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卫报对学校食品的看法：儿童肥胖问题没有立竿见影的解决方案 |社论
更高的营养标准是个好主意。但部长们就像饥饿的学生一样，必须避免寻找“拿了就走”的解决办法。对于成长中的孩子来说，午餐时间是每天的重要时刻。全日制教育要求很高。下午的课程之所以有效，是因为它们是在休息和食物之后进行的。孩子们和成年人一样，通常非常注意自己吃的东西。因此，学校菜单很重要。上周宣布的英格兰学校食品标准正在更新，因此值得受到积极的欢迎。教育部应该对学校食堂的情况进行调整，苏格兰、威尔士和北爱尔兰的权力下放行政部门也应该如此。英格兰上一次审查是在 13 年前，自从杰米·奥利弗 (Jamie Oliver) 电视转播对土耳其 Twizzlers 的战争以来，学校食品已经远远落在了政策议程的后面。其他紧迫的问题，例如特殊教育需求的提供和学籍下降，已经取而代之。继续阅读...
来源:The Guardian | Educational News对于成长中的孩子来说，午餐时间是每天至关重要的时刻。全日制教育要求很高。下午的课程之所以有效，是因为它们是在休息和食物之后进行的。孩子们和成年人一样，通常非常注意自己吃的东西。所以学校的菜单很重要。
上周宣布英格兰学校食品标准正在更新，因此值得受到积极的欢迎。教育部应该对学校食堂的情况进行调整，苏格兰、威尔士和北爱尔兰的权力下放行政部门也应该如此。英格兰上一次审查是在 13 年前，自从杰米·奥利弗 (Jamie Oliver) 电视转播对土耳其 Twizzlers 的战争以来，学校食品已经远远落在了政策议程的后面。其他紧迫的问题，例如特殊教育需求的提供和学籍下降，已经取而代之。
但学校食品仍然很重要，尤其是因为它是解决儿童肥胖危机的一种手段。国家儿童测量计划的最新数据显示，2024-25 年的增长令人担忧，6 年级儿童（10 岁或 11 岁）中有 22.2% 患有肥胖症。与之前一样，不同群体之间的患病率存在很大差异。贫困儿童和黑人种族背景的儿童更有可能超重。
负责学校伙食的部长奥利维亚·贝利 (Olivia Bailey) 周五表示，政府的目标是“享受的转变”以及营养。她和她的同事需要跟踪证据，包括布莱顿试点，并倾听当地的声音以及争取更高标准的优秀慈善机构（并且正在联手实施新的学校食品项目）。近年来，用餐时间和预算都受到挤压。如果部长们反对“拿了就走”的饮食文化，他们可能需要重新考虑学校一天的形式以及学生盘子里的食物。