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脂肪细胞在回避学习中发挥关键作用
一项新研究表明，果蝇脑细胞和脂肪细胞之间的通讯有助于解释条件性味觉厌恶，可能为哺乳动物和人类的类似机制提供见解。
来源:Scientific Inquirer如果人类或动物吃了一些导致他们感觉不适的东西，他们随后就会避开这种食物来源。到目前为止，人们还不清楚这种回避学习是如何发生的。一项新的研究表明，脑细胞和脂肪细胞之间的交流可能在这里发挥至关重要的作用。来自波恩大学和东北大学（日本）以及波恩大学医院的参与者揭示了果蝇中以前未知的机制。它也可能以类似的形式存在于哺乳动物甚至人类中。研究结果现已发表在《神经元》杂志上。
任何曾经在吃过坏肉丸后胃部不适的人都知道这种经历会让你对他们产生多大的厌烦。在研究中，这也被称为“条件性味觉厌恶”：大脑记录对细菌及其毒素的免疫反应，并由此得出结论：将来应该避免这种食物来源。
目前尚不清楚免疫系统发现病原体如何导致行为改变。 “由于所有物种都存在这种习得性食物回避现象，因此我们在模式生物——果蝇——果蝇中研究了这个问题，”Ilona Grunwald Kadow 教授解释道。 “在这个模型中，我们可以阐明大脑和身体如何相互作用以触发对生存至关重要的回避反应。”
Grunwald Kadow 是波恩大学和波恩大学医院第二生理学研究所的负责人。在目前的研究中，她的工作组正在与日本东北大学的研究人员合作。参与者让他们的测试动物在两种食物来源之间进行选择。其中之一被致病菌嗜虫假单胞菌污染。另一个含有无害的假单胞菌菌株。这两种食物来源在其他方面完全相同。
细菌传感器导致行为改变
饥饿的苍蝇是否不那么挑剔？
图片来源：Mareike Selcho/莱比锡大学。