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思想的食物：食品和饮料行业的光学传感器阵列和机器学习
摘要：交叉反应传感器的阵列，结合其多元输出的统计或机器学习分析，已使生物医学，环境科学和消费产品中的复杂样品进行了整体分析。比较经常与哺乳动物的鼻子或舌头进行比较，此视角检查了传感阵列在分析食物和饮料的作用，以获得质量，真实性和安全性。我专注于光学传感器阵列，作为低成本，易于衡量的工具，可在现场，工厂地板甚至消费者使用。新颖的材料和方法被突出显示，并讨论了研究领域的挑战，包括样本处理/处理和访问大量的样本集以训练和测试阵列以解决行业中的实际问题。最后，我研究了将传感阵列与鼻子和舌头的比较是否对人类品味所定义的行业有帮助。关键字：传感阵列，交叉反应，电子鼻子，机器学习，食物，饮料，气味，味道
开发喷雾干酸奶，并添加肉桂提取物作为功能性饮料
添加肉桂提取物是为了改善酸奶的功能特性。酸奶的限制因素是保持分配过程中质量的困难。喷雾干燥技术适合在分发过程中保持酸奶的质量。这项研究旨在通过在喷雾干燥过程前后通过添加肉桂提取物来评估酸奶的特性和抗氧化活性。使用完全随机设计的阶乘模式2×3（提取水平和酸奶类型）进行了研究。评估样品的pH值，水活性，粘度，可滴定酸度，总乳酸细菌，通过DPPH抑制，总酚类化合物（TPC），营养素含量和感觉特性，抗氧化活性。通过扫描电子显微镜分析了从喷雾干燥过程中获得的酸奶粉的视觉外观。结果表明，pH，粘度，可滴定酸度，可行的乳酸细菌，蛋白质和灰分含量受到喷雾干燥过程的显着影响，而水分含量和TPC受到喷雾干燥和酸奶类型的显着影响。总体而言，在喷涂干燥过程之后，肉桂酸奶还原的水分仍然具有抗氧化能力和质量，根据印度尼西亚标准和法典满足了要求。
澳大利亚食品和饮料行业的游戏规则改变者-Faba
致谢澳大利亚的食品和饮料加速器（Faba）承认我们所居住和工作的土地的传统所有者及其监护权。我们向他们的祖先及其后代致敬，他们继续与国家的文化和精神联系。我们认识到他们对澳大利亚和全球社会的宝贵贡献。我们感谢澳大利亚政府教育系和昆士兰州大学提供的支持。特别感谢埃伦·德比郡（Ellen Derbyshire），他与编辑和章节紧密合作：马克·库珀（Mark Cooper），李·希基（Lee Hickey）教授，李·希基（Lee Hickey），埃斯特万·马塞林（Esteban Marcellin）教授，副教授尼迪·班萨尔（Nidhi Bansal），希瑟·史密斯（Heather Bansal）教授，希瑟·史密斯（Heather Smyth）教授，阿什什·辛哈（Ashish Sinha）教授，迪米安·辛哈（Ashish Sinha）教授，达米安·海恩（Damian Hine）教授，教授和莱伊·莱（Dr. Ryan Ko和Alexandria博士获得了协助开发和设计白皮书。我们还要感激地承认圆桌会议上参与的博士学位学生，并支持为组织票据和准备初稿做出贡献的人们。感谢Marc Grimwade在圆桌会议上拍摄的出色摄影。此外，我们感谢内部审阅者克里斯·唐斯（Chris Downs）博士，乔治·拉法塔（Giorgio La Fata），朱莉·谢尔顿（Julie Shelton）和亚历山大·本·玛耶（Alexander Ben-Mayor）的工作。我们非常感谢伊万诺·邦戈瓦尼（Ivano Bongiovanni）博士，他促进了昆士兰州大学教务长艾丹·伯恩（Aidan Byrne）开幕的圆桌会议。我们也感谢马克·库珀（Mark Cooper）教授和瑞安·科（Ryan Ko）教授，他们提供了引人入胜的主题演讲，为我们的圆桌讨论奠定了基础。（eds。）引用该报告的引用，请使用以下信息：McColl-Kennedy，Janet R.和Hine，Damian C.（2024）。食品AI：澳大利亚食品和饮料领域的游戏规则改变者，白皮书，创新途径计划，澳大利亚的食品和饮料加速器（Faba），昆士兰州大学，84页。ISBN 978-1-74272-436-2 DOI 10.14264/F5F35D0有关更多信息，请访问https://faba.au
食品和饮料供应链SWOT分析
