详细内容或原文请订阅后点击阅览
“粮食不安全不再只是低收入国家的问题”：环境经济学家解释气候变化如何将农业系统推向崩溃的边缘
联合国报告警告称，极端气温波动正在破坏农作物并危及农业工人，我们采访了环境经济学家 Shouro Dasgupta，讨论了过热世界中的农业问题。
来源:LiveScience随着气候变化导致地球变暖，极端高温会损害农作物和牲畜并减少农民的工作时间，从而威胁全球粮食安全。
联合国粮食及农业组织和世界气象组织最近的一份报告警告说，极端高温的影响正在将农业系统推向崩溃的边缘。这些机构发现，每年有 5 万亿工作时间因极端高温而损失，而且随着全球气温继续攀升，影响只会更加严重。
联合国发出警告的前一天，柳叶刀倒计时组织（一项监测健康和气候变化关键指标的国际研究合作组织）发布了自己的欧洲健康和气候变化报告。报告的调查结果强调，气候变化已经导致与高温相关的死亡、不安全的工作时间和粮食不安全。
Live Science 采访了环境经济学家、《柳叶刀倒计时》报告的合著者 Shouro Dasgupta，讨论了新报告发布后的极端高温和农业问题。这是他不得不说的。
Patrick Pester：极端高温如何影响粮食生产？
Shouro Dasgupta：当温度在一定范围内时，我们的农作物就会高产。在极端炎热的情况下，我们经常会看到这个范围被突破。另一部分是，在高温下，农作物枯萎，许多农作物甚至还没有接近收割。这是两种最常见的极端热影响。干旱是另一回事。在世界许多地方，我们现在看到长期干旱或该地区历史上前所未有的干旱。
Shouro Dasgupta 是欧洲-地中海气候变化中心的环境经济学家，也是伦敦政治经济学院格兰瑟姆研究所的客座高级研究员。
（图片来源：Shouro Dasgupta）
PP：联合国报告揭示了哪些我们不知道的内容？
PP：所以动物在炎热的时候生产力会降低？