HHS 的健康食品议程要求医院注意患者膳食

HHS 通过消息传递和试图让医院提供不那么难吃的饭菜的花招来激起人们的愤怒。

来源:《Naked Capitalism》

伊夫在这里。美国卫生与公众服务部这项毫无效力的措施是有争议的,这充分说明了美国的情况。医院和疗养院的食物一般都是流产的。果冻。白卷火鸡配蛋黄酱。红酱意大利面。卷心生菜经常搭配橙汁(而不是美味的日本那种)。医院膳食质量糟糕,是恢复健康的一大诱因。

不一定是这样。特殊外科医院的食物出奇地好(并为病人提供了很多选择),一位在这里医院住了一个月的朋友得到了极好的食物。

根据我的经验,美国医院大力推“营养奶昔” Ensure。Original Ensure 的成分标签:

至于关于含糖饮料的具体行……果汁怎么样?它们实际上含糖量相当高,但至少含有一些真正的营养成分。

作者:Stephanie Armour。最初发表于 KFF 健康新闻

对医院食物的抱怨当然不是什么新鲜事,果冻和果汁也经常成为相关笑话的笑柄。但特朗普政府最近加大了赌注。

它敦促公众举报提供含糖饮料、营养奶昔或膳食的医院和疗养院,称其不符合美国农业部去年制定的饮食指南,官员们誓言,如果发生违规行为,将扣留数百万美元的联邦资金。

卫生与公众服务部部长小罗伯特·F·肯尼迪 (Robert F. Kennedy Jr.) 的这一举措引起了一些医生和医疗服务提供者的强烈反对,他们表示该举措未能考虑到患者独特的饮食需求,并且令长期以来持反监管立场的共和党人感到厌恶。

律师和营养师表示,目前还不清楚 HHS 是否有监管机构在不经过正式规则制定程序的情况下执行其威胁。

“我们将让全国所有医院都遵守优质食品的规定,”他说,并将这些指示描述为“本质上是一项联邦命令”。