新研究证实龙虾会感到疼痛,促使科学家呼吁禁止活煮龙虾

一项新的研究增加了越来越多的证据表明龙虾会感到疼痛,甲壳类动物似乎会对电击做出情绪困扰的反应。

来源:LiveScience

对挪威龙虾的新研究增加了越来越多的证据表明这些甲壳类动物能感受到疼痛——科学家们长期以来一直怀疑这一点,甚至启发了大卫·福斯特·华莱士 (David Foster Wallace) 2004 年著名的文章“考虑龙虾”。

在 4 月 13 日发表在《科学报告》杂志上的一项研究中,研究人员发现,两种用于缓解人类疼痛的药物——阿司匹林和利多卡因——显着降低了挪威龙虾 (Nephropsnorvegicus) 在受到电击时的逃避反应。研究人员认为,这些药物抑制了动物的疼痛处理,因此甩尾是一种疼痛反射,而不是简单的应激反应。

研究小组表示,研究结果表明龙虾值得更多的道德考虑。

“为人类开发的止痛药对挪威龙虾也有效,这一事实表明我们的功能有多么相似,”瑞典哥德堡大学动物生理学教授琳恩·斯内登 (Lynne Sneddon) 在一份声明中说。 “这就是为什么关心我们如何对待和杀死甲壳类动物很重要,就像我们对待鸡和牛一样。”

包括挪威、新西兰、奥地利和澳大利亚部分地区在内的一些地区已经以福利为由禁止煮沸活甲壳类动物,新发现可能会增加对这些动物的治疗和屠宰方式进行更广泛改革的压力。

英国正在提出类似的立法,而业界和研究人员正在探索对龙虾和螃蟹进行电击晕,作为一种可能比活煮更人道的替代方案。

令人震惊的痛苦

为了了解龙虾如何应对疼痛刺激,研究人员将 105 只挪威龙虾分为多个组。其中包括几个未受到电击的龙虾对照组,以及两个接受利多卡因或阿司匹林治疗的电击组。利多卡因溶解在单个龙虾的水箱中,而阿司匹林则直接注射到动物体内。

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