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常见食品防腐剂与年轻人自杀死亡人数上升有关
在英国，与亚硝酸钠相关的自杀事件正在增加，特别是在年轻人中，这促使人们呼吁进行监管和更好的保障措施。一种广泛使用的食品防腐剂正在成为英国自杀死亡人数不断增加的一个令人不安的因素，尤其是在年轻人中。研究人员分析过去五年的案例发现 [...]
来源:SciTech日报在英国，与亚硝酸钠相关的自杀事件正在增加，特别是在年轻人中，这促使人们呼吁进行监管和更好的保障措施。
一种广泛使用的食品防腐剂正在成为英国自杀死亡人数不断增加的一个令人不安的因素，尤其是在年轻人中。研究人员分析了过去五年的案例，发现涉及亚硝酸钠（一种常见固化剂）的事件急剧增加，这引发了关于亚硝酸钠如何容易获取和滥用的紧迫问题。
这一趋势在男孩和年轻男性中尤其明显，他们占病例的大多数。发表在《英国医学杂志公共卫生》上的研究结果表明，曾经被认为是常规家用或工业化学品的物质现在在可预防的死亡中发挥着令人不安的作用。
研究人员表示，公共卫生官员迫切需要重新评估这种物质的不受限制的供应，以防止进一步发生可避免的死亡。
尽管自 20 世纪 90 年代初以来，英国的自杀率普遍下降，但最近的数据表明这一趋势出现了逆转。这一增长似乎与世界范围内越来越多的亚硝酸钠中毒自杀报道相吻合。
调查亚硝酸钠中毒案件
为了研究亚硝酸钠是否导致英国自杀死亡，研究人员审查了验尸官、法医病理学家和警方在 2019 年 3 月至 2024 年 8 月期间提交的病例记录。这些病例由负责测量死后样本中亚硝酸盐及其氧化形式硝酸盐的英国主要实验室进行了分析。
在此期间，该实验室处理了 274 个样本，这些样本与英国、爱尔兰和直布罗陀的 201 起疑似故意或意外中毒案件有关。
大多数病例报告于大伦敦、英格兰东南部、爱尔兰和中部地区。然而，研究人员警告说，这种分布可能反映了报告意识的差异，而不是实际的地区比率。