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杂食中基于植物的饲料的消化率
摘要。本评论研究了尼罗罗非鱼（Oreochromis niloticus（Linnaeus，1758）），北非cat鱼（Clarias Gariepinus（Burchell，1822））和草鲤鱼（ctenopharyngodonngodon didellien，valencien，184444444444），审查了尼罗罗非鱼（Oreochromis niloicus（Linnaeus，1758））的植物性饲料成分的消化率，习惯分别。 每个物种都表现出独特的消化适应性，影响其有效利用植物成分的能力。 Nile罗非鱼具有均衡的酶促曲线，显示出高明显的消化率系数（ADC），例如大豆粉（最高91.12％）和其他植物蛋白，可促进成本效益的植物性植物饲料的掺入。 北非cat鱼虽然适合富含蛋白质的动物饮食，但在补充氨基酸或酶时，可以有效消化植物蛋白，例如大豆餐，可实现高达95％的ADC。 草鲤具有用于加工纤维植物物质的专门肠道形态，受益于玉米叶（84.7％）等成分的高消化率，但具有更可变性，具有更多的纤维成分（如Duckweed（50％ADC））。 这种比较分析强调了对齐饲料配方与这些鱼的消化能力的重要性，以提高水产养殖中的饲料效率，生长和可持续性。 提倡对植物性成分进行战略选择和加工量身定制的基于植物的成分的发现，以优化营养并减少对鱼粉的依赖。 关键词：消化率，基于植物的饲料成分，饲料习惯。 简介。审查了尼罗罗非鱼（Oreochromis niloicus（Linnaeus，1758））的植物性饲料成分的消化率，习惯分别。每个物种都表现出独特的消化适应性，影响其有效利用植物成分的能力。Nile罗非鱼具有均衡的酶促曲线，显示出高明显的消化率系数（ADC），例如大豆粉（最高91.12％）和其他植物蛋白，可促进成本效益的植物性植物饲料的掺入。北非cat鱼虽然适合富含蛋白质的动物饮食，但在补充氨基酸或酶时，可以有效消化植物蛋白，例如大豆餐，可实现高达95％的ADC。草鲤具有用于加工纤维植物物质的专门肠道形态，受益于玉米叶（84.7％）等成分的高消化率，但具有更可变性，具有更多的纤维成分（如Duckweed（50％ADC））。这种比较分析强调了对齐饲料配方与这些鱼的消化能力的重要性，以提高水产养殖中的饲料效率，生长和可持续性。提倡对植物性成分进行战略选择和加工量身定制的基于植物的成分的发现，以优化营养并减少对鱼粉的依赖。关键词：消化率，基于植物的饲料成分，饲料习惯。简介。在追求可持续和具有成本效益的水产养殖时，由于鱼粉和其他基于动物的蛋白质的成本和环境影响不断上升，因此对植物性饲料成分的使用引起了极大的关注（Fantatto et al 2024; Dhar et al 2024; 2024; Jamil et al 2023）。将这些植物材料有效地纳入水产养殖饮食需要深入了解不同鱼类的消化能力和局限性。尼罗的罗非鱼，北非cat鱼和草稿
第97章
第三章食品安全与法规97.12执法。97.13销售鱼粉受到监管。97.17酪乳制造商和奶酪制造商许可证。97.175黄油和奶酪分级许可证要求。97.176黄油；等级;标签。97.177奶酪；等级;标签。97.18油玛加林法规。97.20奶牛场。97.21牛奶运输商和牛奶分销商。97.22牛奶生产者。97.23牛奶中的药物残留物。97.24牛奶和牛奶产品。97.25合成牛生长激素的使用；乳制品的标签。97.27食品仓库。97.28直接出售鸡蛋。97.29食品加工厂。97.30零售食品场所。97.305餐厅为鱼提供服务。97.307平均年度调查。97.32特殊乳制品和食品检查员。97.33食品保护惯例证书。97.34瓶装饮用水和苏打水饮料；标准；采样和
收到日期 – 2024 年 9 月 30 日/接受日期 – 2024 年 12 月 18 日。在线发表日期：2024 年 12 月 30 日；© 奥尔斯特国家内陆渔业研究所
