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科学家发现陈蒜中隐藏着令人惊讶的抗衰老功效
陈蒜提取物中的一种化合物可能通过激活连接脂肪组织、大脑和肌肉的抗衰老途径来帮助减少与年龄相关的肌肉衰退。随着人们年龄的增长，常见厨房成分中的化合物能否帮助保护肌肉健康？新的研究表明答案可能是肯定的。研究人员发现，S-1-丙烯基-L-半胱氨酸 (S1PC) 是一种生物活性化合物 [...]
来源:SciTech日报陈蒜提取物中的一种化合物可能通过激活连接脂肪组织、大脑和肌肉的抗衰老途径来帮助减少与年龄相关的肌肉衰退。
常见厨房原料中的化合物能否随着人们年龄的增长帮助保护肌肉健康？新的研究表明答案可能是肯定的。
研究人员发现，陈蒜提取物中的一种生物活性化合物 S-1-丙烯基-L-半胱氨酸 (S1PC) 可能具有抗衰老功效。这种化合物似乎可以加强脂肪组织和大脑之间的沟通，从而提高肌肉力量，并有助于减少老年人的肌肉虚弱。
来自东京生产性衰老研究所 (IRPA) 和广岛 Wakunaga 制药公司的日本研究小组研究了 S1PC 在衰老过程中如何影响肌肉功能。 IRPA 是一家成立于 2019 年的非营利性衰老研究组织，而 Wakunaga 是陈年大蒜提取物产品的全球领导者。他们的研究结果在线发表在《细胞代谢》杂志上。
“在我作为物理治疗师的临床经验中，我经常沮丧地看到老年人仅仅因为没有需要治疗的特定疾病而失去身体功能和活力。积极护理方面的这种差距推动了我的研究，”本研究的第一作者之一 Kiyoshi Yoshioka 博士分享道。 “我们希望我们的发现能够通过简单地将营养保健品作为日常饮食的一部分来帮助改善老年人的健康和肌肉力量。”
人口老龄化推动对循证营养保健品的需求
随着全球人口持续老龄化，以及医疗保健系统面临与老年人肌肉衰弱相关的日益沉重的负担，人们对老龄化研究的兴趣与日俱增。尽管存在针对年龄相关疾病的药物，但它们通常价格昂贵且难以长期维持。
S1PC 通过脂肪-大脑通讯增强肌肉
肌肉衰弱和长寿的未来研究
DOI：10.1016/j.cmet.2026.04.006