目前,人类消费的三分之一食物被损失或浪费。由于与微生物共生,昆虫具有将有机废物和副产品转化为食物和饲料以满足不断增长的人类人口的巨大潜力。这些共生关系提供了一个尚未开发的功能性微生物群库,可用于改善工业昆虫生产,但在大多数昆虫物种中研究不足。在这里,我们回顾了通过昆虫及其微生物群将有机废物和副产品转化为食品和饲料的最新理解和挑战,以及可用于研究和操纵宿主(昆虫)-微生物组相互作用的新兴食品技术。我们进一步构建了一个整体框架,通过整合新型食品技术,包括全组学、基因组编辑、育种、噬菌体疗法和益生元和益生菌的管理,以研究和操纵宿主(昆虫)-微生物组相互作用,以及实现利益相关者接受新型食品技术以实现可持续食品生产的解决方案。
替代蛋白质在提高粮食安全并减少粮食和饲料生产的环境影响的潜力方面具有越来越多的兴趣。本研究评估了全球及欧盟至2050年蛋白质生产的当前状态和未来前景,重点是传统和替代蛋白质的食物和饲料来源。虽然预测显示到2050年的常规蛋白质需求增加,但气候变化需要探索全球和欧盟蛋白质平衡中替代蛋白质的非线性场景和替代蛋白的潜力。在这种情况下,通过将它们的相对能量需求,环境影响,营养含量以及它们用作EU中的食物和饲料中的传统蛋白质的潜力来评估,通过将它们与它们可能取代的常规来源进行比较来评估替代蛋白质的四个来源 - 藻类,昆虫,微生物发酵和培养的肉。还检查了欧盟中所述替代方案的R&D活动,技术和商业准备的当前水平。最后,该研究探讨了欧洲替代蛋白质替代蛋白质的监管和技术障碍,并在提出了一套政策选择,欧盟决策者可能会考虑到有针对性的支持替代蛋白质部门的增长。
早期补充牛奶替代品(MR)中的牛至精油(EO)可能会改善生长,免疫反应,微生物群和乳制品犊牛的代谢组,并在奶牛场和成年期间。将16个女奶牛犊(3天)分为两组(n = 8/组):对照组(无EO)和EO组(在45天内,MR为0.23 mL的EO)。断奶后,小牛被放在饲养场中并随意喂食。称重动物,并在第3天(T0),45(T1)和370(T2)收集血液和粪便样品,以测量生化谱并表征外周血单核细胞(PBMCS;CD4Þ,CD8,CD8Þ,CD14Þ,CD14þ,CD21-,CD21-和WC1-和WC1 and),并及时。EO组在哺乳期(补充EO)期间仅具有更大的平均每日体重增加(P = 0.030)。EO组显示出较高的平均CD14Þ种群(单核细胞)值,浓度较低的Ruminococcaceae UCG-014,粪便核酸杆菌,Blautia和Alloprevotella以及Allistipes和Akkermansia的丰度增加。在血浆中的某些代谢产物的修饰,例如丁酸,3-吲哚丙酸和琥珀酸,尤其是在T1时,与肠道菌群的变化一致。数据表明,早期的EO补充剂仅在哺乳期间提高饲料效率,而微生物群和等离子体代谢组的显着变化。但是,从肠道健康的角度来看,并非所有这些变化都可以认为是可取的。需要进行其他研究以证明EOS是改善小腿生长性能和健康的抗生素的可行自然替代品。
未精制(原)糖、经验证的可持续未精制(原)糖、糖蜜、用于生产乙醇的糖蜜、用于动物饲料的糖蜜、用于蒸馏的糖蜜、用于食品配料的糖蜜、结晶果糖粉、葡萄糖粉、一水葡萄糖、高果糖玉米糖浆、液体葡萄糖糖浆、麦芽糊精粉、麦芽糖浆、乙酰磺胺酸钾 (Ace-K)、阿斯巴甜、糖精钠、三氯蔗糖、木糖醇、天然玉米淀粉、改性玉米淀粉、玉米粉、天然木薯淀粉、木薯淀粉、小麦淀粉、苹果、葡萄、柠檬、芒果、橙子、梨、菠萝、番茄、芦荟、杏、香蕉、樱桃酸、番石榴、橘子、胡萝卜、椰子、百香果、桃子、椰果、草莓、碱化脂肪还原可可粉、去皮花生碎、碎花生、去壳芝麻、花生粉、花生酱/花生酱、花生、芝麻、花生碎、全澳洲坚果、无水乳脂、黄油、酪蛋白粉、全脂奶粉、全脂奶粉、脱脂奶粉、甜乳清粉、乳清蛋白浓缩物、全脂奶粉、AFP 