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问答：降雨临界点预测农作物的干旱风险
灌溉食物的雨水来自哪里很重要。
来源:英国物理学家网首页灌溉食物的雨水来自哪里很重要。
在追踪主要农作物降雨来源的首批全球分析之一中，斯坦福大学和加州大学圣地亚哥分校的研究人员利用卫星数据和物理模型绘制了雨水从陆地回收和从海洋抽取的位置图。他们发现，更多依赖陆地水分的地区——例如美国中西部、南部非洲和亚洲部分地区——在降雨量减少时面临更大的干旱风险和作物产量损失。
卫星数据这项研究最近发表在《自然可持续发展》杂志上，提供了一种查明脆弱农业地区并指导适应策略的新方法。它还确定了一个关键阈值——当大约三分之一的雨水来自陆地时——超过这个阈值，农作物就更有可能遭受缺水压力。
已发布 自然可持续性 水分胁迫下面，研究合著者、斯坦福大学食品安全与环境中心副主任 Jen Burney 和加州大学圣地亚哥分校博士后学者 Yan Jiang 解释了这对全球农业意味着什么，为什么它对粮食价格和政策很重要，以及科学如何帮助农民在缺水发生之前预见到这一点。
食品价格 水资源短缺为什么雨水的来源对我们的粮食供应很重要？
Burney：世界上超过 80% 的农田依靠雨养，所有这些水要么来自海水蒸发，要么来自陆地蒸散。在这项研究之前，我们并不清楚从种植和粮食安全的角度来看这两个来源是否同样可靠，事实证明它们并非如此。因此，简而言之，追踪降雨的来源有助于我们以新的方式了解作物的脆弱性，甚至指导适应和恢复努力。
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