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您的大脑在食物上
我在这本书中提出的主要观点是，您消耗的任何东西 - 您服用的药物，吃的食物 - 都可以表现出神经元的行为，然后，随后，您的思维和感觉。在说明这一点的过程中，我研究了神经科学家目前对大脑中特定药物和食物的行为的了解，并试图通过展示如何通过“喂养”来改变其工作来改善自己的大脑的不深刻。i描述了几种新晶状体系统，包括它们在大脑中的基本作用，并探索各种物质（无论它们是否种植提取物，坚果，蘑菇，香料，巧克力或药物和招募药物）如何影响这些神经递质的生产，从而从神经元中释放出神经元，并从最终的mate Intraction和Excrition中释放出来。我还讨论了大脑在某些经历中的作用，例如幻觉，宗教信仰，痛苦和衰老过程，以及这些经历受我们消耗的影响的程度。in
食物的真实成本：食物是医学案例研究
第一个案例研究是医疗量身定制的餐食：住院和医疗保健支出，是对全国MTM实施的真正成本的健康和经济评估。第二个案例研究，制作处方计划：健康和经济影响，是对扩大全国糖尿病和粮食不安全成人实施农产品处方的真实成本的健康和经济评估。总体结果表明，1）针对与饮食相关的状况和日常生活（IADL）限制的患者进行医疗保险，医疗补助和私人保险的全国实施，可能会导致约160万个避免住院和净成本储备的净成本和净成本储备，并在第一年中获得136亿美元的损害，以及在第一年的疾病中产生的疾病，以及在第一年中产生的罪名。 292,000种避免心血管事件和260,000个质量调整的终身岁月，同时从健康角度获得了高度有效的成本效益（基于成本效益的增量成本效益比为18,100美元/质量调整后的终身生活年），从社会角度来节省了成本（基于一个净储蓄净额（基于-0..055亿美元的网络储蓄））。
食物营养
《洞察 DNA》第一版在结束时提出了大量未解决的问题，这为继续开展合作和研究思路的讨论留下了空间。第一个问题是：是否有可能将饮食失调的维度置于神经发育框架中？从第一个问题出发，Insight nei DNA 的第二次任命希望关注两个基本点：营养状况对我们大脑在生物学方面（生化、分子、神经生理学）的影响；营养不良的大脑在不同情况下的含义，其中背景既指主体的心理物理背景，也指社会和生活背景。因此，大会将分为两天，有双重目标：进一步探索 DNA 的神经生物学，以继续活跃与临床研究相关的领域以及意见和证据的交流，使我们能够在知识方面在坚实的框架内运作；提供对发育年龄中 DNA 表现可能出现的下降的广阔视野（也与其他儿科和神经系统疾病重叠），同时考虑到日常功能和适应性影响。
食物的价值
简介：有无数的因素影响与健康相关的生活质量（HRQOL），这些因素尚不清楚。一些因素包括血糖控制和体育活动。这项研究确定了患有2型糖尿病患者的血糖控制，体育活动和HRQOL之间的关系。方法：患有2型糖尿病患者的横截面的数据包括有关其最新的禁食血糖（FBG），体育活动（PA）和HRQOL的信息。使用长格式的国际体育锻炼和短形式的问卷评估了PA和HRQOL，而FBG则从患者的记录中收集。数据在p <0.05时进行统计分析被认为是显着的。结果：总共119名参加了研究，平均年龄为61.8±11.8岁，大多数是女性，60.5％（n = 72）。大约68.9％（n = 82）具有身体活跃，84.0％（n = 100）的短期血糖对照较差（中位血糖134，IQR（108-187）mm/dl）。参与者的PA与身体健康之间存在正相关（r = 0.425，p = 0.001），心理健康（r = 0.334，p = 0.001）和整体HRQOL（r = 0.403，p = 0.001），但没有FBG（r = 0.044，p = 0.641）。但是，它们的FBG与HRQOL的心理健康领域相关（r = -0.213，p = 0.021）。物理活性的总体HRQOL（62.53±19.10 vs 50.28±23.10，p = 0.001）比物理无活性的效果持续下来，该效果持续了葡萄糖对照（68.16±19.19 vs 47.62 vs 47.62±21.52，p = 0.001）。但是，血糖控制对PA和HRQOL之间的关系没有影响[b = 0.000，95％CI（0.000，0.000），t = 0.153，p = 0.88]，这意味着该关系不会通过血糖控制来调节。结论：无论血糖控制如何，体育活动对2型糖尿病的HRQOL有益。这要求提高对2型糖尿病患者的认识和教育水平，以改善其体育锻炼水平和生活质量。
