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食物废物的热液预处理可增强厌氧共同消化的性能
食物垃圾（FW）的热液预处理已成为一种有希望的策略，以增强用污泥的厌氧共同消化的性能。全球人口和经济活动不断升级导致市政固体废物（MSW）产生激增，带来了重大的环境挑战（Chuen Chen等人。2020）。在人口稠密的城市中，诸如香港的人均FW的产量为0.30 kg/天，而污水污泥（SS）的价格超过0.16千克/天（HKEPD 2019）。在香港产生的11,057吨/天的11,057吨的30.0％包括FW，SS的产量达到约1,052吨/天约为1,052吨（EPD 2021）。鉴于FW在香港的MSW组成中的主要存在，政府提议利用现有污水处理厂的盈余AD容量进行FW/SS共同消化，与单消化相比提供了较高的好处（Mehariya等人。2018）。因此，迫切需要通过有效的厌氧共同消化实践来增强FW和SS的处理，以减轻不利的环境和社会影响。厌氧消化被认为是通过富含甲烷的沼气生产的同时废物处理和能量回收的可行方法（Johnravindar等人。2022）。fw的特征是其高水分含量和降解性，是AD的理想基板。然而，AD在FW和SS中的独立应用面临挑战，例如高机载荷，快速酸化，延长的固体保留率以及抑制物质的存在。2020）。2020）。因此，废水处理厂的污泥中包含大量的重金属，病原体和细菌（Kaur等人。AD涉及一系列的生物学过程，这些过程在没有氧气的情况下通过微生物作用将复杂的底物转化为沼气，其中包括水解，酸生成，乙酰发生和甲烷发生。水解通常是由于形成有毒副产品或不良挥发性脂肪酸（VFAS）而导致复杂有机基质的速率限制步骤（VFAS），而甲烷生成会对易于生物降解的底物产生限制（Kaur等人，在这种情况下，已显示FW和SS的厌氧共同消化可提高消化效率并优化
潮间带食物网的生物多样性，以响应纬度的变暖
hal是一个多学科的开放访问档案，用于存款和传播科学研究文件，无论它们是否已发表。这些文件可能来自法国或国外的教学和研究机构，也可能来自公共或私人研究中心。
受新食物来源影响的嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌的益生菌特征
摘要：目前的研究旨在评估乳豆乳肌，Dioon Mejiae和Amanita caesarea对嗜热链球菌和Delbrueckii subsp的潜在影响。保加利亚的生存和暴露于不同恶劣条件（例如胆汁，酸，胃汁和溶菌酶）之后的表现，以模仿从口腔到肠道的消化系统。益生菌蛋白酶活性以评估蛋白水解系统。益生菌是在与植物材料混合的肉汤中培养的，并且在孵育后，将结果与对照样品进行了比较。因此，获得了植物材料的总酚类化合物，总类胡萝卜素化合物，抗氧化活性，糖含量和酸性，以讨论它们对益生菌存活的影响。结果表明，在胆汁耐受性测试中，阿甘那核对益生菌的生存产生了负面影响，并在蛋白酶活性测试中对保加利亚乳酸乳杆菌产生了积极影响。否则，与不同测试中的对照相比，其他植物材料并没有显着改变结果（p> 0.05）。因此，Solanum Mammosum和Dioon Mejiae在增加益生菌存活中没有显着作用（P> 0.05）。
食物类别及其功能
食物是指提供营养支持的任何物质，为各种身体功能提供必需的营养。这些营养素，包括能量，生长材料和免疫系统维护者，根据年龄，性别，活动水平和健康状况等因素而有所不同。每天的卡路里大约三分之一应该来自脂肪，因为它提供了重要的能量来源。脂肪也可以保护内部器官，但过度消费可能是有害的。此外，脂肪储存在皮肤下方的下方是一种绝缘子，以防止寒冷温度。女性需要一定程度的体内脂肪才能维持月经功能，这是通过分泌雌激素的脂肪细胞来调节的。建议限制饱和脂肪和油，因为它们与胆固醇水平的牢固相关，导致心脏病和糖尿病。饱和脂肪在牛肉，羊肉，猪肉，黄油，奶油，牛奶，奶酪，椰子油，棕榈油和可可黄油中发现。要替换这些食物，从鱼类，鳄梨，坚果，种子，植物性油中消耗更多的不饱和脂肪，以及亚麻籽油和大豆散布等散布。维生素是支持各种身体功能的食物中发现的复杂有机物质，包括免疫功能，脑活动和神经功能。它们有助于将食物转化为能量，调节生长并保护人体免受自由基的侵害。仅需要少量的维生素来维持适当的身体功能。维生素D和K不能由人体产生，必须来自食物来源。避免使用缓慢的烹饪技术，然后选择微波炉，蒸或压力煮熟。