生活,营养和健康计划在整个社区项目中运行了比较食品选择。该计划为安德森住房管理局(Anderson Housing Authority)的高级居民提供营养教育,以帮助家庭采用更健康的食物选择和预算友好的技术,可在购物时使用。的结果表明,100%的参与者了解了阅读食品标签,健康,减少盐的摄入量,购买新鲜水果和蔬菜,均衡饮食并选择更健康的脂肪选择的重要性。
Our use of the terms, “brazzein preparation produced by Komagataella phaffii P-BRZ- 013 expressing the gene encoding for brazzein from Pentadiplandra brazzeana ” or “brazzein preparation” in this letter is not our recommendation of that term as an appropriate common or usual name for declaring the substance in accordance with FDA's labeling requirements.在21 CFR 101.4下,每种成分必须以其常见或通常的名称声明。此外,21 CFR 102.5概述了在建立非标准化食品的常见或常规名称时使用的一般原则。在食品安全和应用营养中心的营养和食品标签办公室(ONFL)的权限下,与标签和食品成分的常见或常见名称有关的问题。食品添加性安全办公室(OFAS)没有就“ Brazzein准备”的适当常见或通常的名称与ONFL协商。
本研究旨在确定幼儿儿童与食品添加剂相关风险的看护人的认识程度。它还强调了重要的问题,这些问题有助于更高的风险和建议,以提供更好的实践。这项研究取决于定量调查方法,以评估看护人对食品添加剂的认识水平以及它们对学龄前儿童带来的潜在风险。它探讨了教育水平之间的关系,以衡量知识对食品添加剂风险管理实践的认识的不同问题。该研究还利用风险热图来定义大多数有关风险领域的信息。研究结果表明,需要教育学龄前儿童的护理人员有关食品添加剂相关的潜在风险。表明,知识水平与食品添加剂风险的不同领域之间没有显着关系。尽管有64.47%的人不知道添加剂中的蝗虫豆胶可能会导致血管性水肿。不同问题中的意识水平各不相同,表明知识存在差距。研究表明,有70.25%的人不了解标签上有关食品添加剂的信息,这提高了透明度在食品标签实践中的重要性。这项研究的结果表明,学龄前儿童的护理人员在塑造这些儿童的饮食习惯和健康结果中的重要作用。这项研究扩展了该领域的知识,因为它专注于学龄前儿童的护理人员。他们强调需要启动有针对性的教育计划,采用透明的食品标签实践,倡导对食品安全水平进行持续监视,并进行持续的科学研究,以最大程度地减少与食品添加剂相关的健康风险。它强调了需要教育学龄前儿童的护理人员就食物添加剂风险,倡导透明标签的倡导者,并强调正在进行的监视和教育,以减轻与食品添加剂相关的健康风险。
(2021)。使用机器学习的维生素缺乏症和食物推荐系统本文探讨了多种机器学习算法,用于维生素缺乏预测和食物建议,提供了有用的方法学比较。3。Shanthi,D。等。(2021)。基于营养事实标签分析的饮食推荐系统。本文研究了食品标签中的营养信息来产生饮食建议,这可能是您项目的附加数据源。4。Mustafa,N.H等人(2016年)。使用机器学习方法预测食品营养素的预测。这项研究表明,机器学习技术在将食品营养与疾病预测相关联,提供与缺乏症检测和与健康相关的建议相关的见解。
吃太多盐与高血压和慢性肾病有关。减少盐的摄入量会有所帮助。每日限量是多少?建议每天摄入的盐不超过 6 克(一茶匙)。新鲜食物中天然存在的盐足以提供身体所需的少量盐。盐从何而来?即使你不往食物里加盐,也算吃得太多。我们吃的盐中约有四分之三隐藏在加工食品中。制造商将盐作为防腐剂和增味剂添加到食物中。这些食物不一定有咸味,因此查看食品标签以帮助你选择低盐食物很重要。那么盐替代品呢?我们不建议你使用盐替代品。盐替代品由氯化钾和氯化钠的混合物制成,用它们代替盐不会帮助你的味觉适应较低的盐摄入量。
欧盟向植物性饮食转型对于应对健康、环境和经济挑战至关重要。当前的消费模式导致大量非传染性疾病、生物多样性丧失和温室气体排放,尤其是畜牧业。然而,欧盟各地的需求方政策干预措施仍未得到充分利用。研究表明,基于信息的工具(如食品标签和教育活动)单独影响有限,但与财政和监管措施相结合时效果显著。食品摆放和份量调整等推动措施在塑造消费者行为方面已证明是成功的。税收和补贴等财政措施可以推动重大变革,但需要精心设计以确保公平和公众支持。监管工具(包括公共采购改革和营销限制)潜力巨大,但仍未得到充分利用。
执行摘要 新加坡的植物生物技术产品开发很少,迄今为止仅限于一个项目。该国没有转基因植物的商业化生产。新加坡是加工食品的大型进口国,其中许多可能来自转基因作物。2021 年,新加坡进口了约 106 亿美元的面向消费者的食品和饮料产品,主要供应国是法国、马来西亚、中国、澳大利亚、英国和美国(来源:贸易数据监测)。新加坡食品局 (SFA) 在其网站上提供了一个链接,列出了总共 64 种转基因作物,这些作物已被批准用作直接食用、配料和进一步加工成为该国其他食品的配料。在新加坡销售的转基因食品必须经过基因改造咨询委员会 (GMAC) 和 SFA 的严格安全评估。评估基于法典原则。SFA 是监管新加坡转基因作物市场准入的国家机构。多机构 GMAC 成立于 1999 年,隶属于新加坡贸易和工业部,旨在为新加坡 GE 产品的研究、开发、生产、发布、使用和处理提供科学建议。希望在新加坡获得 GE 产品市场准入的开发商必须首先向 GMAC 提交安全评估提案。然后,SFA 会考虑 GMAC 的建议(并可能进行进一步的安全评估),然后再做出正式的监管决定。GMAC 最近修订了其关于堆叠事件的规定。截至 2020 年 8 月,GMAC 采用了“高覆盖低”方法,如果堆叠事件的低阶组合源自先前 GMAC 认可的高阶组合,则可免除评估。目前,新加坡没有关于 GE 产品标签的任何具体指南。作为食品标签法典委员会 (CCFL) 的成员,新加坡密切关注国际发展,并与其他 CCFL 成员合作制定可接受的 GE 食品标签指南。新加坡的动物生物技术发展仅限于鱼类孵化技术的研究活动。该国没有商业化动物生物技术生产。如需有关生物技术的更多参考资料,请点击此处获取 2022 年 FAIRS 国家报告的副本。
NAFDAC国家食品和药物管理局(NAFDAC)是一个监管机构,其任务包括解决尼日利亚的食品安全问题。该机构担任国家法典委员会总理技术委员会(NCC-GPTC)主席。国家法典委员会,该委员会协调法典在该国境内工作,而NAFDAC担任NCCGPTC主席,将尼日利亚参与阐述国际食品标签,污染物,食品添加剂,食品卫生等国际食品标准。Short Codex Alimentarius委员会(CAC)法典是一个国际机构,该机构实施了旨在保护消费者健康状况的联合粮农组织/WHO食品标准计划,还确保了食品贸易方面的公平做法。NAFDAC目前使用的程序履行其任务授权,包括对产品的注册,食品机构的检查和进口产品的检查,实验室评估,提供咨询守则的实践守则,法规,指南,E.T.C;除了发出警报通知和监视受监管产品的广告外。