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CASK - 可收藏的古董谢菲尔德刀
3 背景 数千年来，为园艺活动设计的刀片一直是文明驯化过程的重要组成部分。除了用于屠宰和剥皮的刀片之外，最容易辨认的也许是“修枝刀”——还有嫁接刀、芽接刀、镰刀和大镰刀。众所周知，修枝刀至少从 14 世纪开始在谢菲尔德制造，现在仍在那里生产。1816 年出版的“史密斯的钥匙”1（详情见下面第 4 页）提供了最有用的见解，让我们了解 19 世纪早期甚至可能更早的谢菲尔德修枝刀的样子，事实上，从那个时期一直到 20 世纪初，刀片和手柄的特征也有很大一致性。修枝刀的另一个有趣特点，尤其是在 19 世纪，是修枝刀的样式和图案多种多样 - 无论是手柄还是刀片轮廓；在餐具制造商的目录中展示超过 30 种不同的图案并不罕见；例如此收藏家笔记的附录 1（此处）显示了 1860 年左右的 Joseph Mappin and Sons 目录 2 中展示的 27 把修枝刀（来自 33 件商品的价格表），其中的细微差别可能难以辨别。这表明，在 21 世纪的第二个十年，我们不再欣赏与特定用途的手动工具设计相关的细微差别（例如包括锤子、斧头、锯子等以及刀具） - 这在 19 世纪和 20 世纪初是常识。
隔离和鉴定与在尼日利亚奥桑州Ile -ife的Bukateria出售的与Jollof Rice相关的微生物
这项研究通过隔离，识别和表征与jollof水稻相关的微生物来评估jollof大米的微生物质量。从Obafemi Awolowo大学校园的不同地点收集了六个重复样本，尼日利亚，奥桑州，伊利夫斯夫。MACONKEY，营养和马铃薯葡萄糖琼脂用于分离和测定微生物负荷。进行了标准的形态和生化测试，以鉴定和表征分离株。总共分离了10种细菌和10种真菌物种。总细菌计数范围从3.6×10 3 cfu/g到1.54×10 5 cfu/g，而总真菌计数范围从1.04×10 4 SFU/g到3.0×10 5 sfu/g。假定的有机体（以这种情况为百分比）包括： saprophiticus葡萄球菌（20％），proteus dulgaris（10％），芽孢杆菌（10％），Proteus mirabilis（10％），小球菌（10％），地衣芽孢杆菌（10％），小芽孢杆菌（10％），小芽孢杆菌（10％），小芽孢杆菌（10％）（10％）（10％）（10％）（10％）（10％）（10％）（10％）尼日尔分离株和曲霉（30％），曲霉菌（30％）和曲霉菌（40％）用于真菌分离株。建议在食物准备过程中进行良好的个人卫生，适当的卫生习惯以及清洁的餐具，以避免食物中毒和变质。
圣詹姆斯之路的朝圣准备时间
请填写随附的注册表，并将原始签名于 2024 年 5 月 31 日之前发送给 Ev。科布伦茨 III 军事教区办公室 Augusta-Kaserne, Ellingshohl 69 56076 科布伦茨 电子邮箱：EvMilPfarramtKoblenzIII@bundeswehr.org 仅当支付个人捐款后才会考虑注册。当您收到我们的书面确认时，即视为您的注册被接受。到达和离开：前往科布伦茨的旅程风险由您自行承担，且必须自行安排。从 科布伦茨 到 兰道 以及从 埃彭布伦 返回的旅程由 Ev 组织。科布伦茨军事教区办公室由科布伦茨、奥古斯塔军营（4 号楼）、埃林斯霍尔 69-75 组成。费用：自费，见报名表。额外费用：酒店内饮品需自费。特别休假：士兵可根据士兵休假条例 ZDV A-1420/12 第 314 号规定，获得准备期特别休假。别忘了带上餐具和水壶、雨具、合适的鞋子（例如高帮登山靴或军靴）和好心情。咨询电话：+49 261 679992-5231（Ev. Militärpfarramt Koblenz III）
nps-tfe-guidance-document-2025_final-508.pdf