摘要。微藻已成为水产养殖饲料中一种有前途的饲料补充剂。因此，本研究的目的是研究椭圆形小球藻作为饲料补充剂对刺鲶（Heteropneustes fogis (Bloch)）的生长性能、身体组成和血液学的影响。为进行这项实验，我们配制了五种实验性饮食，以鱼粉为代价补充 0%、2.5%、5.0%、7.5% 和 10% 的椭圆形小球藻，这些饮食分别称为对照、CE 2.5、CE 5、CE 7.5 和 CE 10 饮食。总共 900 条鱼（平均体重为 0.50 ± 0.01 克）被平均分成 15 个玻璃水族箱（180 升）。每天两次用每种实验性饮食喂养三组鱼，直至鱼吃饱，持续 10 周。饲喂试验结束时，饲喂 CE 5 和 CE 7.5 的鱼的增重 (%) 显著 (P < 0.05) 高于饲喂对照饲料的鱼。饲喂 CE 5 的鱼的特定生长率 (SGR) 显著较高 (p < 0.05)，但与饲喂 CE 2.5 和 CE 7.5 的鱼相当。饲喂 CE 5、CE 7.5 和 CE 10 的鱼的饲料转化率 (FCR) 显著 (P < 0.05) 较低，
耕种北极收费Salvelinus
孵化后，将Alevins（Yolk Sac幼虫）转移到苗圃中，在该苗圃中，将鱼在淡水中饲养到70-150g，然后转移到生长的地点。在那里，Charr是在最佳可用条件下在高质量的咸水中耕种的，直接从现场的钻孔中抽出。钻孔的水已经通过冰岛熔岩自然过滤。萨默吉（Samherji）成长的农场的合并生产能力每年约为4000吨北极Charr。在所有农场中，环境因素，例如氧气水平，盐度，密度（最大50kg/m3）和温度，并经常监测和调整，以最适合每个阶段鱼类的最佳生活条件。喂养和氧合是自动的，并且可以控制计算机，因此可以从任何地方进行监控和控制。根据我们在北极Charr农业方面的丰富经验，我们的喂养方法特别适合北极Charr的喂养习惯。来自冰岛的LaxáfefMill Ltd.（由Samherji拥有）的Feed是北极Charr野生生产中唯一使用的饲料。用于生产Laxá饲料的鱼粉和鱼油来自冰岛水域的可持续托管（MSC）鱼类种群。海洋蛋白约为饲料中总蛋白的50％，并且含有鱼类和菜籽油。没有使用动物界的其他蛋白质来源，也没有将药物添加到饲料中。唯一使用的色素是天然物质。
荷兰工业昆虫生产的经济供应链建模
defatted幼虫餐（DLM），特别是来自黑色士兵苍蝇，可以帮助克服动物蛋白质间隙。由于昆虫的生产是一个新兴行业，因此当前的经济研究很少，而且非常多样化。因此，这项研究的目的是开发一个模拟模型，该模型能够分析生产DLM的全部工业规模成本，并提供有关昆虫供应链中这些成本分配的见解。确定性供应链模型建立在三个模块，即技术，过渡和经济模块上，这些模块都遵循先前定义的供应链结构，并允许为中级或最终产品提取数量和价格信息。该模型在与昆虫饲料财团和商业合作伙伴的多次咨询回合中进行了参数化并检查是否合理。此外，还通过方案，灵敏度和平价分析来检查模型行为。在默认情况下5.57 TDM原始基材和2670万新生儿以5,116/TDM的价格生产1 TDM DLM。大多数成本是在原始基材交付（E 1,952/TDM）和生产和收集（E 821/TDM）步骤中添加的。重要的成本因素是原始基材（E 1,939/TDM）和建筑物和库存（E 1,459/TDM）。与DLM价格相对响应率高的参数是饲料转换率，幼虫的干物质百分比，原始基板价格，幼虫密度，劳动工资和增长率。要达到收支平衡的价格，用活着的幼虫（AGL）（E 1,318/TDM AGL）代替鱼粉，改善生产参数是不够的。仅将原始基材的价格更改为-E 78/tdm或frass或e 1,175/tdm可以实现有利可图的操作。但是，这些在群众生产中并不被视为现实。尽管数据存在一些不安全感，但模型结果是工业规模生产金额和成本的最现实代表。
未精制（原）糖、经验证的可持续未精制（原）糖、糖蜜、乙醇用糖蜜、动物饲料用糖蜜、蒸馏用糖蜜
