该指南本指南将食用鱼类的好处通知个人,并指定要以有限数量的鱼类食用或由于环境污染物而不吃东西。鱼是高质量蛋白质,“心脏健康”脂肪酸的良好来源,如果经常食用,会导致健康饮食的必需营养素。鱼的胆固醇和饱和脂肪也很低。许多密苏里鱼类具有omega-3脂肪酸,这对中枢神经系统的发展至关重要,可能有益于减少心脏病。所有鱼都包含一些(通常很少)的化学污染物。在大多数情况下,对于大多数人来说,吃鱼的健康益处超过了污染物的潜在风险。但是,某些情况下,某些鱼类的消耗是适当的。为了评估鱼类污染物的潜在健康风险,DHSS与密苏里保护局(MDC),密苏里州自然资源部(DNR)(DNR)和其他政府机构合作。DHSS基于MDC和DNR在密苏里州各种湖泊,池塘,河流和溪流的广泛的年度鱼类组织研究咨询基础上。DHSS使用最新的科学来制定密苏里州的合理,保守的消费指南。本指南并非旨在阻止您吃鱼;相反,它应该有助于您做出明智的决定,从密苏里州的众多水体中吃鱼。DHSS建议所有消费者都意识到食用鱼的积极好处以及在鱼类中可能发现的污染物的潜在不良健康影响。请访问DHSS鱼类咨询网页,以获取Health.mo.gov/fishadvisory,以获取其他信息,教育材料和儿童活动。
Speakers Carrie Finno, DVM, PhD, DACVIM Professor, University of California, Davis Greg Ferraro Endowed Director, Center for Equine Health Carter Judy, DVM, DACVS Staff Surgeon, Alamo Pintado Equine Medical Center Jane Manfredi, DVM, MS, PhD, DACVS Associate Professor, Michigan State University Principal Investigator, Equine and Comparative骨科康复和内分泌学实验室实验室艾米·波尔克斯(Amy Polkes),DVM,DACVIM所有者,马内医学和诊断服务,MD Bob Spier,BS,BS,MBA兄弟Bob,抵押LSS LSS Mathieu Spriet,DVM,MS,DACVR,DACVR副教授,加利福尼亚大学,DAVIS SUE SUES SUES SUER,EMER EMER,DVM,DVM,DVM,DVS,DVM加利福尼亚州,戴维斯·本·赛克斯BVM,MBA,博士,DACVIM副教授,梅西大学,新Zealan赞助商,第46届年度Tahoe湖塔霍湖马力会议
OEHHA 更新了针对卡斯泰克湖和卡斯泰克泻湖的咨询,因为有关鱼组织中汞和多氯联苯 (PCB) 含量的更多信息已经发布。此咨询取代了之前关于食用卡斯泰克湖和卡斯泰克泻湖(也分别称为上湖和下湖)鱼类的咨询。这些水体位于洛杉矶县圣克拉丽塔以北约 10 英里处。此咨询是 OEHHA 持续努力的一部分,旨在为来自加州不同水体的鱼类提供安全食用建议。
TechnoServe 正在促进保护企业的建立和发展,为马拉维湖的渔业提供替代生计,为妇女进入当地市场创造机会。这些企业包括各种各样的再生农业企业、生态旅游运营商(为国家公园的保护活动筹集资金)以及鱼类价值链中的企业,例如太阳能鱼干燥、鱼加工厂和可持续渔业投入品供应商。通过采用商业加速器模型和基于生态系统的渔业管理方法,我们支持 5,000 家企业制定和实施应对不可持续做法的增长计划。渔业社区来自替代来源的收入百分比从 51% 上升到 55%。湖周围的再生农业企业使周边地区受益,包括恢复了 234 公顷退化的土地。