每次使用后清洁和消毒的食物容器。足够的冷藏或排干的冰，以保持低温<41°F。足够的热固定装置，以保持热温> 135°F。烹饪设备将食物加热至165°F。足够的功率来操作所有加热和冷藏单元。获得批准的清洁食品温度计，并经常用于测量烹饪和饲养过程中的食物温度。为每个冷藏单元的批准的冷藏温度计。三个隔室水槽或同等的洗碗。柜台保护（打喷嚏警卫）如果要在柜台上放置食物。桌子，看台，托盘或其他设备，以使所有食物，餐具，单一服务，设备，食物准备以及其他操作以及地面或人行道上的其他操作。干净和消毒的水容器，将水运送到食物摊位。擦拭布消毒剂容器。足够的器皿，用于食物准备和分配的一次性手套。足够的垃圾存储容器进行食物准备。始终固定的丙烷（和所有压缩气体）圆柱体（链式或板条架）。灭火器必须提供洗手设施。最小的洗手设施包括：饮用水（5加仑），该容器中有连续的（无动钳口），泵送的手肥皂，纸巾，废水捕获盆地和附近的垃圾桶。
新鲜方法
飞行是一种激发所有感官的体验，但每个元素只激发一种感官：35,000 英尺高空的景色让人眼花缭乱，110,000 磅推力的轰鸣声让人耳目一新，纺织品触感舒适，机上餐饮激发味觉（我将忽略嗅觉，因为我不确定在飞机上是否有过良好的嗅觉感觉）。我本来是这么想的，直到我采访了 Gate Gourmet 的行政总厨、航空美食界最有名的人物之一、活泼可爱的 Bob Rosar 大厨（第 8 页）。对于 Bob 大厨来说，机上餐饮体验激发了所有的感官。我对航空食品的听觉刺激性提出质疑，直到我想到新的厨房设备可以实现的一些可能性，比如阿提哈德航空航班上煎鸡蛋的咝咝声，或者浓缩咖啡机的嘶嘶声。当鲍勃大厨提到让乘客有宾至如归感觉的诀窍之一：在机上烤饼干和松饼时，我对令人愉悦的香气的怀疑也得到了解决。这些进步，加上对机组人员卓越性的日益关注，使头等舱的用餐体验名副其实，尽管鲍勃大厨对厨房只有一个愿望：更大的准备区。当您看到我们关于高级餐饮和名厨崇拜的专题报道中的菜肴时，原因就会变得清晰（第 14 页）。虽然餐具都非常精美，而且其中一些是由纪梵希 (Givenchy) 等人设计的，但尺寸不可能像著名的
持续护理的常规做法
o 有关设备的特定清洁信息，请参阅制造商的说明。 • 居民之间不要共用个人物品（例如洗发水、肥皂、乳液、剃须刀）。 • 处理脏物品、设备、床单时请戴上非无菌手套（正确的 PPE，基于 IPC RA，可能还包括长袍和面部防护）。 • 处理脏的或用过的床单时尽量不要搅动，并在护理点直接放入床单袋中，无需分类。不要喷洒洗涤/冲洗脏床单。不要将袋子装得太满。如有泄漏，才使用双层袋子。 • 居民出院、转院或停止采取其他预防措施后，清洁/消毒可重复使用的设备，丢弃留在居民房间中的一次性用品，并清洗未使用的床单。有关更多信息，请参阅《出院或转院时的患者用品管理》，IPC 指南 • 用过的餐盘和饮料盘不需要特殊处理。放在餐车上或指定放用过的盘子的区域。不需要一次性餐具：人类排泄物（粪便）管理信息表 • 鼓励使用无孔、易清洁且能经受严格清洁的娱乐设备（例如玩具、共享电子游戏）。确保定期安排这些物品进行清洁，并指定清洁任务的责任：娱乐、舒适、治疗和游戏物品。
废弃物管理
全球每年生产超过 4 亿吨塑料 [8]。约有 14% 的塑料被回收利用；其中 2% 得到有效回收，8% 被回收成价值较低的材料，4% 在此过程中损失 [8]。2016 年，加拿大丢弃的 280 万吨塑料被送往垃圾填埋场（约为加拿大国家电视塔重量的 24 倍）[2]。尽管塑料彻底改变了健康行业、安全食品储存和清洁能源的增长，并为世界做出了许多其他积极贡献 [8]，但由于塑料的耐用性和大量的一次性塑料制品，它们也加剧了人们对环境的担忧 [1]。塑料可能需要数千年才能分解，而且会污染水和土壤。大多数塑料不会生物降解，而是分解成较小的碎片，称为微塑料。微塑料进入食物链，并存在于食盐、瓶装和自来水等产品中。关于微塑料及其对生态系统和人类健康影响的研究正在进行中 [8]。根据加拿大全国零塑料废物战略，每年约有 800 万吨塑料从陆地流入海洋 [1]。加拿大政府概述了对加拿大六类一次性塑料制品（塑料结账袋、餐具、由有问题的塑料制成的餐饮用具、环形托架、搅拌棒和吸管）的制造、进口和销售的限制。这些塑料的替代方案可以包括更好的产品设计，避免使用塑料材料，或使用足够耐用、可以有效重复使用的材料（例如木材或天然纤维）[9]。
