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World File Search System鲜虾
鲜切石榴籽在贮藏 1
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接骨木花青素薄膜的制备及保鲜...
利用接骨木花色苷的pH指示作用研制了一种智能包装膜，解决了冷藏食品新鲜度监测问题。研究了接骨木花色苷对结冷胶、明胶复合膜性能的影响，以及作为新鲜度指标对鲜虾保鲜的影响。结果表明，接骨木花色苷-结冷胶/明胶膜的膜厚度（7.8×10 − 2 mm）、TS（拉伸强度）（14.57×10 3 MPa）、WVP（水蒸气渗透性）（36.96×10 − 8 g/ms Pa）有所提高，断裂伸长率（EAB）（17.92%）和水溶性（水溶时间为60.5 s）有所降低。SEM（扫描电子显微镜）和FTIR（红外光谱分析）表明其组分之间具有良好的兼容性。此外，接骨木花青素薄膜表现出良好的力学性能和pH指示效果，可认为该薄膜适用于鲜虾保鲜，研究结果可为新型活性智能包装薄膜的研发提供参考。
虾种植的各种压力因素
压力 - 在过去二十年中，商业水产养殖的各种压力因素经历了壮观的增长。现在，这些活动提供了人类食用的鱼类和基于虾的蛋白质，尤其是在第一世界国家中。许多物种已从小型区域生产变成了大规模的全球生产。疾病基本上影响了许多这些行业的盈利能力，并在塑造水产养殖业的发展方面发挥了作用。虾养殖未能意识到其作为疾病的直接结果的潜力。单一培养物或一次饲养一个物种，几乎没有更复杂的自然生态系统中存在的生态保障。在这些环境中，疾病比在野外繁殖要容易得多，在野外，生态系统的多样性为危害物种威胁疾病提供了保障措施。压力在疾病易感性和疾病过程的结果中起着非常重要的作用。压力已经以多种不同的方式定义，尽管基本组件普遍相同。根据他在软体动物中的工作，拜恩的定义例证了水产养殖压力的适当定义。压力是“由环境变化引起的生理稳态的可测量改变，这使个人更容易受到进一步的环境变化的影响。”本质上，无论是外部还是内部打扰“正常”生理平衡的任何东西都可以被视为压力。压力是一种正常而自然的现象，没有不可能生命。 以其友好而有用的形式，它塑造了进化的进步，并增强了物种生存的能力。 在其邪恶和有害的形式中，它削弱了动物，以至于它们的正常生理过程不再可以保护宿主免受致病生物的强烈影响。 可以公开表现出压力的迹象，例如缓慢，缺乏进食活动，缓慢的生长，摩擦困难，多动症，死亡或隐藏，直到动物生病为止。 压力源对虾的作用是多种多样的，没有广泛研究。 一个一致的特征似乎是血糖水平的升高。 测量渗透调节能力也可能是动物所面临的压力程度的另一个有用的指标。 最近有人提出，这可能是监测动物种群压力总体状态的一种方便而可靠的方法。 有限的现场用法表明，这可能是确定人口所面临的相对压力程度的非常重要的工具，因此对传染病过程可能有多么敏感。 应进一步测试，然后存在的前景，即确定一组动物的操作系统能力可能成为任何积极的疾病管理计划的标准组成部分。 压力源是压力压力的手段。 已经确定了许多影响水产养殖操作的压力源。 其中一些可以容易有效地控制，而其他一些则不能付出任何代价。不可能生命。以其友好而有用的形式，它塑造了进化的进步，并增强了物种生存的能力。在其邪恶和有害的形式中，它削弱了动物，以至于它们的正常生理过程不再可以保护宿主免受致病生物的强烈影响。可以公开表现出压力的迹象，例如缓慢，缺乏进食活动，缓慢的生长，摩擦困难，多动症，死亡或隐藏，直到动物生病为止。压力源对虾的作用是多种多样的，没有广泛研究。一个一致的特征似乎是血糖水平的升高。测量渗透调节能力也可能是动物所面临的压力程度的另一个有用的指标。最近有人提出，这可能是监测动物种群压力总体状态的一种方便而可靠的方法。有限的现场用法表明，这可能是确定人口所面临的相对压力程度的非常重要的工具，因此对传染病过程可能有多么敏感。应进一步测试，然后存在的前景，即确定一组动物的操作系统能力可能成为任何积极的疾病管理计划的标准组成部分。压力源是压力压力的手段。已经确定了许多影响水产养殖操作的压力源。其中一些可以容易有效地控制，而其他一些则不能付出任何代价。
与虾相关的微生物和病原体
在过去的三十年中，虾类水产养殖一直在迅速增长。但是，高密度水产养殖以及环境降解导致虾感染的发生率增加。因此，制定和实施有效的策略来预测，诊断和控制虾的感染的传播至关重要，也至关重要，也可以确保食品行业的生物安全性和可持续性。随着生物技术的最新进展，人们更多的关注是开发出具有预防疾病发生并更好地管理虾健康的新型有前途的治疗工具。此外，由于下一代测序（NGS）平台的出现，已经有可能分析不同虾库存对感染的易感性或抗性的遗传基础，以及如何使水产养殖能够使虾类疾病释放。
气候对北虾渔业的影响
威胁性的植被红树林生态系统是香蕉虾物种和河口和沿海鱼类栖息地的关键苗圃。在木匠湾的红树林正在延伸内陆，这可能是由于海平面快速上升的响应。预计的长期海平面增长出现了死亡事件的风险，可能会使红树林更容易加剧埃尔尼诺季节。El Nino条件具有高温，低降水量和海平面下降，这可能导致水分压力导致红树林死亡。