未精制（原）糖、经验证的可持续未精制（原）糖、糖蜜、用于生产乙醇的糖蜜、用于动物饲料的糖蜜、用于蒸馏的糖蜜、用于食品配料的糖蜜、结晶果糖粉、葡萄糖粉、一水葡萄糖、高果糖玉米糖浆、液体葡萄糖糖浆、麦芽糊精粉、麦芽糖浆、乙酰磺胺酸钾 (Ace-K)、阿斯巴甜、糖精钠、三氯蔗糖、木糖醇、天然玉米淀粉、改性玉米淀粉、玉米粉、天然木薯淀粉、木薯淀粉、小麦淀粉、苹果、葡萄、柠檬、芒果、橙子、梨、菠萝、番茄、芦荟、杏、香蕉、樱桃酸、番石榴、橘子、胡萝卜、椰子、百香果、桃子、椰果、草莓、碱化脂肪还原可可粉、去皮花生碎、碎花生、去壳芝麻、花生粉、花生酱/花生酱、花生、芝麻、花生碎、全澳洲坚果、无水乳脂、黄油、酪蛋白粉、全脂奶粉、全脂奶粉、脱脂奶粉、甜乳清粉、乳清蛋白浓缩物、全脂奶粉、AFP 卷、HDPE 树脂、LDPE 树脂、LLPDE 树脂、PP 树脂、PET 树脂、PS 树脂、不透明白色 r、rPET 薄片、rPET 树脂、rHDPE 树脂、rPP 树脂、玻璃瓶、纸、大卷、牛磺酸、酸度调节剂、无水柠檬酸、柠檬酸粉、一水柠檬酸、苹果酸、苹果酸粉、柠檬酸钠、柠檬酸钠粉末、抗坏血酸、抗坏血酸粉末、丙酸钙、丙酸钙粉末、谷氨酸钠、味精粉末、山梨酸钾、山梨酸钾粉末、苯甲酸钠、苯甲酸钠粉末、羧甲基纤维素 (CMC)、角叉菜胶、改性淀粉、天然玉米淀粉、果胶、木薯淀粉、黄原胶、青苹果香精、清凉薄荷、大米基葡萄糖糖浆、大麦、木薯片、可溶性干酒糟 (DDGS)、玉米、棉花、柑橘颗粒、鱼粉、大米、大豆、豆粕、大豆油、葵花籽油、硝酸铵、混合 NPK、NPK、尿素、甘蔗渣、甘蔗渣颗粒、椰子壳、椰子壳、混合热带草颗粒、秸秆颗粒、棕榈仁、稻壳、稻壳颗粒、木材颗粒、空果串、VIVE 验证的可持续生物质、传统能源、激励能源（可再生）、VIVE 或 I-REC 验证的可持续能源信用、含水乙醇、无水乙醇、燃料级乙醇、工业级乙醇、中性级乙醇、太阳能……
标题 - 波尔图大学
21080 | 新型成分认证：迈向可持续水产养殖的一步 Rebelo, Mariana, FCUP/ICBAS-CIIMAR, 葡萄牙 Castro, Raquel, ICBAS-CIIMAR, 葡萄牙 Valente, Luísa M.P., ICBAS-CIIMAR, 葡萄牙 Filipa-Silva, Andreia, CIIMAR, 葡萄牙 Gomes, Sónia, ICBAS-CIIMAR, 葡萄牙 摘要 目前，水产养殖中使用的饲料是基于鱼粉和鱼油、小麦、玉米和大豆生产的，由于这些饲料的有限性，引发了可持续性问题。为了促进碳足迹和环境影响较小的饲料生产，饲料生产商一直在探索替代成分，以使水产养殖业更加可持续 [1,2]。其中一些新成分对应于来自农业食品工业的副产品，例如微生物、昆虫和藻类蛋白质以及动物蛋白水解物，这些副产品正在转向循环经济和蓝色生物经济模式 [3,4,5]。然而，水产养殖对新型成分的高需求带来了欺诈风险，危及食品安全和消费者信心。因此，真实性是欧盟的优先事项，饲料生产商希望通过饲料认证来遵循这一优先事项，以提高其经济价值。目前，缺乏标准化方法来评估作为食品和饲料产品的新成分的真实性。从这个意义上说，这个创新项目专注于通过使用分子工具来评估成分的真实性来填补这一空白。因此，主要目标是提供一种基于 DNA 的方法来验证食品和饲料的新成分。随着食品和饲料产品的真实性受到关注，该行业正在努力实现产品认证，通过使用最先进的技术严格控制其成分。结果是开发了一种认证策略，可以成功区分和检测不同基质中的新成分，确保最终产品的透明度和安全性。已经在复杂基质上优化了几种 DNA 提取方案，然后确定了 DNA 样本的产量和纯度以及可扩增性。到目前为止，优化的提取方法可以从高度加工的食品基质中产生适合常规 PCR 扩增目标 DNA 序列的 DNA。关键词：水产养殖、新型成分、真实性、蓝色生物经济。致谢 CIIMAR 蓝色青年人才计划和 Pacto da Bioeconomia Azul 资助的工作（编号：C644915664-00000026）由 União Europeia NextGenerationEU 资助。参考文献 [1] Thomas Jensen。“水产养殖饲料的新蛋白质来源” Eurofish，2022 年 6 月 3 日，第44-47； [2] FAOSTAT。可食用昆虫。食品和饲料安全的未来前景。在食品和饲料安全的未来前景中。2013 年。 doi.org/10.1017/CBO9781107415324.004； [3] Paul 等人，2018 年，农业评论，2018 年。39(4): 282-291； [4] Gomez 等人，2019，Adv Food Nutr Res，2019。89:259-295； [5] Bandara 等，2018，昆虫学和动物学研究杂志，2018。6:3087。