增加维生素摄入量，食用新鲜和未经处理的食物，选择本地种植的农产品而不是进口选择，然后轻轻煮蔬菜以保留其松脆的质地。矿物质是在土壤中发现的元素物质，被植物吸收，并通过动物或植物性来源消耗。它们具有各种作用，包括骨骼和牙齿中钙的结构功能，以及在流体平衡和肌肉收缩中的钠和钾等调节剂功能。纤维是一种主要来自纤维素，纤维素是人类未消除的复合碳水化合物。纤维不提供能量，但有助于维持消化道运动。高纤维饮食可降低结肠癌的风险并促进常规的肠运动。旨在在小吃中每10克糖的含量超过2克纤维。全谷物，水果和蔬菜是纤维的良好来源。理想的零食比率更纤维，糖更少。看对我们的健康有好处的可溶性和不溶性纤维，对于更好的消化至关重要。可溶性纤维有助于降低血糖水平和胆固醇，而其中的食物包括燕麦片，坚果，豆类，小扁豆，苹果和蓝莓。另一方面，不溶性纤维不会溶解在水中，它们有助于通过我们的消化系统移动食物，防止便秘和促进规律。含有这些类型的纤维的食物是全谷物，豆类，胡萝卜黄瓜西红柿小麦和糙米。水是我们身体最重要的事情之一，以及碳水化合物蛋白质脂肪。由于摄入量而减少1％的体重可能是致命的，而损失12％也是致命的。我们的身体主要由水组成，这些水有助于消化吸收和养分的循环。它有助于调节体温并有助于关节眼的运动。我们需要的流体量差异很大，具体取决于气候湿度代谢活动水平健康饮食和年龄等因素。通常，男人应该喝2.5升，而女人每天2.2升的饮酒少，而孩子需要更多。大多数成年人每天应至少消耗6至8杯液体。被生物体摄入并用于能量生长养分，称为食物。它们来自动植物的起源，并含有必需的营养素，例如碳水化合物脂肪蛋白维生素矿物质。人类没有自开始以来就被食用的食物生存。动植物需要食物才能繁殖并具有维持生命的特性。维生素，矿物质，纤维和植物营养素由多种饮食提供。应避免使用白面包，糕点和苏打水（如白面包，糕点和苏打水），因为它们会导致体重增加，阻碍体重减轻，并增加糖尿病和心脏病的风险，因为它们的高水平易于消化的碳水化合物。蛋白质对于肌肉建设，消息传播，头发生长至关重要，并提供肉类消耗的能量，这也支持复杂的神经系统和大脑发育。高蛋白饮食对于儿童，孕妇和护理妇女以及从事故中恢复过来的饮食至关重要。富含蛋白质的食物包括豆类，肉，乳制品，鸡蛋，全谷物，大豆产品，豆类，并且可以通过均衡的饮食获得。脂肪是极好的能量来源，不应超过每日卡路里的35％。它们保护内部器官，提供绝缘材料并帮助调节体温。女性月经是必需的。脂肪和油是不同的实体，脂肪是固体或半固体甘油三酸酯，油是透明的液体。来自牛肉，羊肉，猪肉，黄油，奶油，奶油，奶酪，椰子油，棕榈油和可可黄油等脂肪的饱和脂肪应被鱼类，鳄梨，坚果，种子，植物性，植物性油和涂抹量中的不饱和脂肪所取代。维生素是各种身体系统必不可少的复杂有机化合物。它们支持免疫功能，大脑发育和能量转化。维生素A，C，B6和D是人体所需的13种必需维生素之一，该维生素在清晰的视力，健康的皮肤，强壮的骨骼，预防癌症以及肺和前列腺癌风险降低中发挥作用。维生素的来源包括新鲜的，未加工的食物，当地种植的水果和蔬菜，以及煮熟的蔬菜，以保存营养。矿物质在各种身体功能中起着至关重要的作用，包括结构支持和流体平衡。与维生素不同，矿物质对热，光和空气损伤具有抵抗力，使其在体内更稳定和持久。矿物质来源包括钙，铁等，这些矿物质可以在肉，谷物，鱼类，乳制品，水果，蔬菜和坚果中找到。水是另一种必需的大量营养素，约占人体组成的65％。它促进了吸收，消化，排泄和营养循环，同时还可以保持和调节体温。水会润滑关节和眼睛，有助于冲洗毒素，并为细胞提供维生素。足够的水合对于身体表现，心理清晰度和整体健康至关重要。缺乏液体会导致疲劳，焦点降低和身体功能受损。矿物质摄入量对于各种过程至关重要，包括吸收，体温调节，繁殖，食品转运，氧气转运和其他化学反应。
为农民和消费者提供公平的食物链
委员会未能经过提出新立法的正常程序，包括对现有立法进行事后评估/适用性检查、征集证据或进行公众咨询，以及进行影响评估。它以“紧迫性”为由，为忽视更好监管的这些基本步骤辩解。然而，解释备忘录中列出的“紧迫性”因素（新冠疫情、对乌克兰的侵略战争和连续的 CAP 改革）都不是最近发生的，因此这种解释令人惊讶。2024 年春季，仓促提出的 CAP 简化提案也给出了同样薄弱的理由，欧盟监察员为此展开了调查1，调查委员会在准备其认为紧急的立法提案时，是否应用了“更好监管指南和工具箱”以及法律要求。
22:00所有酒吧，谢菲尔德非正式饮料和食物an ...
