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World File Search System香气
人工智能应用于
摘要：近年来，香水公司创建了基于人工智能（IA）的技术解决方案，目的是优化香水创造过程。可以观察到，信息科学（CI）作为跨学科领域，可以为香水中的AI应用做出贡献，并在这种情况下研究与科学领域有关的其他方面。本文旨在为香水提供AI贡献，并将研究视角确定为IC。为此，参考书目搜索是在Capes's Journal Portal进行的，并且由于合并后的主题科学文献稀缺，新闻网站或其他被认为重要的Google Search中的新闻网站以及其他香水公司本身也被使用了。结果揭示了以下AI对该部门的贡献：公式优化，数据分析和基于数据的见解；香水个性化；可持续性和香气保存；香水的繁殖；教育;沉浸式和互动的经验以及虚拟现实；视觉设计和营销；以及情感，颜色和文字中香气的翻译。作为CI研究的观点，确定了以下可能性：嗅觉信息的认识论和理论研究；调查针对香水领域的元数据；研究嗅觉家庭的分类以及嗅觉注释及其术语的描述；为香水领域的受控词汇，皇家和特定的本体论制备；基于AI的解决方案生成的数据管理；信息体系结构的研究和应用，信息的发现性和偶然性；从嗅觉记忆的角度研究嗅觉研究；并反映了为信息兆头扩散的倡议而创建的倡议。
如何确保红酒的可饮用性
结果，获得的葡萄酒的酒精含量较高，酸性较低，有时较重，有时不那么强烈 - 与市场期望完全不一致。如果我们要了解危及的问题并提出适当的解决方案，将这些感官属性转化为Oenologologicy术语至关重要。可饮用性是用来描述一种易于消费者享用的红酒的术语。对于酿酒师来说，这意味着要仔细考虑浸渍行程（热镀锌与传统浸渍），并在单宁蛋白上工作以控制口感参数，例如结构和涩味。这也是构成香气并控制什么可以掩盖它们的问题。
通过 CRISPR/Cas9 介导的基因编辑在水稻中创造香味基因 OsBADH2 的新等位基因
稻米的香味是决定其可接受性和市场竞争力的关键品质性状。对稻米香味的深入研究发现，甜菜碱醛脱氢酶（OsBADH2）的突变导致稻米产生香味。CRISPR/Cas9 系统等基因编辑技术为通过定点诱变加速改善稻米品质开辟了新途径。在本研究中，我们利用 CRISPR/Cas9 工具创建 OsBADH2 的新等位基因，从而将香味引入优良非芳香水稻品种 ASD16。使用针对 OsBADH2 第 7 外显子中 sgRNA 侧翼区域的引物对假定的转化子进行 PCR 分析，发现 T 0 代中有 37.5% 的潜在多等位基因突变。对 T 0 系叶片进行感官评价测试，鉴定出属于五个独立产生香味事件的十三个系。这些芳香 T 0 系的序列分析确定了 22 种不同类型的突变，这些突变位于 sgRNA 区域的 -17 bp 至 +15bp 范围内。品系 #8-19 中的 -1/-2 bp 缺失和品系 #2-16 中的 -8/-5 bp 缺失产生了强烈的香气，并且该表型在 T 1 代中稳定遗传。比较挥发性谱检测发现品系 #8-19 的 T 1 子代谷粒中存在新的芳香化合物，即吡咯烷、吡啶、吡嗪、吡嗪和吡唑。这项研究证明了使用 CRISPR/Cas9 创造 OsBADH2 的新等位基因可将香气引入任何非芳香水稻品种。
来自2024年世界隆尼诺会议大会的重点
