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祝心脏健康的感恩节！
UCR Health 的 Ramy Sadek 博士表示，简单的选择可以让假期既美味又有益心脏
来源:加州大学河滨分校感恩节是与亲人团聚、表达谢意、品尝季节风味的时刻。但对于任何努力保持心脏健康饮食的人来说，这个假期可能会带来一些挑战。黄油味的配菜、精致的甜点和丰盛的份量，很容易让人吃得过饱。好消息是，只要做出一些谨慎的选择，就可以在不损害心脏健康的情况下享受节日大餐。从巧妙的食材交换到均衡的份量，一个有益心脏的感恩节既可以实现，又令人满意。
Ramy Sadek 博士是一位在加利福尼亚州河滨市 UCR Health 执业的委员会认证心脏病专家，他提供了有关在感恩节做出明智选择的建议。他来自埃及，在俄勒冈健康与科学大学获得医学学位，并在加州大学洛杉矶分校橄榄景分校完成内科住院医师实习。他在 Southwest Healthcare MEC 完成了心脏病学专科培训，包括首席心脏病学培训。他是加州大学河滨分校医学院的健康科学助理临床教授。
拉米·萨德克 加州大学河滨分校健康 医学院Sadek 的临床兴趣包括预防心脏病学、先进心脏成像和以患者为中心的护理。他拥有内科、成人超声心动图、心血管计算机断层扫描、核心脏病学以及心脏 MRI 高级培训认证。
问：人们可以遵循哪些实用的份量指南来享受感恩节食物，而不会摄入过多的热量或钠？
作为一名心脏病专家，我经常告诉我的患者，平衡比限制更重要。一个简单的指南是，将盘子中的一半装满蔬菜，四分之一装满火鸡等瘦肉蛋白，四分之一装满淀粉。使用较小的盘子并在几秒钟前短暂暂停可以帮助您享受膳食，而不会摄入过多的钠或热量。