Chris Iveson-Fourjaw Fourjaw为高级制造商中的机器提供了插件监视解决方案，从而输出数据以提高生产率。Fourjaw筹集了180万英镑的种子
解决土地利用中的能源-食物-自然三难困境
欧洲在土地资源管理方面面临着重大挑战，粮食生产、可再生能源发电和自然恢复之间的竞争日益激烈。随着地缘政治竞争的加剧，尤其是俄罗斯的入侵，能源和食品价格分别飙升，这一挑战变得更加明显。欧洲约 80% 的土地已经用于人类活动，主要是农业、林业和基础设施。1 这给生物多样性带来了巨大压力，并导致了环境恶化，给欧盟政策制定者带来了一个关键的困境。能源-食品-自然三难困境凸显了平衡这些相互竞争的需求的迫切需要，特别是考虑到欧洲绿色协议的气候中和和自然恢复目标。2
对绿豌豆的食物潜力和加工的评论...
摘要 - 本文重点介绍了对绿豌豆的后处理（Pisum sativum L.）。绿豌豆是每年的豆科农作物，其寿命为3至4天；它由人类生长和消耗，含有低卡路里，但富含纤维，微型和宏观营养素。对绿豌豆作为食物的潜力，其健康益处，各种预处理和加工方法以及储存方法的深入审查。在绿色豌豆的保质期预处理和延长的现有方法中的缩写被发现。审查文献中的知识差距被确定为能够在食品行业和中小型业务中为就业创造创新机会的研发活动的领域。索引术语 - 绿色豌豆，预处理，加工，延长，食物
跨学科性必须确保食物的转变...
开发了DTU的新食品和食品系统，我们对与缩放，商业模型和生产方法以及侧流和副产品的新应用进行研究。这种创新的方法可确保将来，我们可以以高质量，安全性，营养价值，风味以及最小的气候影响生产。
IPN专家警告说食物的消费...
•真菌会产生这些物质，这些物质会感染所有类型的谷物，水果，蔬菜和乳制品，可能会影响动物和人类的健康。•来自ENCB的研究人员Doris Luna Escalona建议在干燥的地方优化食物储存，并避免在退化过程中食用食物。霉菌毒素是真菌在宿主植物或食品分解过程中自然产生的。她说明了这一过程：我们都看到了随着时间的流逝，面包，玉米饼，酸奶或水果如何形成粉红色，黄色，绿色或黑点。但是，有些人只是简单地删除了受影响的部分，而没有意识到整个食物可能被霉菌毒素污染。来自埃斯卡埃拉·纳西亚西亚斯·贝奥隆（Ecciasbiológicas）（ENCB）的教授解释说，这些毒素会影响人类和动物的健康，并且可以通过接触或吸入来吸收，但主要是通过摄入。这是通过直接接触受污染的食物或在经历净化过程或其副产品时被喂养的动物的肉而发生的。“这些霉菌毒素会影响各种器官，包括神经和内分泌系统，肺，胃肠道系统，肝脏和免疫系统。我们体内的所有细胞都会受到影响。根据国际癌症研究机构（IARC）的说法，它们不仅使这些器官或其功能恶化，而且某些霉菌毒素（例如黄曲霉毒素）甚至与癌症的发展有关。”这是一个严重的食品安全问题，因为一旦霉菌毒素进入了生产，分销或消费链的任何阶段，就不可能对食物进行污染。这些毒素可以承受磨削，极高的酸度