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诊断困境：注入液氮的鸡尾酒像气球一样胀破了一个人的胃
液氮可以安全地用于食品制备，但一名男子在扔回一杯用该物质冷却的鸡尾酒后胃部破裂。
来源:LiveScience患者：墨西哥34岁男性
症状：在酒吧喝了“烟熏”酒精饮料几秒钟后，该男子就感到胃部剧烈疼痛。
接下来发生了什么：该男子被送往急诊室。除了腹痛之外，他还大汗淋漓，昏昏欲睡。他的生命体征令人担忧。他的心率异常快，为每分钟 124 次，而典型的静息心率为 60 至 100 bpm。他的呼吸也比正常情况更快，血压也较低，体温已降至 95.7 华氏度（35.4 摄氏度）。
当医生触摸他腹部的四个地方时，患者报告感到不适和压痛。这表明疼痛是广泛的，而不是像阑尾炎等疾病那样局限于一个器官。
该男子告诉他的医生，他喝下的饮料中注入了液氮，医生怀疑这种物质导致了该男子的胃部破裂。当液氮升温并转化为气体时，其体积膨胀约 700 倍。医生在该男子的病例报告中写道，由于负351华氏度（负196摄氏度）的液体与该男子身体之间的巨大温差，该物质可能会迅速膨胀成气体，从而使胃像膨胀过度的气球一样破裂。
为了评估该男子的胃是否穿孔，医生在敲击他的腹部时聆听空气的迹象。腹部的某些区域（例如胃）通常含有空气，敲击时会产生高音调的“鼓膜”声音。相比之下，更多含有固体或液体的器官，比如位于胃顶部的肝脏，会发出低音调、“沉闷”的声音。然而，在该患者中，整个腹部都是鼓室，包括胃上方的区域。
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