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新的食物金字塔：对气候行动主义的又一次打击
“小生活不会受到公众和选民的欢迎。对无肉美食的呼吁甚至在文化上也是不正确的。”《新食物金字塔：对气候行动主义的另一次打击》首先出现在 Watts Up With That? 上。
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作者：小罗伯特·布拉德利
“小生活不会受到公众和选民的欢迎。而且呼吁无肉美食在文化上也是不正确的。”
EuroNews 的 Liam Gilliver（美联社）在《特朗普追踪：美国如何在 2026 年逆转气候进展》中总结了新的政治现实。除了
Gilliver 还特别提到了《新膳食指南》，并评论道：“美国卫生与公众服务部和农业部在发布 2026 年膳食指南后受到了批评，该指南鼓励美国家庭优先考虑以“完整、营养丰富的食物”为基础的饮食。
“吃真正的食物”金字塔建议“大幅限制高度加工的食品”。真正的牛排和奶制品位于插图的顶部。
吉利佛只能抱怨：
新的食物金字塔将红牛排和碎牛肉的图像放在“蛋白质”部分的顶部，尽管牛肉每克蛋白质的温室气体排放量是豆类和扁豆等植物替代品的 20 倍。
光学效果不好？吉利弗承认：“这些食物都没有出现在食物金字塔上，但完整的饮食指南中提到了它们。”他的文章继续：
“虽然有很多方法可以满足我们的蛋白质需求，但并非所有蛋白质来源都对人类或地球产生相同的影响，”世界资源研究所 (WRI) 食品和气候研究员 Raychel Santo 说。 “尤其是牛肉和羊肉，是所有富含蛋白质的食物中环境成本最高的——每盎司蛋白质的温室气体排放、土地使用和水污染比大多数替代品要高得多。”
[1]AI总结Beyond Meat存在的问题：