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家禽公告 2022 年 4 月/5 月
鸡肉价格会因为关税而上涨？同样，绝对不会。请记住，ITAC 绝不会在不考虑南非消费者福利的情况下宣布征收关税。过去 90 年来，我们的行业为南非人提供了价格实惠的鸡肉。我们的行业具有全球竞争力，消费者在世界其他地方找不到更便宜的鸡肉。我们仍致力于保持这种状态，我们预计，随着无倾销市场产量的增加，规模经济的增加将使我们能够继续生产最实惠的鸡肉。
心肌生物力学和随之而来的左心房连接鸡肉胚胎模型的差异表达的基因。
雏鸡胚胎心脏的摘要左心房连接（LAL）是左心脏综合征（HLHS）的模型，其中使用纯粹的机械干预措施，而没有遗传或药理操纵来引发心脏畸形。因此，它是理解HLHS生物力学起源的关键模型。然而，其心肌力学和随后的基因表达并不理解。我们进行了有限元（Fe）建模和单细胞RNA测序来解决此问题。在HH25（ED 4.5）的LAL和对照中获得了鸡胚胎心脏（ED 4.5）的4D高频超声成像。进行运动跟踪以量化菌株。使用最小的应变特征向量作为收缩的方向，基于图像的Fe建模，Guccione主动张力模型和通过微型PIPETTES的真实性无源刚度模型横向横向同型被动刚度模型。对左心室（LV）心脏组织的单细胞RNA测序在HH30处进行正常和LAL胚胎（ED 6.5）（ED 6.5），并鉴定出差异表达的基因（DEG）。在LAL后，LAL，LV厚度增加了33％，肌纤维方向的菌株增加了42％，而肌纤维方向则增加了42％的压力，降低了肌纤维方向的压力减少了50％。这些可能与由于LAL引起的LV的室前载体减少和下载相关。RNA-SEQ数据显示肌细胞可能与机械感应基因（钙粘蛋白，Notch1等）相关的DEG。），肌球蛋白收缩性基因（MLCK，MLCP等。），钙信号基因（PI3K，PMCA等。），以及与纤维化和纤维弹性（TGF-β，BMP等）有关的基因。我们阐明了LAL带来的心肌生物力学的变化以及对心肌细胞基因表达的相应变化。这些数据可能有助于识别HLHS的机械生物学途径。
枯草芽孢杆菌PM5来自骆驼牛奶增强鸡肉免疫力并废除沙门氏菌感染
摘要：通过使用抗生素成功的牲畜行业的实践，该行业持续了五十年来，研究人员长期以来一直对抗生素生产的抗生素替代品感兴趣。益生菌可以潜在地减少牲畜中的肠道疾病并提高其生产力。这项研究的目的是将推定的益生菌与骆驼牛奶分离，并针对沙门氏菌感染以及宿主免疫发育进行测试。从沙特阿拉伯奶牛场的六个不同的骆驼牛奶样品中获得了13种不同的分离株。在六个分离株（PM1，PM2，PM3，PM4，PM5和PM6）中，三个显示革兰氏阳性特征对过氧化氢酶和溶血分析的反应负面反应。PM1，PM5和PM6显示出对禽病原体的显着非极性表面特性（> 51％疏水）和有效的抗菌活性，即S. enterica，S。typhi，S。aureus和E. coli。PM5表现出很大的益生菌特征；因此，进一步关注了它。pm5被16S rRNA测序方法鉴定为枯草芽孢杆菌OQ913924，并显示出相似性矩阵> 99％。使用体内鸡模型来获得益生菌的健康益处。在沙门氏菌感染后，粘膜免疫反应显着增加（p <0.01），并且没有任何挑战方案引起肠道含量感染后的死亡率或临床症状。S。肠杆菌在脾脏，胸腺和小肠中的效果显着降低。鸡肉粪中的肠肠s。肠载荷从口腔喂养的枯草芽孢杆菌PM5喂养的鸡中的CFU 7.2降低到5.2。益生菌喂养的鸡显示出缓冲的肠含量，并对丁酸（P <0.05）和肠道白介素1β（IL1-β），C反应性蛋白（CRP）和干扰素Gamma（IFN-γ）水平呈阳性（p <0.05）。此外，枯草芽孢杆菌PM5表现出与腹膜巨噬细胞的显着结合并抑制肠链球菌表面粘附，表明巨噬细胞中枯草芽孢杆菌PM5的共聚集。可以得出结论，补充益生菌可以改善肉鸡的生长性能以及针对肠道病原体的肉鸡质量。在不久的将来将这种益生菌引入商业家禽饲料市场可能会有助于缩小现在鸡肉育种和消费者需求之间存在的差距。
USPOULTRY 经济报告_update2
❖ 鸡肉产业不仅为特拉华州创造了良好的就业机会，而且也为整个经济做出了贡献。更广泛的经济影响贯穿整个经济，为看似与鸡肉产业无关的公司创造了业务。从事银行、房地产、会计甚至印刷等各种行业的真正有工作的人都依靠鸡肉产业维持生计。
Nurliana T- Analisis供应链管理工业Rumahan Mangkok ...
本研究旨在确定鸡肉碗家庭行业中供应链管理的实施，现有的工业流程在供应链管理的存在下变得更加有效。本研究中的数据收集技术使用了观察方法，文档方法和访谈方法。这项研究中的数据分析技术使用了数据降低，数据显示和结论绘图/验证。关于实施供应链管理的研究结果是，供应链管理在鸡肉食品碗家庭行业中应用，由生产商和零售商组成。鸡肉碗家庭行业的零售商是已经彼此认识的人，以便他们可以简化并提供鸡肉食品碗家庭行业的平滑供应链管理活动。
2025 年 2 月 10 日通过 Regulations.gov 以电子方式提交 Paul L. Reed 卫生部副助理部长 疾病预防控制和健康办公室
2025 年 2 月 10 日通过 Regulations.gov 以电子方式提交 Paul L. Reed 卫生部副助理部长 疾病预防和健康促进办公室 1101 Wootton Parkway, Suite 420 Rockville, MD 20852 回复：案卷号 HHS-OASH-2024-0017：2025 年膳食指南咨询委员会科学报告 亲爱的里德先生： 美国全国鸡肉委员会 (NCC) 很高兴有机会对 2025 年膳食指南咨询委员会 (DGAC) 的科学报告发表评论。NCC 是一家全国性的非营利性贸易协会，代表生产和加工美国 95% 以上鸡肉的公司。如果委员会提出的一些建议按提议采纳，我们的会员、许多美国人的健康以及世界各地的鸡肉消费者将受到负面影响。美国鸡肉生产商和许多营养和健康界人士特别关注的是报告中以下三项委员会具体建议，包括：
脑膜炎球菌B疫苗（Bexsero＆Trumenba）带状疱疹疫苗（Shingrix）2 1
可防止鸡肉痘消失后保留在体内的鸡肉痘病毒的痛苦重新激活。这被称为带状疱疹。疫苗可以防止即使是皮疹的消退，也会阻止神经结尾的疼痛。