NEX-083-24.pdf - 横须贺空军基地空缺公告 - Navy.mil
6. 职务内容 职责 直接从厨房获取单独订购的食物或根据顾客的指示在蒸汽桌上订购，为顾客提供食物。可能填充调味品容器，安排餐具，保持设备整洁有序，并接受顾客的付款和找零。 遵守海军交易所客户服务标准，保持整洁、干净的外表，并根据需要穿着合适的制服/名牌。 在服务和帮助客户时保持机智、礼貌和礼貌；在物品缺货时建议替代品；并告知顾客特价。 以及时友好的方式提供服务；确保食物以有吸引力和可口的方式呈现。 准备、烹饪和提供只需很短时间准备的食物。 烹饪快速准备的食物并在柜台上为顾客服务。 特殊职务状态況 出色的工作条件（如果有） 如有需要，可以在周末、节假日和不定期时间工作。 7. 资格要件 ／ 身体条件 资格 / 身体要求了解客户服务概念和实践。 b.能够用刀切割并烹饪肉、鱼和蔬菜。 c.能够操作收银机、清点现金并准确找零。 d.能够达到初级水平的英语说、读、写能力。根据残疾的程度和类型，可以接受残疾申请人。 英语力 英语语言能力 ： 需要なし 无 初级 基础 中级 中级 高级 特段の能力 优秀 学歴 教育背景 ： 免许证/修了证 所需执照/证书 ： 7/8 栏杆参见第 7 和 8 块
对鸡屠宰板中工人的知识，态度和实践的定量分析，对瓦加杜古的食品安全和卫生
结果和讨论：在访问的渠道中，未经许可，有63％的人未经定期检查，在主要的，在很大程度上不受监管的非正式部门中运作。超过80％的鸡来自乡村生产系统，但约有6％的鸟类在运输过程中死亡。每年由于鸡死亡而造成的金钱损失约为400万美元。市场卫生不良； 86％的固定笔没有硬地，也没有定期洗涤。几乎所有（92％）的鸡在裸露的地块上被屠杀；出血，拔出和脱落是在很少洗涤的木桌上完成的。平均而言，相同的烫伤水用于33只鸟，一次烫伤了7只。大多数受访者（49％）认为，拔出和胃是造成尸体污染的主要原因。大多数操作员在屠宰过程开始时仅用自来水洗手。一些商店在出售前使用冰箱和冰柜来存放尸体。但是，他们将尸体存储在鱼，牛肉和蔬菜等其他食物中，从而促进了进一步的交叉污染。有大鼠（26％），猫（39％）和狗（30％）出现在出口，漫游食物，尤其是路边出口。关于卫生食品处理实践的培训计划受到媒体的青睐，以改善事项；但是，食品安全的改善将受到限制，而无需在基础设施和设施中进行显着升级。屠宰板需要一间具有稳定能量的标准房屋，足够的气流，清洁水，厕所，洗涤剂和冷冻机。此外，他们还需要设备，例如刀具，桌子和餐具，由高质量，易于清洁的材料制成。
食物冷冻指南（FN403）
•包装前冷却所有食物和糖浆。这加快了冷冻的速度，并有助于保留食物的自然色，风味和质地。•用数量的食物包装一次。•大多数食物都需要挤满食物和封闭的封口之间的头部空间，以冻结食物（请参阅第9页）。松散的包装蔬菜，例如芦笋和西兰花，骨块，托盘包装的食物和面包，不需要头部空间。•紧紧打包食物以减少包装中的空气量。•在容器内部运行非金属餐具，例如橡胶刮刀手柄，以消除空气口袋。•包裹食物时，将尽可能多的空气按下，并尽可能地塑造包裹物（请参阅第21页）。•将食物包装在袋子里时，将空气从袋子上压。从袋子的底部开始，按牢固地向袋子的顶部移动，以防止空气重新进入或迫使空气迫使空气挤出一碗冷水袋中，以至于没有水进入袋子。密封方法是通过扭曲和折回袋子顶部（Gooseck，请参阅第9页），然后用绳子，优质的橡皮筋，涂层电线或其他密封装置固定。许多袋子可能被加密密封，有些袋子内置有舌头密封。•保持密封边缘没有水分或食物，以便它们可以很好地关闭。•使用胶带时，应该是用于冰箱中的冰柜胶带。粘合剂在低温下保持有效。•标记每个软件包的名称，日期，金额和任何添加的成分。使用冰柜胶带，冰柜标记笔或蜡笔或特别用于冰柜使用的胶状标签。