在盛开的日本樱花盛开的会议上将是一次真正的神奇经历。被排成一排的樱桃树木打招呼，上面装饰着精致的粉红色和白色花朵，从而形成了令人惊叹的顶篷。空气充满了花朵的甜美香气，为熙熙city的城市景观增添了宁静的感觉。整天，在会议上进行的会议和讨论之间，我偷了片刻，在附近的公园和花园中徘徊，樱花盛开。我发现自己被大自然的美丽所迷住，暂停了欣赏复杂的花瓣和阳光穿过树枝过滤的方式。
老师：对不起，我又在……发现了她。
揉面槽由坚硬的木头制成，寄生虫无法侵袭，槽内铺着普罗旺斯布料，路易丝将用不同颜色丝带绑住的桌布和餐巾放在里面，还有几个装满野生薰衣草的钱包，薰衣草散发着香气。现代织物与绣有姓名首字母的古老织物并存，这些织物是祖先精心保存在橱柜中的棉、亚麻或大麻等家族传家宝。嫁妆的遗物、保存完好的结婚礼物、喜庆日子或悲伤日子的见证，当不幸或快乐将家人聚集在餐桌旁时。
减少无酒精啤酒生产中的碳足迹和用水量：比较麦芽糖和克拉伯（Crabtree）阴性酵母与热饮料饮料
本文作为AFB的定义），尽管这些方法消除了大多数天然酵母和啤酒花衍生的香气和风味化合物。当时，最常见的热饮料饮料是冷接触方法，它与诸如蠕虫特征，表现性甜味和缺乏天然啤酒味的缺点有关。可以在Sa-Lanță等人中找到对NAB和AFB生产方法的综述。（9）。直到最近才存在可行的饮酒方法，气候影响的问题仅限于啤酒厂应选择和优化分裂物理方法的物理方法。但是，Chr的一组科学家团队。Hansen使用Pichia kluyveri物种的麦芽糖和蟹树阴性酵母（M＆CNY）率先开创了一种方法，并结合有氧酿造过程来生产AFB，仅生产AFB，仅需要将发酵罐含量和Sys-tem的含量混合以控制牛的含量低。与物理饮料相比，这种新方法为AFB生产提供了可行的替代方法，因为没有香气丢失，并且生产一批AFB的总时间可以从8-10天减少到仅2-3天。由于这种方法包括在“正常”发酵温度下（通常在10°C之间），因此通过有效降低麦芽醛并形成典型的啤酒味，消除了冷contic方法的缺点。此外，它为酿酒商提供了选择，即意识到它们的环境影响，并有兴趣减少其碳足迹。为了证明环境影响的优势，我们开发了一种经过第三方验证的计算工具，并有助于说明不同选择及其相关脚印的现实影响。本报告将概述该工具的基本知识和一般化合物以及我们关于麦芽和能源的储蓄，减少水的关键发现，
材料科学与工程（课程3）
使用课程 3 (DMSE) Breakerspace 通过冲泡、品尝和测试多种形式的咖啡和浓缩咖啡来深入研究材料科学的世界。介绍尖端材料表征工具，包括光学和电子显微镜、光谱技术和硬度/强度测试。通过实验分析咖啡豆、研磨物和冲泡设备的成分和微观结构，学生有机会了解材料特性如何影响浓缩咖啡的味道、香气和质量。通过应用材料表征技术、考虑相关物理和化学以及采样，让学生掌握知识和技能，以全新的水平欣赏咖啡。该科目可计入一年级学生的 6 单元发现重点学分限额。J. Grossman、J. Lavallee
1 1 CRISPR/Cas9 基因编辑揭示 CTR1 的作用......
312 图 2：CRISPR 编辑品系中跃变成熟相关性状的评估 313 和 VED（连续两年）和乙烯排放速率。 (A) 2020 年叶绿素降解的早期性状 (ECD)、香气产生的早期性状 (EARO) 和离层形成的早期性状 (EALF) (B) 2021 年的 ECD、316 EARO 和 EALF (C) 2020 年授粉后 25 317 天 (DAP) 至收获期间附着果实的乙烯产生情况。 318 319 在不同果实成熟阶段对 ROS1-CRISPR 和 VED 甲基化组的表征 321 322 为了更好地在分子水平上理解 CmROS1 在 DNA 323