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World File Search System香气
基于超高压处理牛乳微生物的无损检测方法初探
微生物在牛奶中的失活效应是确保产品质量的重要因素。超高压力处理技术已被广泛使用，因为它可以更好地维护食物的原始颜色，香气，味道和营养成分。为了提高检测效率并有效地适应市场，将非破坏性测试技术引入超高压力灭菌非常重要。本文
使用定量
鸡肉精华是一种由鸡肉提取物制成的中国饮料，具有健康益处。这种饮料具有腥味和味道，会影响其感觉特性。Herb Chicken Essence是一种从鸡肉提取物中得出的饮料，并在印度尼西亚开发了其他草药成分。这种饮料具有腥味和味道。这项研究旨在评估印度尼西亚开发的草药鸡精华的感觉特性。本研究使用训练有素的小组成员使用定量描述性分析（QDA）方法。研究阶段的阶段是小组成员的选择和培训，焦点小组讨论（FGD）的实施以及感觉分析测试。在第一阶段，获得了七位训练有素的小组成员，而在FGD期间，获得了20个感官属性，包括外观，香气，质地，口味和口感，并确认了以描述Herb Chicken Chicken Essence的感官品质。最后，得出的结论是，选定的草药鸡精华素是芝麻和生姜的香气属性，而不是腥味。关键字：QDA，感官概况，草药鸡精华，小组成员培训
香棒添加剂和健康效果：法医毒理学的观点
摘要：几个世纪以来，香棍已被广泛用于宗教，文化和国内环境中，燃烧时会发出宜人的香气。虽然他们的香水具有一种平静和精神上的联系感，但燃烧的香气可以将有害物质释放到空气中，这可能会带来健康风险。香棒通常由木材，草药和树脂等天然成分组合制成，但是诸如香水，着色剂和燃烧辅助物等合成添加剂也通常用于增强其外观和性能。被燃烧时，这些添加剂可以释放有毒物质，包括颗粒物（PM），挥发性有机化合物（VOC）和多环芳烃（PAHS）。暴露于这些排放已与一系列健康问题有关，从呼吸道刺激和哮喘到更严重的疾病，例如心血管疾病和癌症。本评论论文研究了香棍的毒理学方面，重点是分析添加剂，产品燃烧及其健康影响。关键字：香棒，健康风险，有毒排放，燃烧副产品，合成添加剂1。引言香已经用于各种目的的不同文化和文明已有数千年的历史，包括宗教仪式，精神实践，净化，芳香疗法，甚至是药用应用。虽然不可否认，虽然象征性和文化的重要性是不可否认的，但越来越多的合成添加剂的使用以及在封闭空间中燃烧的广泛燃烧引起了人们对其潜在健康影响的担忧。与此近年来，法医毒理学已成为评估使用香的潜在风险的重要工具，尤其是与其制造业中使用的添加剂以及在燃烧过程中释放的产品相关的添加剂。a）历史：香的历史可以追溯到远古时代，有证据表明其在埃及，印度，中国和美索不达米亚使用。古埃及人在宗教仪式上使用香并抵御邪灵，而在印度，它成为印度教和佛教仪式不可或缺的一部分。香中的中国文本也提到了它与精神领域进行交流。在中东，经常被燃烧以营造出愉悦的氛围和出于药用目的，甚至在贸易路线中发挥了作用，尤其是将阿拉伯半岛与地中海联系起来的著名的“香气”。的香，进一步强调了其宗教意义。在这些古老的文明中，香是由芳香木材，树脂（例如，乳香和没药）和草药等天然成分制成的，当燃烧时会产生愉悦的气味。这些天然成分因其精神和药用特性而受到评价，并且它们的使用持续了几个世纪。b）现代用法和添加剂：在现代，香气的使用已经超越了宗教和精神目的，成为家庭，办公室，水疗中心和冥想中心的流行物品。
伊斯兰科学技术大学（...
早些时候，欢迎参与者，Dharam Chand博士是研讨会和协调员，生物多样性和香气公园的秘书，强调了Jammu＆Kashmir药用植物可持续利用和保护的重要性。环境，可持续性和气候变化部协调员Sumira Nazir Zaz博士，妇女企业家发展牢房，提出了感谢的投票。ESCC助理教授Yasir Altaf博士主持了研讨会。
Morepen博士与OptiBiotix合作提供安全，科学
•适用于各种应用：从小吃吧和替代餐点奶昔到乳制品和面包店产品，Slimbiome®为各种食品和饮料选择提供了多功能性。•热稳定：在处理过程中保持其有效性，以确保最终产品的一致结果。•成本效益：莫尔彭博士将为消费者提供预算友好的解决方案。•无味和无味的：该产品无缝地整合到各种食品中而不会影响味道或香气。•易于合并：可以在制造过程中方便地添加。
印度生物技术部门的增长
关于：从J＆K开始，它通过促进芳香作物和精油生产来促进印度的香气产业。重点：用于化妆品，芳香疗法和食品调味料的芬芳油的柠檬草，薰衣草，香根草，棕榈菜等。节点机构：勒克瑙的CSIR中央药用和芳香植物研究所（CSIR-CIMAP）。潜在的影响：每年超过2000吨的石油，价值30亿卢比，600万农村工作和每公顷农民收入60,000-70,000卢比。
利用人工智能推动零售业发展
位于哥本哈根附近瓦尔比的嘉士伯实验室每天筛选 1,000 种不同的啤酒。这是一个困难且耗时的过程。因此，实验室的研究人员启动了一个项目，在酿造啤酒之前测量味道香气。实验室使用化学传感器测试数千种不同类型的酵母。来自酵母类型的数据将使用人工智能进行分析，然后研究人员将能够预测酵母是否具有合适的质量。未来，该技术很可能还可以测量其他食物、空气污染等。
OI和Kaori环境科学第37学会
4 Sniffing Search for the causes of strange odors in cosmetics by non-target analysis using GC-TOFMS ○Kabashima Fumie, Sakurai Masafumi, Estrella Ray Gel (LECO Japan (same)) 5 Development of structural analysis methods using GC-TOFMS and machine learning and application to analysis of aroma components in wood ○Kubo Azusa, Kubo Ayumu, Fukudome Takao，Ikukata Masaaki（国家电子公司，有限公司）6一种简单的方法，用于测量有机物等固体物质的气味成分（Yasda Hajime Yasda Hajime（年度高级工业科学与技术研究所））7 7的变化是从农业土壤中发出的臭味物质的变化，添加了不同的材料，添加了不同的材料，添加了koga chihiro 1） （1）萨加大学研究生院，2）Kagoshima大学研究生院）8使用超紧凑型气体色谱法对牛的质量评估TMR○Matsuzaki Yuya 1），Matsuzaki Yuya 1），Hattori Ikuo 2），Hattori ikuo 2）学校，2）Tokai University，3）Ballwave Co.，Ltd。）9使用异味和香气组件在长期存储新的柑橘类品种期间，使用异味和香气组件开发非破坏性质量评估方法，Saga ka No. 35，Saga ka考试，○○Nakajima ai，Nakajima ai，nakajima ai，nakajima ai，furutota nobuhiro，ueno dairo diaka agaa aga agaa agaa agaa agaa agaa comply