卷、HDPE 树脂、LDPE 树脂、LLPDE 树脂、PP 树脂、PET 树脂、PS 树脂、不透明白色 r、rPET 薄片、rPET 树脂、rHDPE 树脂、rPP 树脂、玻璃瓶、纸、大卷、牛磺酸、酸度调节剂、无水柠檬酸、柠檬酸粉、一水柠檬酸、苹果酸、苹果酸粉、柠檬酸钠、柠檬酸钠粉末、抗坏血酸、抗坏血酸粉末、丙酸钙、丙酸钙粉末、谷氨酸钠、味精粉末、山梨酸钾、山梨酸钾粉末、苯甲酸钠、苯甲酸钠粉末、羧甲基纤维素 (CMC)、角叉菜胶、改性淀粉、天然玉米淀粉、果胶、木薯淀粉、黄原胶、青苹果香精、清凉薄荷、大米基葡萄糖糖浆、大麦、木薯片、可溶性干酒糟 (DDGS)、玉米、棉花、柑橘颗粒、鱼粉、大米、大豆、豆粕、大豆油、葵花籽油、硝酸铵、混合 NPK、NPK、尿素、甘蔗渣、甘蔗渣颗粒、椰子壳、椰子壳、混合热带草颗粒、秸秆颗粒、棕榈仁、稻壳、稻壳颗粒、木材颗粒、空果串、VIVE 验证的可持续生物质、传统能源、激励能源(可再生)、VIVE 或 I-REC 验证的可持续能源信用、含水乙醇、无水乙醇、燃料级乙醇、工业级乙醇、中性级乙醇、太阳能……
“ nano”,它源自拉丁语nanus并表示矮人,它是指一个非常小的测量单位,等于一亿米的十亿分。纳米技术在原子和分子水平上处理物质的操纵,在畜牧业和许多领域都有一个应用领域。纳米大小的饲料添加剂近年来一直处于牲畜领域的最前沿,已成为一种创新应用,用于增加饲料的营养价值并优化动物健康和性能。由于这些添加剂是纳米大小的颗粒,其表面积增加,因此它们可能对许多因素产生积极影响,例如消化率,营养吸收,免疫系统,生长和发育。与较大的颗粒相比,用作饲料添加剂的纳米颗粒形式的矿物质可以通过穿过肠壁到身体细胞来增加生物利用度。该物质的纳米水平不仅提高了动物的生产率,而且还带来了提高进料分子功能的潜力。纳米饲料添加剂增加了饲料的消化和吸收,使动物可以从饲料中受益。但是,这种方法存在一些挑战。这些包括可能产生内毒素,由于与天然养分的相互作用而减少的养分吸收,动物体内纳米颗粒积累的可能性,健康风险,道德考虑,环境问题以及一些负面影响,例如干扰与天然养分的干扰,这些养分可以通过包含的包含来避免。本文讨论了有关纳米尺寸的饲料添加剂的最新研究,这些添加剂可为动物营养提供潜在的好处。
将生成模型适应持续学习(又称cgl)最近引起了对计算机视觉的极大兴趣(Huang等,2024; Belouadah等,2021)。CGL的臭名昭著的问题是灾难性的遗忘,这反映了这样一个事实,即当发电机学习新任务时,它会忘记其以前学习的任务(Parisi等,2019)。主要的CGL方法是生成性重播(GR)(Shin等,2017; Van de Ven等,2020),该方法在混合数据集中重新训练了一个新的发电机,该数据集合了从先前的生成器和当前任务的真实样品产生的伪样品。一些扩展的CGL方法仅在当前任务数据上训练发电机,例如CEWC(Seff等,2017)和Mgan(Wu等,2018; Liu等,2020)等。然而,这些方法主要在条件生成的对抗网络(CGAN)上进行了研究,并且它们对于单个增量任务是可行的,而对于多个顺序任务,CGAN可以诱导不稳定的训练,从而导致下质量的样品(CONG等,2020)。
生物技术在牲畜生产中的最重要作用是使用不同的化学物质,例如饲料添加剂来增加动物饲料的养分价值和含量以及低品质饲料的消化率,包括粗糙的饲料。通过保护蛋白质,氨基酸和脂肪,生物技术可以提高动物饲料的营养价值。使用不同的酶增加饲料中的养分可用性,并减少饲料和饲料,免疫刺激剂的废物,以阻止有害细菌感染动物,植物生物技术以产生饲料和饲料,并具有高营养价值,为饲料增添了抗体,以保护动物免受疾病的侵害,以及绩效的效果,以改善动物症状和绩效,以改善动物的健康,并促进了各种效果。质量较差的物理,化学和生物学处理也是提高牲畜饲料部门的消化率和营养价值的重要技术。