每年1600万英国人访问，他们前往海岸的特定热点，为您提供理想的入口点。超过100万英国公民也活着。将其结合起来可以使初始市场获得，并且比其他欧洲市场更容易。“英国政府一直在脱欧后提出一个非常贸易的议程。我们尚未看到英国 - 澳大利亚贸易协议的好处，但是希望这笔交易与其他几个人一起转化为出口商的真正增长。”
饮用能量饮料后发生心脏骤停
这些饮料每份含 80-300 毫克咖啡因，而一杯 8 盎司的煮咖啡含 100 毫克。5-7 然而，大多数能量饮料除了含有咖啡因外，还含有 FDA 未管制的其他刺激性成分，如牛磺酸和瓜拉那。该行业的增长引发了人们对咖啡因消费和这些饮料中其他未管制成分的潜在综合影响的担忧。先前的研究表明，高咖啡因消费（每天 >10 杯咖啡）与心脏骤停 (SCA) 之间存在潜在相关性。8、9 患有遗传性心脏病 (GHD) 的人患 SCA 和心源性猝死的风险已经增加，尤其是那些患有长 QT 综合征 (LQTS)、儿茶酚胺多形性室性心动过速 (CPVT) 和特发性心室颤动 (IVF) 的人。能量饮料的流行度激增、每份饮料中咖啡因含量的增加以及多种不受管制成分的存在，引起了人们对 GHD 患者饮用能量饮料的担忧。我们的研究旨在调查在患有潜在 GHD 的患者中，能量饮料消费量与心脏事件（特别是 SCA）风险之间是否存在潜在的时间关联。
食品和饮料的绿色腐蚀保护抑制剂...
尽管基于生物生物的食物机械油脂＃1和＃2几乎可以在任何行业中使用，但它们特别适合润滑食品加工机械。两种油脂均已在NSF非食品化合物注册计划中注册为H1类别润滑剂，从而可以在与食物偶然接触的情况下使用它们。基于生物生物的食品机械油脂＃1是NLGI 1级油脂，适用于低速轴承，振荡机械以及其他环境或低温应用。另一方面，基于生物生物的食物机械润滑润滑脂＃2是NLGI 2级油脂，用于轴承，齿轮和机器滑梯。
报告名称：WTO关于制定非酒精性能量饮料标准的通知
本报告由安曼农业事务办公室为美国国内食品和农产品出口商编写。尽管在编写本报告时已尽最大努力，但所提供的信息可能并不完全准确，因为政策自编写以来发生了变化，或者没有关于这些政策的清晰一致的信息。强烈建议美国出口商在发货前与外国客户核实全套进口要求，外国客户通常最有能力向当地政府研究此类问题。任何产品的最终进口批准均受进口国边境官员在产品入境时解释的规则和法规的约束。
泰国饮料
ThaiBev is inspired by the first royal proclamation of His Majesty King Maha Vajiralongkorn Phra Vajiraklaochaoyuhua (Rama X) “to continue, sustain and develop, and rule the land with righteousness for the benefit and happiness of the people forever,” by adopting the Sufficiency Economy Philosophy (SEP) of His Late Majesty King Bhumibol Adulyadej the Great (Rama ix）。thaibev将SEP原则和价值观纳入了自己的可持续发展方法，并致力于根据ESG原则运营其业务，并仔细地维护环境和社会，并忠实地实践良好的治理，重点是所有方面的可持续发展。与联合国可持续发展目标（SDG）的合作伙伴网络一起采用了这种方法，以及该组织的长期任务，即“创造和分享增长价值”，以使我们运营的所有社会的福祉受益。
酸，酸化，发酵食品和饮料 2025 Farm Show肉牛停滞图表 HealthChoices协议目录 宾夕法尼亚州全州自杀计划 尾巴风险缓解策略
注册：要求在PDA公司注册打算生产食品的要求必须在PDA注册。其他信息和注册信息可以在PDA制造的食品注册中找到。要求向FDA注册 - 进行州际贸易并进行> 49％批发销售的公司应在FDA中注册其食品设施：食品设施的注册| FDA如果公司的修改要求为117，则该公司还应注册合格的设施证明：合格的设施证明| FDA要求在FDA酸化的食品加工机上注册计划的流程，如果他们要进行州际贸易，则必须在FDA注册其流程。有关被认为是成分的州际贸易，包装和最终产品的信息，请参阅FDA读者。流程的注册可以通过FDA的网站完成。