开发蛇头鱼（Channa Striata）白蛋白提取物胶囊。
摘要。低珠蛋白血症是严重疾病的重要指标，与住院患者的死亡率风险有关。口服鱼类白蛋白通常用于缓解健康问题。 不幸的是，可用的液体白蛋白制剂继承了一种令人难以置信的强烈可变气味。 这项实验研究的目的是使用蛇头提取物来开发白蛋白胶囊来解决这些问题。 一个完全随机设计的阶乘用于运行实验。 使用水蒸汽技术在50 O C下从当地的新鲜蛇头（Channa Striata）中提取白蛋白，持续60分钟。 将提取物分别以10％，20％和30％的浓度作为赋形剂冻结，借助葡萄糖，葡萄糖和淀粉形成粉末。 将所获得的团聚物粉碎并转移到明胶硬胶囊壳中。 最终产品中未发现腥味。 赋形剂类型及其浓度与粉末的白蛋白含量显着相关（p <0.05）。 鱼白蛋白提取物的冻干使白蛋白含量增加了大约五到七次。 通过将30％葡萄糖作为赋形剂含有30％的葡萄糖，获得了粉末中最高的白蛋白含量（9.77 g DL -1）。 将鱼白蛋白胶囊存储一个月增加了微生物的数量，但是，胶囊的微生物质量标准不超过微生物质量标准。 关键词：Channa，赋形剂，低藻蛋白血症，传统医学。 简介。口服鱼类白蛋白通常用于缓解健康问题。不幸的是，可用的液体白蛋白制剂继承了一种令人难以置信的强烈可变气味。这项实验研究的目的是使用蛇头提取物来开发白蛋白胶囊来解决这些问题。一个完全随机设计的阶乘用于运行实验。使用水蒸汽技术在50 O C下从当地的新鲜蛇头（Channa Striata）中提取白蛋白，持续60分钟。将提取物分别以10％，20％和30％的浓度作为赋形剂冻结，借助葡萄糖，葡萄糖和淀粉形成粉末。将所获得的团聚物粉碎并转移到明胶硬胶囊壳中。最终产品中未发现腥味。赋形剂类型及其浓度与粉末的白蛋白含量显着相关（p <0.05）。鱼白蛋白提取物的冻干使白蛋白含量增加了大约五到七次。通过将30％葡萄糖作为赋形剂含有30％的葡萄糖，获得了粉末中最高的白蛋白含量（9.77 g DL -1）。将鱼白蛋白胶囊存储一个月增加了微生物的数量，但是，胶囊的微生物质量标准不超过微生物质量标准。关键词：Channa，赋形剂，低藻蛋白血症，传统医学。简介。血浆蛋白的约50％由白蛋白组成，在人类代谢中具有重要作用。白蛋白的主要作用是维持血管室中的肿瘤压力，该隔室约占胶体渗透压的80％。白蛋白还充当脂肪酸，激素和钙代谢的关键化合物的载体。此外，它还有助于酸基平衡（Gounden等，2022）。住院的患者和重症患者很可能患有低al白血症。低珠蛋白血症与住院患者的死亡风险高相关。与患有正常白蛋白水平的患者相比，住院时患有低钙血症的住院患者的死亡风险更高（Jellinge et al 2014; Akirov et al，2017; Gonden et al 2017; Gounden et al 2022）。增加血清白蛋白水平对于降低死亡风险至关重要（Akirov等，2017）。一种治疗低藻症的常见方法是口服白蛋白。口服白蛋白配方通常以鱼白蛋白提取物，鱼粉或配方食品的形式制备，或用鱼作为活性成分补充的食品。不幸的是，鱼类提取物具有非常强烈的不良气味，保质期非常短，需要冷冻存储以进行分发和长期使用。这些降低了产品在市场上的可接受性。白蛋白对热量很敏感，因此，在口服制备的加工或开发过程中，白蛋白保留应是主要的关注点。先前的研究一直集中在改善产品的质量参数，包括使用诸如蜂蜜和姜黄素等特定成分掩盖了令人难以置信的气味（Suwita等人，2012年），以及Fish Colleder蛋白提取物粉末（Wulansari et al 2022; Yuniarti et al et al 2013）。在保留白蛋白方面的有前途的技术可能是冻干或冷冻干燥处理。该技术是开发包含敏感材料（例如蛋白质化合物）的产品的常见选择（Assegehegn等2020； Harel＆Tang