尽管有可持续性,但在养殖鱼类中,选择性育种和饲料添加剂之间的协同作用仍然不足。参考(Ref)和选定的吉尔特黑头海bream生长(GS)在14天内用对照(CTRL)饮食喂食。ctrl饮食与三种功能添加剂(基于大蒜和中链脂肪酸的PHY:植物生成型; OA:有机酸混合物与70%的丁酸丁酸钠盐;概率:基于益生菌的有机酸混合物,益生菌,基于枯草菌,枯草脂,脓疱和licheniformes)。然后将这些实验饮食依次以高(PHY/OA = 7.5 g/kg,prob = 2×10 11 CFU/kg; 2周)和低(PHY = 5 g/kg,OA = 3 g/kg,prob = 3 g/kg,prob = 4×10 10 CFU/kg; 10 cfu/kg; 10周)。给定基因型和添加剂的能力来改变鱼类生长的性能,肠道健康以及宿主与其前肠(AI)微生物植物的相互作用。gs鱼显示出更好的生长和饲料转化率,与肠道微生物组成的个体变异性降低有关。PHY添加剂对GS-Phy鱼的肠道转录组有重大影响,并在上皮完整性,鞘脂和胆固醇/胆汁/胆汁盐代谢的上调上调。随着OA添加剂的增长性能,AI杯状细胞区域减少和AI粒细胞浸润的增强与中性粒细胞脱粒标记物的下调相关,与致病属的下降有关发酵和维生素K生物合成推断的途径。杆菌的建立和缺乏AI炎症在两个遗传背景的概率中平行。但是,GS鱼的生长和使用添加剂的饲料越来越好,而Ref Fish中出现了恶化。这种改善与硝酸盐还原kocuria的丰度,上皮细胞维持和增殖的标记的上调以及微生物群可调的蛋白质先素质和泛素化标记的下调有关,支持了上皮的较低的转离和改善的肠道范围。总的来说,吉尔特黑德海bream中营养创新的成功在很大程度上取决于宿主基因组易感性,也取决于肠道菌群cording to to Hologenome理论。
印度尼西亚被称为包括鱼类在内的高生物多样性的热点。它们被进一步归类为海水鱼和淡水鱼[1],[2]。将约1.248种记录为印尼淡水鱼[3]。西爪哇省是使用淡水鱼作为当地社区蛋白质来源的许多领域之一。先前的一项研究表明,大约有147种淡水鱼类遍布整个爪哇地区,用于食品和观赏鱼类商品[5]。Pangalengan是西爪哇省的地区之一,距南巴隆约45公里。在该地区,有一个称为Situ Cileunca的人造湖,该湖是在1919年至1926年的荷兰政府时期建造的。先前的一项研究宣布,该湖中的大多数物种被称为土著物种,除了一种物种Aquidens Rivulatus [6]。此外,估计物种的数量会增加,随着几种新物种的发现[4],而对于原位Cileunca,尚不清楚到目前为止存在多少种。基于先前的研究,需要勘探活动来更新数据[6]。
efsa收到了两项提交的申请,以获得使用大豆leghemoglobin(液体制剂称为“ Legh Prep”),该申请是由转基因的Pichia Pastoris生产的,将其重新分类为Komagataella phaffii,是一种食品调味料(“肉类味道)(“肉类味道”),以在肉类模拟产品中销售为欧洲欧洲联盟。第一个申请4是根据第1829/2003号法规(EC)收到的,并于2021年12月进行了验证,并在GMO面板的函数下,第二个申请5根据第1331/2008号法规(EC)收到的第5条申请,并于2022年6月验证,在FAF面板6下。GMO面板已对这些应用程序的进度进行了更新,并讨论了根据其职责提交的档案的科学内容。一旦提供了预期信息7,GMO面板将进一步讨论档案。