为了降低抗菌素耐药性的日益增长的风险,使用更安全的天然化学物质或生物学替代品来代替动物生产中替代合成抗菌生长促进剂的需求不断增加。因此,本章将重点介绍益生菌,益生元,合成生和后生物学的使用。益生菌是活的微生物,如果以足够的量给予宿主的健康益处。益生元被认为是由宿主微生物选择性利用的底物,从而赋予健康益处。它们被认为是在鸟类胃肠道的不同部位发现的胃肠道细菌水解,然后使用的,因为它们已被宿主描述为不可消化。有五种类别的益生元:果糖,半含糖,淀粉和葡萄糖衍生的寡糖,其他寡糖以及非碳水化合物或杂种(如可可二衍生的源自源自的含有可可的黄酮醇,多酚,脂肪性,脂肪酸,脂肪酸,奶油,奶油,奶油,奶油,奶油,奶酪,奶酪,奶酪,其他补给品)。家禽中最常使用的益生元包括果酸 - 寡糖,曼南 - 寡糖和甲乳酸 - 寡糖。合成剂是一种由宿主微生物选择性利用的活生生和底物的混合物,赋予了有益的效果。有互补和协同的合成生物。在鸡中,可以在饲料或水中补充合成生,或在OVO中注射,以加快受益细菌对肠道的定殖。所有这些产品都有助于支持家禽中健康的肠道和免疫系统。最后,生物学后被认为有或没有其代谢物,可提供健康益处的微生物细胞或细胞成分。许多现有的后生物学包括属于乳酸杆菌科或双歧杆菌属的某些属内建立的益生菌分类群的无生命菌株。生物学后由食物级微生物组成,或在复杂的微生物培养物,食物或肠腔中释放后释放。
参考文献:1。澳大利亚统计局澳大利亚健康调查2011-13水果和蔬菜消费。2023年3月访问。http://www.abs.gov.au/ausstats/aabs@.nsf/lookup/lookup/by%20subject/4364.0.55.001~2017-18-2017-18~main%20特征〜Fruit%20AND%20 and%20和20 vetegetable foregetable%20COMEMPTION〜20CONSUMPTION〜105 2.fsanz。食品标准代码标准1.2.7健康及相关索赔附表4。3.为保护您的心脏的健康饮食。心脏基金会澳大利亚。2023年3月访问。https://www.heartfoundation.org.au/bundles/healthy-living-living-and-anding/healthy-eating 4.Hoca,M。,M。等。白藜芦醇和槲皮素对胰腺癌干细胞上皮 - 间质转变的影响。营养与癌症,2020年; 72,1231–1242。5.Serino A等。多酚可抵抗血管炎症,衰老和心血管疾病的保护作用。营养素2019; 11(1):53。6.Patel RV等。槲皮素作为心血管剂的治疗潜力。Eur J Med Chem。 2018年7月15日; 155:889-904。 7.Somerset SM,Johannot L.澳大利亚成年人的饮食类黄酮来源。 营养癌。 2008; 60(4):442-9。 8.Terao J. 因素调节槲皮素相关类黄酮的生物利用度及其血管功能的后果。 Biochem Pharmacol。 2017年9月1日; 139:15-23。 9.Lee J,Mitchell AE。 健康人中苹果和洋葱吸收槲皮素的药代动力学。 J农业食品化学。 2012年4月18日; 60(15):3874-81。 10.Hollman PC等。 febs lett。Eur J Med Chem。2018年7月15日; 155:889-904。 7.Somerset SM,Johannot L.澳大利亚成年人的饮食类黄酮来源。 营养癌。 2008; 60(4):442-9。 8.Terao J. 因素调节槲皮素相关类黄酮的生物利用度及其血管功能的后果。 Biochem Pharmacol。 2017年9月1日; 139:15-23。 9.Lee J,Mitchell AE。 健康人中苹果和洋葱吸收槲皮素的药代动力学。 J农业食品化学。 2012年4月18日; 60(15):3874-81。 10.Hollman PC等。 febs lett。2018年7月15日; 155:889-904。7.Somerset SM,Johannot L.澳大利亚成年人的饮食类黄酮来源。营养癌。2008; 60(4):442-9。 8.Terao J. 因素调节槲皮素相关类黄酮的生物利用度及其血管功能的后果。 Biochem Pharmacol。 2017年9月1日; 139:15-23。 9.Lee J,Mitchell AE。 健康人中苹果和洋葱吸收槲皮素的药代动力学。 J农业食品化学。 2012年4月18日; 60(15):3874-81。 10.Hollman PC等。 febs lett。2008; 60(4):442-9。8.Terao J.因素调节槲皮素相关类黄酮的生物利用度及其血管功能的后果。Biochem Pharmacol。2017年9月1日; 139:15-23。9.Lee J,Mitchell AE。健康人中苹果和洋葱吸收槲皮素的药代动力学。J农业食品化学。2012年4月18日; 60(15):3874-81。10.Hollman PC等。febs lett。人类各种食物的抗氧化剂类黄酮槲皮素的相对生物利用度。1997年11月24日; 418(1-2):152-6。 11.Rodov V等。 紫外线刺激剥离洋葱中的黄酮醇积累,并控制其表面上的微生物。 J农业食品化学。 2010年8月25日; 58(16):9071-6。 12.Petropoulos S等。 蔬菜有机硫化合物及其健康促进作用。 curr pharm des。 2017; 23(19):2850-2875。1997年11月24日; 418(1-2):152-6。11.Rodov V等。紫外线刺激剥离洋葱中的黄酮醇积累,并控制其表面上的微生物。J农业食品化学。2010年8月25日; 58(16):9071-6。12.Petropoulos S等。蔬菜有机硫化合物及其健康促进作用。curr pharm des。2017; 23(19):2850-2875。2017; 23(19):2850-2875。
