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肌酸和亚甲蓝染料这两种热门补充剂可能无法同时发挥作用
肌酸确实有助于增强肌肉,但社交媒体对亚甲蓝染料的宣传太过夸大了
来源:科学美国人本文在养乐多的支持下得以完成,并由《科学美国人》编辑委员会独立撰写。
我的丈夫是一位健身狂热者,每天都会喝与水混合的肌酸粉。 “有充分的证据表明它有助于增强肌肉,”他告诉我。我两年前开始进行力量训练,所以我很感兴趣。但我也是一名科学记者,我对有关补充剂的说法持怀疑态度,尤其是肌酸等社交媒体最爱的补充剂。许多补充剂测试做得很差,而且药丸和粉末没有达到与政府批准的药物相同的标准。我想知道马克,我一向头脑敏锐的丈夫,正在谈论什么证据。
在网上的信息洪流中很难区分事实与虚构。 “一些伪科学制作者非常擅长他们所做的事情,”麦吉尔大学化学教授兼科学与社会办公室主任乔·施瓦茨说。 “他们已经学会给自己披上科学的外衣。他们听起来非常诱人,而且他们非常擅长误导人们并向他们推销没有人真正需要的东西。”例如,现在肌酸经常与亚甲蓝一起被提及,亚甲蓝是一种合成染料,社会影响者声称它可以提高认知能力并延缓衰老。它还会使你的舌头变蓝。
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然而,亚甲蓝是“完全不同的鱼”,施瓦茨说。它有着悠久的历史,但目前还没有充分的证据表明它对普通人有认知帮助。 “目前还没有令人信服的人体临床试验显示出任何益处,”他指出。