俄亥俄虾（俄亥俄州宏ohione）ERSS
de Grave and Rogers（2013）将Macrobrachium Ohione列为以下美国的本地：弗吉尼亚州，德克萨斯州，南卡罗来纳州，阿拉巴马州，阿肯色州，阿肯色州，佛罗里达州，乔治亚州，伊利诺伊州，印第安纳州，路易斯安那州，路易斯安那州，密西西比州，密西西比州，密苏里州，密苏里州，北卡罗莱纳州，俄亥俄州，俄亥俄州和俄克拉荷马州。在美国De Grave and Rogers（2013）中的地位列出了以下美国的Macrobrachium Ohione作为本地：弗吉尼亚州，德克萨斯州，南卡罗来纳州，阿拉巴马州，阿肯色州，佛罗里达州，佛罗里达州，乔治亚州，伊利诺伊州，印第安纳州，印第安纳州，印第安纳州，路易斯安那州，路易斯安那州，密西西比州，密西西比州，密西西比州，密苏里州，北卡罗莱纳州，俄亥俄州，俄亥俄州和OKLAHAMA和OKLAHAMA和OKLAHAMA。来自De Grave and Rogers（2013）：“在其范围的部分地区，尤其是北部和密苏里州和俄亥俄河，该物种在最近几十年中变得非常罕见。”根据Benson（2023）的说法，Macrobrachium Ohione于2005年在佛罗里达州的Caloosahatchee流域的本地范围内记录。 此引言的状态尚不清楚。 在美国的现场贸易中，没有发现任何大ohione的人出售。 法规在美国境内未发现有关财产或贸易的特定物种规定。 来自本森（2023）的美国介绍方式：“很可能是诱饵桶 多年来，在其本地诱饵和人类消费中都有一种商业渔业（Bowles等，2000； Bauer和Delahoussaye，2008年）。 De Grave and Rogers（2013）的言论：“ Bowles等。来自De Grave and Rogers（2013）：“在其范围的部分地区，尤其是北部和密苏里州和俄亥俄河，该物种在最近几十年中变得非常罕见。”根据Benson（2023）的说法，Macrobrachium Ohione于2005年在佛罗里达州的Caloosahatchee流域的本地范围内记录。此引言的状态尚不清楚。在美国的现场贸易中，没有发现任何大ohione的人出售。法规在美国境内未发现有关财产或贸易的特定物种规定。来自本森（2023）的美国介绍方式：“很可能是诱饵桶多年来，在其本地诱饵和人类消费中都有一种商业渔业（Bowles等，2000； Bauer和Delahoussaye，2008年）。 De Grave and Rogers（2013）的言论：“ Bowles等。（2000）还提到了该物种发生在墨西哥东北部的沿海溪流中，但这并没有得到其他出版物的证实。”摘自Bauer和Delahoussaye（2008）：“其范围北部（包括密西西比州和俄亥俄州河流）的物种的衰落可能部分通过人类对少年迁移以及随后进行上游招募的影响来解释。”
虾类产业加工的潜力与趋势...
摘要 . 虾加工业因其高需求和市场价值而成为全球最大的渔业部门。通常，工厂经常生产的唯一虾部分是无头虾和去皮虾（没有皮和头的虾），约占 88.5%。在加工过程中会产生副产品，需要进行适当的处理。近年来，虾副产品的产量急剧增加，导致废物收集、处理和污染问题。需要开展利用虾副产品的趋势，因为这些副产品有可能生产出具有附加值和可持续性的创新产品。虾头和虾壳等副产品含有蛋白质、矿物质、脂肪、氨基酸和生物活性化合物成分，可用作添加剂和原料。本文的目的是研究虾加工业副产品的潜在利用。通过将这些副产品转化为生物塑料、调味料、天然食用色素、虾油和蛋白质水解物等增值产品。使用各种常规和酶提取方法进行加工可以减少副产品。利用虾副产品可以提供一种有吸引力的替代方案，以减少食品行业对合成产品的依赖，同时提供更高效和更环保的副产品管理的额外好处。
更新了肠道菌群在探索虾...
litopenaeus vannamei是全球培养最广泛的虾类，以其规模，生产和经济价值而闻名。然而，其水产养殖受到频繁疾病暴发的困扰，导致迅速而大规模的死亡率。病因研究经常落后于新疾病的出现，使某些虾疾病的因果因素不明显，并基于症状性表现而导致命名法，尤其是在涉及共生病原体的病例中。有关虾疾病状况的综合数据仍然有限。在这篇综述中，我们总结了有关虾疾病的当前知识及其对肠道微生物组的影响。此外，我们还提出了一个整合主要殖民者的工作流程，从健康状态到患病状态的肠道网络中的“驱动器”分类单元，疾病歧视性分类群和毒力基因，以鉴定潜在的多生物病原体。我们检查了影响虾肠肠菌菌群的非生物和生物因素（例如外部和内部来源和内部来源以及特定疾病的效果），重点是“ Holobiome”概念和肠道微生物群对多种疾病的反应的共同特征。排除了混杂因素的影响后，我们提供了一个诊断模型，用于使用疾病常见的歧视性分类群定量预测虾疾病的发生率，而与因果剂无关。由于保存了用于设计特定引物的功能基因，我们提出了一种实用策略，该策略采用QPCR鉴定的普通歧视性功能基因的丰度。本评论更新了肠道菌群在探索虾病因，多因素病原体和疾病发病率中的作用，