收获时,酒葡萄的代谢组成反映了环境条件,忍受的压力以及在生长季节中应用的葡萄栽培操作的累积作用。酿酒师的作用是在整个酿酒过程中提取和培养这种“代谢潜力”。但是,通常很难将这种葡萄潜力与最终的葡萄酒联系起来。在这项研究中,通过测量从不同基质的这些化合物(从成熟的葡萄组织到最终葡萄酒,包括果汁,Pomace和Sediment)的最终葡萄酒的这些化合物来尝试对长相思葡萄和葡萄酒多酚化合物的整体视野。通过操纵一个葡萄园块的长相思蓝藤通过在生长季节的冠层的果实区中产生高光(HL)或低光(LL)微气候,从而产生具有明显不同的酚势的浆果。The analyses of the HL and LL berries and wines, as well as concomitant analyses of the phenolic compounds in the submatrices, allowed their tracing as they were (i) transferred from one matrix to another, (ii) lost as waste products, or (iii) affected by different winemaking practices (skin contact and/ or fermentation in contact with the juice sediment) implemented in the experimental design.在浆果中,黄酮醇显示由于暴露(HL处理)而显示最大的增加,但在所有果汁加工阶段都没有果汁样品。然而,在果汁沉积物中检测到它们,以及高浓度的有机酸和糖。果汁加工是指代谢物浓度的急剧波动,表明在此前发酵矩阵中代谢活性强。皮肤接触和沉积物接触处理均以较高浓度的Coutaric酸(由香豆和tart酸形成的酯)和黄烷醇儿茶素的葡萄酒递送葡萄酒,而epicatechin浓度不受影响。除了在沉积物接触处理中,较高的儿茶素浓度并没有导致葡萄酒中感知的苦味增加。当采用皮肤接触或沉积物接触治疗时,LL(低酚类潜能)葡萄的葡萄酒的总酚类化合物浓度与HL(高酚类潜能)葡萄的葡萄酒相当。从感官的角度来看,沉积物接触降低了长相思的果味香气,而皮肤接触治疗增强了从LL葡萄制成的葡萄酒的感觉特性,从而增加了从皮肤污染的撞击化合物中提取的葡萄酒。
由于其在疾病发作和进展过程中控制新生血管形成的作用,该药物被认为是治疗银屑病的首选药物 (Fareed 和 Al-Qrimli 2024;Mahdi 等人 2024)。抗原 Kiel 67 (Ki-67) 是细胞增殖的重要标志,在银屑病皮肤细胞中广泛表达 (Khairutdinov 等人 2017)。银屑病的治疗方式包括局部治疗、全身治疗和光疗。不幸的是,这些药物的副作用常常使患者无法耐受长期治疗,从而限制了其临床应用 (Xie 等人 2021)。局部使用类固醇的不良反应包括皮肤萎缩和感染,而全身吸收可引起库欣综合征、骨坏死、儿童生长迟缓和肾上腺抑制 (Del Rosso 2020;Al-Jabr 等人 2024)。他扎罗汀被标记为妊娠 X 类警告 (Sami 和 Feld 2021)。口腔黏膜炎、肝毒性和骨髓抑制是甲氨蝶呤的显著副作用 (Zhu 等人 2022;Attarbashee 等人 2023)。高血压和肾毒性限制了环孢菌素的长期使用 (Krueger 等人 2022)。黏膜皮肤干燥是大多数患者使用阿维 A 的常见副作用 (Kakarala 等人 2021)。阿普斯特可能引起恶心和代谢影响(Langley 和 Beecker 2018)。随着生物药物的问世,银屑病治疗的有效性和耐受性在过去二十年中显著提高。阻断 TNF-α、IL-17、IL-12/23 和 IL-23 的药物被批准用于治疗银屑病。抗银屑病药物引起的持续炎症改变可能会进一步影响银屑病的合并症因素(Salman 等人 2024a)。生物制品安全性调查有助于定制抗银屑病疗法。具体而言,IL-17 拮抗剂与溃疡性结肠炎有关。对于伴有心脏病、多发性硬化症或恶性肿瘤的银屑病患者,需要谨慎使用 TNF-α 阻滞剂。因此,发现创新的抗银屑病药物仍然很困难 (Jiang 等人 2023)。褪黑激素是一种吲哚胺,是一种主要由松果体合成的复杂激素,具有抗氧化、抗炎、抗血管生成和抗凋亡特性 (Amaral 和 Cipolla-Neto 2018;Ma 等人 2020;Muñoz-Jurado 等人 2022)。在一系列针对自身免疫和自身炎症疾病的实验研究中,广泛研究了褪黑激素的治疗 (Zhao 等人 2019;Ahmed 等人 2022;Ahmad 等人 2023;Obaid 2024)。芦丁是一种多酚天然糖基化黄酮醇型类黄酮,来源于多种植物和水果 (De Jesus 等人 2024)。芦丁的作用可能是通过改变促性腺激素、生殖类固醇激素、前列腺素二十烷酸和细胞因子,以及氧化、炎症、过度增殖、凋亡和血管生成过程(Jahan 等人 2016;Sirotkin 和 Kolesarova 2022;Sirotkin 2024)。然而,治疗牛皮癣最有效的方法是联合使用几种不同的药物(Gustafson 等人 2013;Elmets 等人 2021;Sreya 等人 2023)。据我们所知,褪黑激素和芦丁